2012年，戴萌通过海选加入SNH48组合成为一期生。次年初，她参加了SNH48一期生首次汇报演出“Give Me Power!”，由此正式开始演艺生涯，并随SNH48组合推出首张EP《
无尽旋转》。随后，加入SNH48 Team S队（Team SII），并于2015年担任队长。之后，她首次担任主演出演奇幻电影《
巴啦啦小魔仙之魔箭公主》，该电影在当年度国庆档期间以4%的低排片量收获近3000万票房。两年后，她加入
SNH48国际化小分队7SENSES，并推出小分队首张EP《7SENSES》。同年小分队参加2017年亚洲明星盛典获得AAA Best Star Award奖项。随后，其随小分队推出第二张EP《Chapter：Blooming》，该专辑主打歌《Like a diamond》获得第11届音乐盛典
咪咕汇“年度十大金曲”奖。次年，小分队在韩国2018 SORIBADA BEST K-
音乐 AWARDS颁奖典礼上获得新韩流海外艺人奖。
2020年春，戴萌参加励志综艺《
青春有你2》。同年，她参加
SNH48“一期一会”纪念演唱会告别自己在团生涯，成为SNH48 GROUP荣誉毕业生。11月24日，戴萌发布个人单曲《Ready For You》。并在次年发布了首支个人原创单曲《How we do it》，单曲在平台上线一分钟后突破百万销量。两年后，推出个人原创歌曲《Miss U》。2024年11月15日，戴萌宣布，已与
丝芭传媒正式解约，并公布了个人首张EP《SHE THING 心生》定于11月22日全球上线。
2012年10月，戴萌通过海选加入SNH48组合成为一期生，该组合是中国华语圈首支大型偶像团体。次年初，她参加了SNH48一期生首次汇报演出“Give Me Power!”，由此正式开始演艺生涯。同年4月，组合推出首支MV《
激流之战》，MV发行一周点击总量即突破五百万。之后，随组合相继推出首张EP《
无尽旋转》及第二张EP《
飞翔入手》，两张专辑中的歌曲均根据
日本组合AKB48的经典歌曲改编。11月，她加入SNH48 Team S队（Team SII）。年末，随组合参演电影《
半熟少女》。随后，戴萌参加
SNH48第1届偶像年度人气总决选，获得第13名。
她于2015年随组合推出SNH48出道两周年纪念EP《
青春的约定》，该专辑收录了五首不同主题歌曲。随后，她获选担任SNH48 Team S队（Team SII）队长。同年10月，与
赵粤、
赵今麦等合作主演
奇幻电影《
巴啦啦小魔仙之魔箭公主》，她在片中饰演
小蓝，这也是她首部主演的电影作品，该电影在当年度国庆档期间以4%的低排片量收获近3000万票房。
2017年3月，戴萌加入SNH48国际化小分队7SENSES。随后，她随小分队在上海举办出道演唱会并在现场表演小分队第一张EP《
7SENSES》全部歌曲，宣布小分队7SENSES正式出道。11月，随小分队参加2017年亚洲明星盛典获得AAA Best Star Award奖项。11月18日，戴萌在SNH48第三届年度风尚大赏中获得第一名。紧接着，随小分队推出第二张EP《Chapter：Blooming》，该专辑主打歌《Like a diamond》还获得第11届音乐盛典
咪咕汇“年度十大金曲”奖。在同年还多次参加
中央电视台音乐频道央视音乐频道《
全球中文音乐榜上榜》节目，并获得周榜冠军。
次年2月，戴萌随小分队
7senses参加
湖南卫视春节联欢晚会并参与表演开场曲《欢呼中国年》。次月，随小分队出席第25届东方风云榜音乐盛典并获得东方新人奖。随后，她与
刘力菲、李梓共同主演悬疑剧《少女侦探社》，三人在剧中饰演三姐妹，一起经营着一家侦探社，她饰演大姐许秋妍。7月，她参加
SNH48第5届偶像年度人气总决选，获得第8名。之后，随小分队在韩国2018年SORIBADA BEST K-
音乐 AWARDS颁奖典礼获得新韩流海外艺人奖。
戴萌于2019年参加SNH48 GROUP第5届年度金曲大赏演唱会，她与
莫寒共同表演的歌曲《就差一点点》夺得年度金曲冠军。同年2月，她受
哈尔滨啤酒和
pony品牌邀请出席纽约时装周。之后，她最后一次以选手身份参加SNH48第6届偶像年度人气总决选，获得第9名。随后，戴萌随小分队
7senses在韩国举办了首次Showcase并现场首秀单曲《New plan》，获得许多海外粉丝支持，拓展了粉丝群体。2021年7月20日，戴萌随7SENSES发布与
F.I.R.飞儿乐团合作演唱的歌曲《恋恋》。
2020年3月，戴萌参加励志综艺《青春有你第二季》，与
张语格、
许佳琪、
许杨玉琢（三人均为7SENSES成员）在初舞台共同演绎歌曲《who is your girl》，四人以黑白西装登台并在表演中使用拐杖道具，获导师称赞。随后在小组对决环节，她担任B组中心位表演歌曲《MAMA》，并获得组内第一名的成绩。但是她最终遗憾止步二十强，未能成团。7月29日，戴萌随
7senses带来新专辑同名主打曲《The Shadows》。
同年8月，她作为主持人参加
SNH48第7届偶像年度人气总决选演唱会。随后，她随小分队7SENSES开启全国巡演，途径
成都市、
西安市、北京等地。两月后，她参加SNH48“一期一会”纪念演唱会告别自己在团生涯，成为SNH48 GROUP荣誉毕业生。次年，发布首支个人原创单曲《How we do it》，单曲在平台上线一分钟后突破百万销量，并进入平台2021年榜单曲销量前四名。2021年2月9日，戴萌随
7senses参加《2021重庆市春节联欢晚会》。同年4月10日，戴萌参加
东方卫视音乐厂牌对抗秀节目《
金曲青春》，表演歌曲《有一个姑娘》。
2022年1月9日，戴萌随组合举办7SENSES“Crazy For You”回归演唱会。同年，她出演奇幻剧《命运网约车》，饰演新娘李晓婉。次年，推出个人原创歌曲《Miss U》，该曲由戴萌作词，
许杨玉琢作曲。
2024年11月15日，戴萌宣布，已与
丝芭传媒正式解约，并公布了个人首张EP《SHE THING 心生》定于11月22日全球上线。