出自《
红楼梦》第62回 憨湘云醉眠勺药 困
香菱情解
石榴裙说着，只见
柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗
虾丸鸡皮汤，又是一碗
酒酿清蒸鸭子，一碟腌的
胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿
香稻米饭......
3、面粉放和面盆内，四周撒入适量泡打粉，然后分成二份，一份和成水油面团，一份和成
油酥面团。
4、将水油面团制剂后包入油酥面团剂，擀成长方形迭成四折，再擀开，约擀成长20厘米、宽8厘米、厚0.5厘米的
面片待用。
5、把馅擀成与
面皮大小一致的长方形盖在面皮上，对头卷成
如意卷形，用快刀切成大小均等的块放入烤盘入炉，烤熟即成奶油松瓤卷酥。