湖北省围棋协会成立于1996年，经过湖北省体育总会的批准后在中山棋院成立。次年2月14日，该协会在湖北省民政厅完成登记注册，获得社团法人的地位。

湖北省围棋协会的成员主要来自全省各地的市、州、区围棋协会。初始会员人数为45人，截至2005年已增加至56人。此外，协会还成立了企业家工作委员会，吸纳了60余名企业领导者中的围棋爱好者。

协会最初设立的内部机构包括秘书处、技术部、裁判部和办公室。随着组织的发展，于2006年新增加了一个企业家工作委员会。

湖北省围棋协会初期拥有3名兼职工作人员，到了2005年，这一数字增长至5名。

1998年2月，湖北省围棋协会举行了首次全体会员大会，会上通过了成立湖北围棋会馆的决议。当时的领导团队包括会长李学文、副会长彭道海、王明垲、何世平以及秘书长邵福棠。

2004年2月，召开了第二届全体委员大会，参会代表共53人。在这次会议上，李学文继续担任会长，同时选举产生了新的副会长团队，包括刘仲和、彭道海、付治国、张宪华等人，阮云生被选为秘书长。

2005年10月4日，协会在汉口江城大酒店举办了全省各市、州、区秘书长会议，旨在推动协会在省内各个地区的深入发展并探讨相关工作。

湖北省围棋协会的职业选手在全国性赛事中表现出色，为湖北围棋队赢得了多项荣誉。特别是，时任秘书长阮云生带领的湖北职业围棋队在中国围棋甲级联赛中取得了显著成就。2005年，湖北共有两支队伍参加全国围棋锦标赛乙级组的比赛，分别是由阮云生七段领衔的武汉云生队和刘帆四段带领的武汉清风队。在女子项目方面，湖北女子职业队伍在全国比赛中屡获团体和个人冠军，其中叶桂五段在国际赛场上也有卓越表现，她在2005年的正官庄杯三国女子围棋擂台赛中取得了五连胜的佳绩，为其他湖北女子职业棋手树立了榜样。