陈硕（1969年7月-）是一位出生于黑龙江省哈尔滨市的中国香港动作导演。他8岁随父母移居香港特别行政区，毕业于香港电视广播影视艺术创作中心，19岁进入香港娱乐圈，后加入嘉禾电影。他曾在《方世玉》中担任副导演，负责了《新少林五祖》的动作设计，同时也参演了《赌圣》《警察故事三之超级警察》《中南海保镖》等影视作品的幕前演出。

陈硕十几岁就进入娱乐圈，他曾在《方世玉》中担任副导演，又负责《洪熙官》的动作设计，更曾参演《赌圣》、《警察故事三之超级警察》、《中南海保镖》、《鼠胆龙威》、《神话》、《功夫无敌》等幕前演出。同时还在《神话》、《神枪手与智多星》、《门》、《新少林五祖》等影片中担任助理指导、武术指导之职，更在《功夫无敌》中担任顾问。在《方世玉——功夫皇帝》(1993年)中担纲过副导演。

1990年，与周星驰一同出演电影《赌圣》，该片由周星驰、元奎导演，周星驰、吴君如、吴孟达、张敏主演。

1993年，在电影《方世玉》中担任副导演，该片由元奎指导，李连杰、萧芳芳主演

1994年，在电影《新少林五祖》中担任动作指导，该片由王晶导演，李连杰主演。

1995年，在电影《给爸爸的信》又名《赤子威龙》担任副导演，该片由元奎导演，李连杰、梅艳芳主演，该片同时获得第15届香港电影金像奖、第32届台湾电影金马奖最佳动作指导提名。

1997年，在电影《麻雀飞龙》中担任副导演，该片由元奎导演，赵文卓、萧芳芳主演，同年，还担任电影《我爱厨房》的副导演，该片由陈小春、莫文蔚主演，该片为第21届香港国际电影节开幕电影。

2004年，参与担任《少林僵尸》动作指导，该片由元德导演，樊少皇主演。

2005年，在电影《神话》中参与动作指导工作，韩三平制片，唐季礼导演，成龙、金喜善主演。该片曾获得第25届香港电影金像奖，最佳电影奖、最佳动作设计奖提名。

2007年，担任电影《三国之见龙卸甲》的动作指导，该片是由导演李仁港执导，刘德华和李美琪（MaggieQ）领衔主演的动作片。该片于2008年上映，取得了不错的票房成绩，09年获得第28届香港电影金像奖最佳动作指导奖提名。

2009年，在电影《神枪手》中参与动作指导，该片由林超贤导演，陈冠希、黄晓明、任贤齐主演。同年还参与了洪金宝、吴建豪等主演的《功夫厨神》和孙俪、胡军、方力申主演的《机器侠》的动作指导。

2012年，担任电影《人再囧途之泰囧》的动作导演兼执行导演，该片由徐峥导演，徐峥、王宝强、黄渤主演。影片拍摄前，徐峥针对“王宝宝”这个角色的塑造上，表示一定要有一个绝活儿，于是陈硕为王宝强设计了五个不同的标志性动作，包括掌推、脚踢、太极等，最终导演徐峥选择了最简单的“高空弹跳下劈腿”动作，认为这个动作既能展现王宝强的武术功底，又符合“王宝宝”这个角色简单、有趣的性格特点。

2015年，在电影《煎饼侠》中担任动作导演兼执行导演，该片由大鹏（董成鹏）指导并主演，并获得第五届北京国际电影节电影频道·华语电影新焦点颁发的“最具网络热度IP奖”。

2018年10月22日，担任动作特技指导的电视剧《双世宠妃Ⅱ》正式播出。

2021年8月14日，担任动作指导的电影《重回地球》上映。

从片场演员到剪辑师，再到副导演，陈硕的导演进阶路线平稳而又扎实。“做好你当下能做的事情，尽自己的努力，就会有好的收成。”面对入行时的历练，陈硕的总结虽然简单却字字珠玑。