伪泥胡菜（学名：Serratula coronata L.）为
菊科伪泥胡菜属的植物。目前尚未由人工引种栽培。
多年生草本，高70-150厘米。
根状茎粗厚，横走。茎直立，上部有伞房状花序分枝，极少不分枝，全部茎枝无毛。基生叶与下部茎叶全形长圆形或长椭圆形，长达40厘米，宽达12厘米，羽状全裂，有长5-16厘米；侧裂片S对，全部裂片长椭圆形，宽1.5-3厘米；中上部茎叶与基生叶及下部茎叶同形并等样分裂，但无柄，裂片倒
披针形、披针形或椭圆形，接头状花序下部的叶有时大头羽状全裂，侧裂片1-2对。全部叶裂片边缘有锯齿或大锯齿，两面绿色，有短糙毛或脱毛。
头状花序异型，少数在茎枝顶端排成
伞房花序，少有植株仅含有1个头状花序而单生茎顶的。总苞碗状或钟状，直径1.5-3厘米，无毛，上部无收溢。总苞片约7层，
覆瓦状排列，向内层渐长，外层三角形或卵形，长1-7毫米，宽1.5-4毫米，顶端急尖；中层及内层椭圆形、长椭圆形至披针形，长1-1.8厘米，宽3-4毫米，顶端渐尖或急尖；最内层线形，长2厘米，宽1毫米。全部苞片外面紫红色。边花
雌性，
雄蕊发育不全，中央盘花两性，有发育的
雌蕊和雄蕊，全部小花紫色，
雌花花冠长2.6厘米，细管部长1.2厘米，檐部长1.4厘米，花冠裂片线形，长5毫米；两性小花花冠长2厘米，檐部与细管部等长，花冠裂片
披针形或线状披针形，长5毫米。瘦果倒披针状长椭圆形，长7毫米，宽2毫米，有多数高起的细条纹。冠毛黄褐色，长达1.2厘米；冠毛刚毛糙毛状，分散脱落。
花果期8-10月。
伪泥胡菜为中生
草甸种。广泛出现于海拔130—2000m的森林地区、森林草原以及干旱，半干旱地区的山地，为杂类草草甸、林缘草甸的伴生种。据在内蒙古
呼伦贝尔市观察，它一般于5月中旬分枝，6月中旬现蕾，6月下旬至7月中旬开花，7月下旬至8月初结实，8月中、下旬果实成熟而脱落，8月下旬至9月初为果后营养期，由9月开始干枯。一般生长在草丛、林中、山谷、山坡、路边、河谷、丘陵、林缘、山坡林中、河滩和田中。
伪泥胡菜青鲜状态各种家畜均乐食，主要利用其上部的嫩枝，牛乐食其花和嫩叶。据在
内蒙古自治区呼伦贝尔盟观测，
绵羊在夏季的采食率为55．8%。据分析，在开花期含有较高的粗
蛋白质和
无氮浸出物。