江舒，1950年10月出生于浙江宁波，汉族，中国共产党党员。她曾任中共合肥工业大学委员会副书记、常委、纪律检查委员会书记职务，现任万博科技职业学院名誉院长。1968年10月，江舒高中毕业后下放农村插队。1970年10月至1978年7月，她在合肥工业大学汽车设计与制造专业学习，毕业后留校任教师、系副主任等职务。1978年7月至1994年6月，江舒在安徽工学院工作，先后担任院团委书记、系党总支书记、院人事处处长、院党委组织部部长、院党委委员等职务。1994年6月起，担任副院长。1995年4月评定为高级政工师。1997年4月国家教育部决定合肥工业大学和合肥工业大学两校合并后，江舒担任校党委副书记兼纪委书记。1999年6月当选为安徽省女知识分子联谊会副会长。2011年5月退休。

1968年10月，合肥市第一中学高中毕业下放农村插队落户。

1970年10月至1978年7月，合肥工业大学汽车设计与制造专业学习，毕业留校任教师、系副主任等职务。

1978年7月至1994年6月，在安徽工学院工作，先后担任院团委书记、系党总支书记、院人事处处长、院党委组织部部长、院党委委员等职务。

1994年6月起，担任副院长。

1997年4月国家教育部决定合肥工业大学和合肥工业大学两校合并后，担任校党委副书记兼纪委书记。

1999年6月当选为安徽省女知识分子联谊会副会长。

1999年9月被中国教育工会全国委员会授予"优秀党政领导干部"称号。

2009年晋升为研究员职务。

现任万博科技职业学院名誉院长。

二〇一一年五月二十日经中国共产党教育部党组研究并与中共安徽省委商得一致，免去江舒同志的中共合肥工业大学委员会副书记、常委、纪律检查委员会书记职务。江舒同志退休后享受正厅级待遇。

2008年10月23日，江舒一行于赴北京外国语大学考察学习，受到北京外国语大学党委书记杨学义，党委副书记、纪委书记曹文泽，党委副书记文君及纪检监察部门负责人的热情欢迎。北京外国语大学党委书记杨学义刚刚在全国落实党风廉政建设责任制电视电话会上介绍了经验，江舒详细了解有关情况和具体做法。双方并就两校反腐倡廉建设相关工作作了深入的探讨和交流。