7-11是指日本伊藤洋华堂公司所属的连锁集团（便利店商标中的标记方式为：7-ELEVEn），创始人为杰夫森·戈林。

7-11品牌原属美国南方公司，由1927年在美国得克萨斯州创立，7-11的名称则源于1946年，藉以标榜营业时间由上午7时至晚上11时，后由铃木敏文于1973年引入日本，从1975年开始变更为24小时全天候营业。2005年由日本伊藤洋华堂公司控股成为子公司。2007年成为全球连锁店数量最多的零售商。在2009年7-11成立了七文化网络公司。2012年7-11的所有连锁店销售额突破了3万亿日元。在2016年7月全球7-11的便利店数量已经超过6万家。在2018年1月日本地区的7-11开业门店超过了20000家。2020年1月在全球开设的7-11门店数量旧已经超过了7万家。2022年12月8日，7-11已与美团、饿了么等线上平台合作，并在小程序上实现线上点单到店自提业务。

在2018世界品牌500强排行榜中，7-11排名第127位。2022年8月，位列2022年《财富》世界500强排行榜第147位。

7-11便利店诞生于美国，前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。由于电冰箱并未普及，冷藏用的冰块成为生活中不可缺少的必需品。在南大陆制冰公司销售冰块的杰夫森·戈林，非常关心顾客服务的改善，他做出了夏季店铺天天开，每天营业16个小时的决定，这项服务深受当地居民的欢迎。杰夫森·戈林通过仔细调查当地居民的购买意愿和需求，发现当地居民不仅希望他能销售冰块，而且还希望他能适时地销售其他生活用品。比如：牛奶、鸡 蛋、面包等等。为此，杰夫森·戈林提议南大陆公司为自己负责的店铺提供更多的便利商品，并得到了公司的首肯。

南大陆制冰公司不仅销售冰块，开始销售牛奶鸡蛋等商品，开创了新的经营领域和利益增长点，被誉为美国便利店的萌芽。最初店铺被称为“图腾店”，放在店铺旁边的图腾柱成为便利店的标志。由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束，1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-11。

7-11的正式商标表记方式为“7-11”，其中除了结尾的n为小写外，其余英文为大写；这可能是因为当时注册时，美国的商标法中不允许一般名词（数词）作为商标来注册。

1973年，日本伊藤洋华堂公司(ItoYokado)与美国南方公司签订地区性特许加盟协议。1987年美国南方公司多元化扩张失败，并在3年后申请破产。1991年，伊藤洋华堂购买了这家公司73%的股份，成为美国南方公司最大股东。1999年4月28日，美国南方公司正式改名为7-Eleven, Inc.。

2005年由日本伊藤洋华堂公司控股成为子公司。2007年成为全球连锁店数量最多的零售商。2009年7-11成立了七文化网络公司。2012年7-11的所有连锁店销售额突破了3万亿日元。在2016年7月全球7-11的便利店数量已经超过6万家。在2018年1月日本的7-11开业门店超过20000家。2020年1月全球开设的7-11门店数量超过了7万家。

2021年5月25日，7-11便利店以210亿美元完成收购Marathon Petroleum Corp.(MPC)旗下的Speedway便利店。6月，7-11便利店计划到2022年年底前在美国和加拿大建设至少500座电动汽车充电站。8月22日，泰国便利店柜台服务推出实时到账的转账服务，通过身份证/护照和人脸识别技术进行验证后每人每天累计最多可汇款50,000泰铢，约合1万人民币，每次限汇金额最低1铢，最高10,000泰铢。10月9日，日本便利店龙头7-11印度首家门店在商业城市孟买市中心开业。

2022年2月，日本7-11便利店开展非接触自助结账的验证试验。收银屏幕投影到空中，消费者可以像普通触摸面板一样用手指操作。东京的6家7-11店铺将开展试验，专用于交通卡、扫码以及信用卡等无现金结算。10月21日，全日空控股和7-11日本公司在福冈市，实施日落后用小型空中机器人向离岛送货服务的实证试验，确认离岛居民夜间的购物需求和无人机飞行的安全性。12月8日消息，7-11已与美团、饿了么等线上平台合作，并在小程序上实现线上点单到店自提业务。

2023年，泰国知名连锁便利店7-11取得了显著的业绩成果。其年营收接近4000亿泰铢，毛利润达1100亿泰铢，净利润为154.03亿泰铢，较去年增长了35%。预计到2024年，7-11公司将投入130亿泰铢用于业务拓展，并计划新增700家分店。同时，公司还将升级其产品分拣系统，这一系列举措有望进一步推动利润持续增长。7月13日，7-11便利店运营商柒和伊控股（Seven & i Holdings Co.）公布截至2023年5月31日的季度业绩。2023财年第一季度，该公司营业收入为2.65万亿日元，同比增长8.3%；营业利润为819.92亿日元，同比下降19.9%。该公司将本财年全年营业利润展望维持在5130亿日元，同比增长1.3%。

