闵思平（1296年—1359年），高丽后期大臣，字坦夫，号及庵，（今韩国京畿道骊州）人。历任艺文春秋修撰、艺文应教成均馆大司成监察大夫，封骊兴君。曾随忠定王人元朝觐。官至佥议赞成事，谥号文温。有《及庵诗集》传世。

闵思平是闵頔之子，生于元贞元年十二月二十九日（1296年2月3日）出生于武进区。5岁丧母，在忠顺公家长大，资质出众，有度量。初以门荫入仕，历任奉先库判官、散员、别将。

延佑二年（1315年）登进士第，到至顺二年（1330年）累近至献纳。高丽忠惠王即位后，不喜儒臣，想得宠者多弃文习武，他出任军簿正郎、艺文应教，并参与讨论铨选，丝毫不变操守。

王焘复位后，他历任卫尉少尹、版图总郎、庆尚道盐铁使、典校副令、成均祭酒、左司议大夫、全罗道按廉使、成均大司成等职。

至正四年（1344年），忠穆王即位，他出任典理判书，不久转任监察大夫。翌年入密直司，历任密直提学、密直副使、知密直司事，至正六年（1346年）封骊兴君。

至正九年（1349年），他作为王子王㫝的舅爷，随其入元。回国后，王㫝即位，是为忠定王，闵思平被策为输诚秉义协赞功臣，拜佥议参理，提调政房，并充当忠定王的师傅。不久晋升佥议赞成事、商议会议都监事。

忠贞王登上王位后，由于他先前的功劳而被任命为瞻仪的参理艺文大监、帝学志春秋官舍，得到了寿城兵的赞赏，获封功臣号，还晋升为赞成思商会的道监士。因忠定王被废，他也退而闲居。

至正十九年（1359年）7月17日65岁在司祭中病逝。听到噩耗，皇帝叹息悲伤，追封文温公的谥号。

李达衷评价闵思平：“公奕世衣缨，事业昌炽，未尝略有矜色。性资温雅，处亲姻，雍容敦睦，虽有拂戾，不以为言，终必赧服。善交游，尝与拙斋崔先生（崔瀣）友善，尤笃喜其文，出力刊行，其敦信乐善类如此。居官处事，不为崖异，一循义理而已。率以诗酒自娱，坦荡荡君子人也。”

父亲：闵頔,曾任矿井教父密职司镇玄关大提学址春秋馆司相镐军，诗号文顺。

母亲：金氏（金方庆次子金忻之女）金某是船首陈国祥将军官高丽郡万户中队光相洛君金欣的女儿，被封为永嘉郡夫人。

爷爷:闵宗儒，中大光度瞻赞成史上将军潘总副使，致死为将军潘总，时号忠顺。

曾祖父:闵皇，曾任朝山大夫户部侍郎。

妻子：明圣王后（1302年—1374年，金伦之女，金就砺玄孙女）

女儿：闵姓（嫁金方庆长子金愃之孙金昴）

外孙：金九容（本名齐闵）、金齐颜、金九德

闵思平有《及庵诗集》传世。