河南科技大学应用工程学院是河南科技大学与三门峡市政府合作举办的河南科技大学二级学院，由河南科技大学与三门峡市政府共同管理。学校位于
河南省三门峡市山西路42号。
2015年，三门峡市抢抓河南省教育综合改革的历史机遇，与
河南科技大学开展
校地合作，依托
三门峡职业技术学院成立了河南科技大学应用工程学院。首届开设土木工程、
车辆工程、
电气工程及其自动化、
护理学4个专业，2016年增会计学、食品质量与安全、
计算机科学与技术3个专业，2017年新增
汉语言文学、
机械设计制造及其自动化、临床医学3个专业；2022年新增
软件工程、
机器人工程、材料工程、英语、
经济学、
市场营销、环境工程、
园艺8个普招专业。
截止2023年，河南科技大学应用工程学院已招收本科生8届，开设以工科为主，涵盖工学、文学、
管理学、医学、
农学五大学科门类的18个本科专业，有在校生5384人，共有4批本科毕业生。学校占地面积1143.1亩，
建筑面积43.2万平方米，建有教学楼4栋、办公楼1栋、餐厅2座、宿舍楼6栋，图书馆1栋，另建成学术报告厅、体育中心、
实训中心、学术交流中心等多栋配套建筑。
河南科技大学应用工程学院开设以工科为主，涵盖工学、文学、
管理学、医学、
农学五大学科门类的18个本科专业。学院现已招收本科生8届，现有在校生5384人，共有4批本科毕业生，毕业生考研率、就业率均良好。
2023年9月27日，在
河南省教育厅主办的2023“数智中原”河南省大学生电子设计大赛中，该院学子荣获佳绩，先后在大赛中斩获二等奖1项，
三等奖3项。
2024年1月11日，应用工程学院为加强
会计学专业建设，明确会计行业所需人才培养的发展趋势，找出当前发展存在问题与差距，学院会计学专业在天鹅湖校区10214会议室开展了“企业问诊”主题座谈会。学院邀请网中网科技有限公司大区经理季振凯与会计教研室全体教师展开座谈。
截止2023年10月，由学校
颉潭成教授主持的“
三门峡市风电装备轴承关键技术研究重点实验室”、闫海涛博士主持的“三门峡市金属材料增材制造重点实验室”、梁红艳教授主持的“三门峡市豫西道地药材生态种植与综合利用重点实验室”、李涛博士主持的“三门峡市农业生物资源开发利用重点实验室”获批成立。
学院所在的三门峡市位于河南西部，被誉为“
黄河明珠”“天鹅之城”，东与九朝古都洛阳为邻，西与千年帝都
西安市为伴，南依
伏牛山脉，北靠黄河与
山西省隔河相望，是
国家园林城市、国家卫生城市、
国家森林城市、国家优秀旅游城市。
校区位于
三门峡市职教园区，北临黄河，东连
陕州区，西望函谷，左邻城乡一体化示范区，占地面积1143.1亩，
建筑面积43.2万平方米，建有教学楼4栋、办公楼1栋、餐厅2座、宿舍楼6栋，图书馆1栋，另建成学术报告厅、体育中心、
实训中心、学术交流中心等多栋配套建筑。