泰国榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，
泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲原产于马来西亚，其中以产于
槟岛的为最佳。这种水果像中国的
臭豆腐一样，闻起来臭烘烘的，吃起来却香美无比。
马来族都爱吃榴莲。榴莲很贵，又非吃不可，于是就有“脱了
纱笼换榴莲”的说法，决心可谓大矣。据说有吃上瘾的，简直以榴莲为主食，乃至倾家荡产。每到榴莲飘香的季节，人们扶老携幼，全家出动，上街购买榴莲。榴莲的品种有好几百种，名种有“震雳皇”、“葫芦”、“坤宝”等。
泰国榴莲，属
木棉科常绿乔木，
树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，
聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由
假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有
雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，
蛋白质3%，还有多种
维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“
热带果王”。
榴莲周身是宝，其果壳煮
骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带
泰国榴莲作为高尚的礼品。
马来西亚民间曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙卖掉也要饱尝一顿榴莲。
据传，
明朝郑和郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。现
广东省地区的人们也迷上了它，大到超市，小到水果摊点都摆满
泰国榴莲，真是无榴莲不成果摊，销量一路上升。
榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时，将会
上火。如果多吃后，可吃几只
莽吉柿，只有水果王后才能降服
蓝莓种苗。