2024年第一个工作日，连锁便利店7-11签约入驻西咸新区秦汉新城兰池大厦，预计在2024年2月开业，1月2日，秦汉集团与陕西赛文提客便利连锁有限公司签订合作协议，7-11将在兰池大厦开出秦汉“首店”。7月19日，7-11便利店已率先入驻美团在香港特别行政区上线的外卖平台KeeTa，仅支持用户下单部分热食、零食和饮料等餐饮品类。

日本截至2024年2月下旬总店铺数有21535家门店。

2013年12月24日7-11便利店在解放碑和沙坪坝区齐开两店，标志着7-11正式入驻重庆。2013年12月24日，全球最大连锁便利店7-11总部店在重庆市渝北区青枫北路30号（凤凰C座）1楼开业。

2012年5月18日，青岛市首家7-11便利店签约成功。11月7日，首家店铺金田公寓店在西镇费县路55号开业，7-11成功进驻青岛。在青岛已经有十家店铺开业，随着公司的进一步拓展，将会有更多的7-11落地生根。

2018年5月30日，江苏首家7-11便利店在南京珠江路金鹰开业。由于看好长三角区域便利店的发展前景，柒—拾壹（中国）投资有限公司于11月30日正式授予南京金鹰便利超市管理有限公司江苏省7-11经营权，授权期限为20年。

2004年，由株式会社7-ELEVEN日本、北京王府井百货(集团)股份有限公司、中国糖业酒类集团公司共同出资的“柒—拾壹(北京)有限公司”成立，负责北京、天津地区业务。2004年，北京首家“7-11”便利店东直门店开业。

2010年，由柒—拾壹(中国)投资有限公司出资的柒—拾壹(成都)有限公司正式获批。2011年，成都第一家“7-11”便利店正式开业。

2012年，山东众地集团有限公司与株式会社7-11日本共同出资成立“山东众邸便利生活有限公司”。2012年11月，山东首家“7-11”便利店在青岛市开业。

2013年，四川新希望集团、日本三井物产株式会社、日本Seven&i集团合资成立“新玖商业发展有限公司”。2013年底，重庆首家“7-11”便利店开业。

按照7-ELEVEN公司的统一规划，中国地区的“7-11”便利店的经营将分为十个区域。在全球范围内，“7-11”均以提供经营管理方法及品牌授权，收取特许费的方式协助当地特许经营商的发展。

共同建设幸福未来

打开通往下一个便利的大门，丰富世界各地的生活

2023年是日本 7-11 便利店成立50周年。1月5日，日本 7-ELEVEN 公布了 50 周年纪念标志。该标志由日本著名创意总监佐藤可士和（Kashiwa Sato）设计，2023年以后将用于各种渠道的信息发布使用。

2022年09月21日，日本7-11与迎来区制90周年的足立区合作，在“足立区立龟田小学”举办了出差课程。这次的主题是以“考虑营养平衡的饮食生活”和“削减食品损失的措施”小组工作和对话形式进行授课，孩子们也一边享受一边积极参加授课，得到了各种各样的意见。7-11今后也将与学校、行政、地区社会加深合作，以对职业教育的支援为首，推进SDGs的努力。

2023年6月29日，广东赛壹便利店有限公司（以下简称“7-11南中国”）与广州市志愿者联合会（以下简称“广志协”）及广州连锁经营协会携手开展的“食得饭啦”爱心待餐公益服务项目启动仪式在时代广场隆重举行。7-11南中国常务董事温宏杰先生、广志协执行副会长兼秘书长李伯平先生、广州市各志愿者团体代表等来自企业和社会各界的领导嘉宾齐聚一堂，共同见证活动的启动。

2023年11月12日日本7-11为「体育GOMI甲子园2023」的全国大会进行了赞助。

2014年1月24日，日本7-11与警视厅石神井警察署合作，在练马区立大泉第六小学举办了出差课程。在课堂上，学校附近店铺的老板夫妇登台，进行了关于安全站海报的猜谜等之后，实施了被可疑者搭话时的跑进训练。孩子们有困难的时候，我呼吁他们随时来店里。7-11今后也将与学校、行政、地区社会加深合作，以对职业教育的支援为首，推进SDGs的努力。

员工在餐具冲洗池内洗头、洗衣服

2014年5月，针对昨日有媒体报道北京一家“7-11”便利店存在员工在餐具冲洗池内洗头、洗衣服等问题，记者昨日从朝阳区食药监局了解到，昨天上午涉事企业负责人已被朝阳区食药监局紧急约谈，要求其立即进行全方位整改，同时要求该企业全市门店进行自查自纠。

