三月红荔枝,简称三月红,是荔枝的一个品种,为
无患子科、荔枝属
常绿乔木,因该品种在农历三月下旬成熟,故名三月红,又名玉荷包,属最早熟种。该品种果实呈心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,
缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。而
新平彝族傣族自治县漠沙镇的三月红荔枝是5月份才全面进入成熟上市期,2021年新平县荔枝种植面积3916亩,产量189.04万公斤,产值1679万元,种植规模不大,产量产值偏小,相比大众柑橘、芒果而言,属小众产品,但特色优势明显,有良好的口碑和群众基础。
三月红荔枝一般生长在湿润的环境中,适合的
生态环境为年降雨量在1200~1800毫米之间,年平均气温在20~25
摄氏度之间;海拔区间为100~500米以内,土壤以疏松、肥沃、富有机质的酸性红壤或黄土壤为宜;因此,种植三月红荔枝需要选择适宜的地点和土壤,并严格控制水分和通风条件。
三月红荔枝是
中山市历史名牌产品,又是荔枝家族中的“迎春使者”;它的特点是:“果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,别有风味,食之使人醒脾开胃,是
岭南有名佳果”。它具有适应性广、丰产、稳产、成熟早,在众多荔枝品种中较易管理等特点,适宜
屏边苗族自治县海拔800m以下的
亚热带区域发展。三月红荔枝产于西南部、南部和东南部,尤以
广东省和
福建省南部栽培最盛;在
亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和
大洋洲都有引种的记录。
在
广州市郊区及
中山市一月至三月开花,花期约40~50天。五月上、中旬果熟,在水肥较为充足的堤围、塘及其他近水的地方生长较好。耐湿、耐涝。产量稳定。三月红适合在肥水充足的地方栽培,在水边栽培尤为适合。在气温较高的
粤西栽培,可比
广州市地区提早成熟15~20天。2004年之前不久,
海南省大量引种三月红,成熟期可提早在4月中旬,具有较强的市场竞争力。