1991年至1998年，何志方担任了丹尼尔珠宝城董事总经理，随后于1999年，就任西安真爱投资集团有限公司董事长。2010年之后，他成立了世界第一家秦文化主题餐厅——真爱大秦小宴，并且出任
长江商学院EMBA，2012年，何志方首次与歌手
周杰伦在内地投资合作，2017年，担任
陕西省工商业联合会（总商会）副会长，2018年，何志方更是扩大投资，与
万科企业，
碑林区政府，
中海集团控股有限公司等公司签约城市商业中心项目等，2019年，西安真爱投资集团董事长何志方，开展“温暖·关怀”捐资助学公益活动。
2014年，何志方被评为
西安市慈善明星人士，并被
中华慈善总会授予其突出贡献个人奖。在2019年，他又荣获中华慈善突出贡献个人奖和中华慈善突出贡献企业奖 ，以及陕西省西安市慈善突出贡献奖。于2019年，他在“奋斗
陕西省”2019陕西经济推动力发展大会暨奋斗人物事迹分享会”上，被评为“奋斗人物——践行者”。
1982年，何志方开始在西安市大雁塔担任文物管理所职员，到1985年何志方转到西安市文物局劳动服务公司当一名职员，1991之后，何志方与朋友王国庆合作在
大差市创办了丹尼尔珠宝城，何志方担任丹尼尔珠宝城董事总经理，1999年，何志方就任
西安真爱投资集团有限公司董事长，1999年，何志方担任西安真爱投资集团有限公司董事长。
1999年，何志方创立真爱投资集团有限公司之后，便开始了他的创业生涯，他开始投资开办了第一家以“真爱”为名字的KTV，他表示自己的创业初衷，就是希望真爱能够给娱乐行业带来一股纯净的清风，让顾客在消费时能够体会到真实、轻松、快乐的氛围。2002年，他目标是与
西餐、日餐竞争，提高中餐产品的标准和质量，因此他开设了第一家“真爱”中国餐馆。2003年，他认为
西安市应该有自己本土的、健康的、干净的水疗洗浴企业，经过与股东和团队多次沟通、商议，大家一致决定全力打造西安本土的水疗洗浴品牌，于是何志方开始筹建真爱年华水疗健康运动中心，并且于2005年，真爱年华水疗即可运动中心开业。2006年，他希望可以创办一家能够代表
陕西省文化的特色餐饮，最后在专家、学者、陕西餐饮知名企业的共同支持和帮助下，基于挖掘
唐朝烧尾宴的基础上，并且结合陕西特色餐饮创办了首家
秦菜餐厅——真爱长安壹号，获得《美食与美酒》BEST50
中原地区最佳餐厅称号。2010年，真爱和曲江临潼文旅集团合作成立了世界第一家秦文化主题餐厅——真爱大秦小宴，不仅得到了市场的高度认同和国内外游客的青睐，而且一些国家元首和国际政要也对真爱大秦小宴给予高度评价。2010年之后，何志方担任
长江商学院EMBA，2012年，真爱中国餐馆入驻北京，是与歌手
周杰伦在内地合作投资的第一家企业，他实现了真爱品牌走出
陕西省的第一步，也被
大众点评评为北京必吃餐厅。2017年，他担任
陕西省工商业联合会（总商会）副会长，此外于2017年，真爱餐饮团队受邀参加
阿斯塔纳世博会中国馆陕西活动周，代表
秦菜亮相本届世博会，向世界奉上一场主题为“送你一个长安”的陕菜盛宴，弘扬陕西传统餐饮文化。
2018年，真爱投资集团有限公司拟建以及在建的项目涵盖在
北京经济技术开发区投资15亿，总
建筑面积13.6万平方米的真爱城市健康休闲综合体；在高新区投资10亿，总面积20万平方米的真爱体育休闲健康运动综合体；在
雁塔区投资25亿和
万科企业合作总面积43万平方米的真爱万科公园华府及真爱健康休闲项目；与空港新区合作建设的真爱健康中心和酒店公寓项目；和
碑林区政府、
中海地产签订的城市商业中心项目。这些项目的建成，为真爱迈向百亿企业奠定了最坚实的基础，解决数万人就业。2019年，西安真爱投资集团董事长何志方，开展“温暖·关怀”捐资助学公益活动，
2016年，董某持真爱公司的营业执照复印件，真爱公司
法定代表人何志方的身份证复印件，真爱公司股东会决议复印件，真爱公司委托董某出售涉诉房屋的授权委托书，以及真爱公司的公章来到
北京链家房地产经纪有限公司。董某与郭某签订房屋买卖合同，确认真爱公司将涉诉房屋以1920万元的价格出售给郭某。随后，董某与郭某、链家公司签订《补充协议》，约定真爱公司在2016年5月31日前取得涉诉房屋的所有
权证，并积极配合郭某办理房屋产权转移登记手续，可是，真爱公司并未按期取得涉纠纷标的房屋的所有权证，导致房屋买卖合同无法继续履行。
于2017年6月，郭某将真爱公司与
北京链家房地产经纪有限公司共同告到东城法院，要求两被告继续履行房屋买卖合同，在此案审理期间，真爱公司不认可与郭某之间存在房屋买卖合同关系，并且也提起诉讼，请求
东城区法院认定董某与郭某签订的房屋买卖合同无效
最终于2018年6月6日，东城区法院经审理认为，郭某在房屋买卖合同订立过程中，没有任何过错，合同订立时其有理由相信董某有代理权，现董某与真爱公司关于董某是否有代理权的争议，不影响董某的代理行为对真爱公司发生法律效力，据此，东城区法院驳回了真爱公司要求认定合同无效的诉求。真爱公司不服，提出上诉，二审法院判决驳回上诉，维持原判。这例案件引发更多人对真爱公司老板何志方的关注。