鞍斑猪齿鱼（学名：Choerodon anchorago）为鳞斑猪齿鱼猪齿鱼属的鱼类，绿背龟鮻楔斑猪齿鱼。主要栖息于潮间带，喜爱在浅礁与海草密布的海底森林里活动，印度-西太平洋区的岩礁珊瑚地，都有它的踪迹，深度范围可达25公尺左右。

体长可达38厘米，呈长卵圆形，头部背面轮廓圆凸，头前端与吻部成一大倾斜角度。上下颌突出，前端具4大犬齿，上颌两侧具扩大犬齿。 背鳍连续；尾鳍稍圆形。侧线连续，呈圆弧状；颊部与鳃盖被鳞。体黑棕至黑绿色，腹部白色；头深棕色。胸鳍后方有一宽的黄色垂直斑；背鳍软条后半部下方至尾柄有一矩形白色区域；胸鳍基有一大蓝黑斑，胸鳍黄色；背鳍前部灰绿色，后部黄色；尾鳍黄绿色。

背鳍Ⅻ-6—7;臀鳍Ⅲ-7—9;胸鳍15—16;侧线鳞26—30;鳃耙5—6+9。头与体呈暗褐色，下方为淡色。体侧具大的楔形淡色斑从背鳍第5至第6棘下的侧线到腹部。背鳍的后3根鳍条到尾柄上部为白色。胸鳍基底为暗色。尾柄上部有一鞍状斑。

分布于印度-西太平洋区，由斯里兰卡到法属玻利尼维亚，北至日本琉球与南海、东海，南至新加勒多尼亚海域等。中国台湾西南部、北部较常发现。

主要栖息于潮间带，喜爱在浅礁与海草密布的海底森林里活动，印度-西太平洋区的岩礁珊瑚地，都有它的踪迹，深度范围可达25公尺左右。

通常是小群聚的活动，以有硬壳的无脊椎生物为食，如小贝、小虾及小海胆等。

中大型之隆头鱼科，体色鲜艳，常被当作观赏鱼，亦是高级食用鱼，肉质带有胶质，很适合红烧。以延绳钓或一支钓较容易上钩。