南昌航空大学材料科学与工程学院主要专业在南昌航空大学1952年建校时创办，现有“材料成型及控制工程”、“金属材料工程”、“高分子材料与工程”、“焊接技术与工程”四个本科专业。

其中，“金属材料工程”为国家级特色专业建设点；“材料成型及控制工程”、“金属材料工程”为江西省品牌专业；“焊接技术与工程”为教育部批准的国内高校仅有的三个焊接本科专业之一。现有“材料科学与工程”一级学科和“材料加工工程”、“材料学”、“材料物理化学”二级学科4个硕士点，其中，“材料加工工程”、“材料学”为江西省示范硕士点，并与南京航空航天大学、北京航空材料研究院联合培养博士研究生。

材料科学与工程学院拥有一支结构合理、素质较高的师资队伍，专任教师总人数142，其中教授29人，副教授41人，具有博士学位教师36人，硕士及以上学位教师104人。研究生导师37人，省级学科带头人15人，省级骨干教师10人。另外，聘请曹春晓、张文海院士为双聘院士。当前，材料科学与工程学院共有在册学生2800余人，其中，硕士研究生约200人，普通全日制本科学生1800余人。

材料科学与工程学院具有一系列的学科和科研平台，包括“材料加工工程”、“材料学”、“材料物理化学”三个省级重点学科；“轻合金加工科学与技术”国防重点学科实验室、中航一集团“航空材料热加工技术”航空科技重点实验室、江西省“材料科学与工程”产学研示范基地、江西省“材料科学与工程”研究中心、江西省“快速制造技术”生产力促进中心、江西省“腐蚀与防护技术”高校重点实验室等6个科研平台。近五年，材料科学与工程学院共承担科研项目200余项，其中国家级20余项，年均科研经费1000余万元，发表论文800余篇，其中被SCI、EI、ISTP收录100余篇。

经过50多年的建设与发展，该院形成了紧密结合江西地方经济，服务我国航空航天和国防工业的鲜明特色，在江西省高校中形成了自己独特的办学理念及学术地位，为江西省和航空、航天、国防培养了大批专业技术人才，对江西经济和我国航空、航天、国防事业做出了积极的贡献。