部分店铺不通宵营业

2019年3月中旬起针对部分店铺展开不通宵营业的实测。日本除了位于办公大楼及车站内的7-11，其余都是24小时营业。先前大阪府东大阪市的一家分店负责人以人手不足为由取消彻夜营业，结果被7-11总部要求解除合作协议，并被要求支付1700万日元(约合102万元人民币)的违约金。

熟食柜内发现老鼠

2019年8月，有网友在微博爆料称，其在深圳罗湖区7-11一门店的熟食柜内发现老鼠，网传视频显示该食品柜内没有食物，目前该门店已暂停营业。8月13日，记者从深圳市市场监督管理局罗湖分局了解到，经现场检查，涉事门店存在防鼠网孔径较大情况，目前监管部门已要求该门店迅速排查原因并整改。

官网使用不完整中国地图

2022年1月，“711便利店”官网因使用不完整中国地图等被罚15万。

曝光后厨乱象

2022年3月15日，“记者卧底7-11曝光后厨乱象”相关话题登上新浪微博热搜，对此，柒一拾壹(中国)投资有限公司向中新经纬回应称，报道内容属实，属于个别连锁店的违规操作，涉事门店已经停业整改。通州区市场监督管理局认为，柒一拾壹（北京）有限公司通州新华联家园店主观故意销售超过保质期食品，经媒体曝光，产生严重社会影响，依法责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：罚款100000元；没收违法所得：36.2元；自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可；吊销许可证。

门店不恰当广告用语

2022年6月8日，“7-11广东省”发布关于茂名市极个别7-11门店不恰当广告用语的说明，说明中称，已于6月7日勒令有关门店立即撤下海报并按照公司内部管理规章对相关员工进行处理。因前述事件造成公众的不适，711表示歉意。

不正当有奖销售被罚

2022年6月30日，广东赛壹便利店有限公司第一百零三分店因不正当有奖销售被广州市白云区市场监督管理局罚款6万元，处罚事由显示，经举报线索调查，当事人于2月7日至3月1日期间开展附赠式有奖销售活动，广告宣称顾客在活动期内购买8瓶可口可乐产品赠送冬季奥林匹克运动会水晶球，当事人公示了活动的时间、规则，但未明确公布奖品数量信息，存在有顾客购买活动产品无法兑奖的情况。

售卖过期食品被罚

2023年4月，记者从天眼查App获悉，711便利店旗下柒一拾壹（北京）有限公司安华里外馆斜街店因售卖过期“卫龙牌”大面筋，被北京市朝阳区市场监督管理局罚款1000元。

停售农夫山泉所有相关产品

2024年3月10日，江苏常州市地区两家7-11便利店因停售农夫山泉所有相关产品而引发网络热议，相关消息显示，门店方不出售农夫山泉等产品是因该公司涉嫌“媚日行为”。3月11日，江苏7-11回应表示，此举系门店员工个人行为，“不代表公司总部立场”。

大学生送货被撞重伤

大四学生小刘因勤工俭学，在西安市雁塔区地铁3号线太白南路站D1口附近的7-ELEVEn便利店（紫薇龙腾新世界店）当钟点工。2024年6月27日，小刘接到店长通知，给另外一家门店送八袋好炖汤粉，他驾驶摩托车行驶到高新三路口时，和一辆突然转向的网约车相撞，当场倒地不起。小刘被第一时间送往医院治疗，事故发生后，肇事司机在病房停留了半个小时，然后离开。随后，小刘转院至西安市红会医院继续治疗，已花费10万元左右。由于事故出在7-ELEVEn的工作时间，也是给店里送货，小刘觉得便利店老板也应该对此负责，但7-ELEVEn的店长称，出于友情，只能给2000元医药费。

7-11争夺战

2024年8月，加拿大财团AlimentationCouche-TardInc.（以下简称“ACT”）向柒和伊控股发出一份初步收购要约，提出以每股14.86美元的价格，用现金收购柒和伊控股所有流通股，但被柒和伊控股以企业价值被“明显低估”为由拒绝。9月， ACT对柒和伊控股加大攻势再度发起要约收购，收购价格提升至每股18.19美元、总值7.2万亿日元（约470亿美元）。11月13日，7-11母公司Seven & i Holdings被东京证券交易所暂停交易。据了解，公司收到私有化要约，伊藤洋华堂家族有可能成为公司新主人。这是继ACT后，日本财团加入对公司的争夺战。与此同时，柒和伊控股正在剥离非核心业务，专注于便利店业务发展，以抵御ACT的收购。