梅守德（1510年－1577年），字纯甫，号宛溪，人称宛溪先生，
宛陵（今属安徽）人。公元1541年（明嘉靖二十年）举
进士。登弟后授给事中，出为浙江台州
推官、户部主事、
山东省学政、
云南省参政。因
严嵩出任
绍兴知府。梅精研理学，是“
宣城市心学”奠基人之一。有子梅鼎。
梅守德11岁即以“神童”而著称乡里，深受宁国府知府
胡东皋器重。18岁补邑生，为督学使
闻人诠所特赏。当时的宁国府通判李默将他与太平县的
周怡并赞为“国器”，令二人交拜，结金兰之好，给予格外的关照与辅导。1538年（嘉靖十七年），梅守德考取
举人。由于当年直隶乡试试题触犯了
朱厚熜的忌讳，所以该科举人一律不准参加会试。直到1541年（嘉靖二十年）才在大臣的建议下准予复试，于是守德顺利考取是年
进士。
公元1542年（嘉靖二十一年），梅守德授浙江台州府
推官。他精明强干，办事果决，审案速度极快，早上升堂，不待中午就已结案，因而被当地群众誉为“盐梅”。又因他清正廉明，抑强扶弱，时有“清香唯有一枝梅”之谣。从而深得巡按
御史舒汀的倚信，不久就被提拔为户部四川清吏司
主事。未几，司徐州仓。1548年（嘉靖二十七年），升任吏科给事中，次年，又升户科右给事中。1550年（嘉靖二十九年），梅守德出任
绍兴市府
知府。当时
浙江省沿海倭患严重，军备废弛，守德一到任，就整顿军械，征集粮草，修缮城墙，准备战船，并在沿海各战略要地驻守重兵，使倭寇无机可乘，倭患得到大大的缓解。同时他深入民间询问疾苦，减免赋税，重视教育，颁刻《三礼图注》，邀请著名学者、阳明心学的嫡系传人
王畿到文成讲堂讲学。他礼贤下士，曾三次拜访当地隐士杨珂，虽终被婉拒，但不以为忤，还亲书“高士里”三个大字立碑以示表彰。故守德深受
绍兴士民拥戴，其政绩被广为传诵，“今家户能诵述之”。守德去世后，也被祀绍兴“
名宦祠”。1554年（嘉靖三十三年），梅守德升任
山东省曹道兵副使，不到一年时间，他就扑灭了西一带的积年盗患，稳定了地方治安。第二年，改任山东省督学副使。他亲自教授士子，“疏条阔目，评试义，锱铢不爽”。事隔多年之后，巡按
御史、山东新城人耿鸣世南巡至
宣城市，还亲往梅府吊唁守德，称赞他“海内称数良督学，必为府君屈一指。1556年（嘉靖三十五年），梅守德升任云南布政使司左参政：到任仅四月，他念及老母在堂，再加上倦宦已久，就托病乞休，从此未再出仕。不畏强权，刚正不阿，是梅守德为官的基本准则。嘉靖朝，
严嵩父子权倾天下，守德始终待之以不卑不亢。
顺天府尹胡奎，是严氏私党，极力谋任
工部侍郎，守德上“厘弊政，黜庸污以安远迩”之疏，“胪列其贪鄙状显斥之。”好友周怡等因上疏弹劾严嵩，被关押在
锦衣卫狱三年，时人避之惟恐不及，而守德却常常带着酒食前去看望，以诗唱和，并写有《三君咏》，赞扬他们的正义之举，毫不以严嵩父子为意。也正因为如此，梅守德才先后多次遭到严嵩父子的打击、排挤，但他毫不屈服，最后以辞官归里来表达自己的抗议和不妥协。
回到故乡，没有政事俗务的干扰，梅守德二十年如一日，集中精力进行学术研究。早在守德为诸生时，就已师从
邹守益钻研
王守仁的阳明心学：任
绍兴市知府时，又延请
王畿到绍兴讲学，同时与阳明心学的主要传人
钱德洪、
欧阳德等交往过密，相互诗书往来，探讨研习，“参考互证，独得之心。”阳明之学以“心学”相标榜，往往失之空疏，而守德“以随处体认为真修，以处事当理为应用，以伦常物则为本宗，以反躬笃践为实地。”注重学养与经时致用，一改阳明
心学的疏阔之弊。时
罗汝芳任宁国府知府，在开元寺创立志学书院，拜请梅守德与贡安国、沈宠前去讲学，一时远近响应，前来观摩学习的士子有时多达千人。贡、梅、沈三人，也被人们亲切的称为“志学三先生”，他们共同奠定了
宣城市心学的基础，对繁荣宣城文化作出了重要贡献。流风所披，代有传人，后代许多学人如
施闰章，
梅文鼎等都深受其影响，直到清
乾隆才慢慢淡出人们的视野。
梅守德一生著述颇丰，其主要著作有《沧洲摘稿》、《沧洲续稿》、《无文漫草》、《宣风集》、《古今家诫家塾故事》，还编过《
徐州志》、万历《
宁国府志》。未完成的著述尚有《宛陵人物传》、《资省名言》、《理学诠粹》、《
景行录》等。任
绍兴知府期间，他还翻刻过《
越绝书》、《三礼图注》等。可惜大多亡佚，不能不说是
宣城市文化的一大损失。
梅守德：宛陵梅22世，文峰梅12世。继先长子，字纯甫，号宛溪。嘉靖辛丑
进士，由
台州市推官历吏、户二科给事中，出知
绍兴府，升
山东省曹濮道兵备副使，改督山东学政，迁
云南省参政。以亲老任远，四十七而致仕。屡荐不出，与文成弟子讲学，奖掖后进，人谓有
程颢、范希文之风。著有《
宁国府志》、《
徐州志》、《宣风集》、《古今家诫》、《沧州摘稿》、《无文漫草》等书。妻郭氏，封安人。生明
正德五年庚午，卒明万历五年
丁丑。子三：梅元祚、梅光祚、
梅鼎祚。