欧阳烂阳,男,
汉族,1970年10月2日出生于
湖南省平江县。国家中式烹调高级技师,湖南省名厨委员会委员,省烹协理事湘菜名师。
欧阳烂阳自18岁高中毕业起便投身于烹饪行业,先后在
广州远洋宾馆学习
粤菜三年,并在中山大酒店、广州东方大酒店、
郴州国际大酒店、重庆大世界大酒店、
张家界国际大酒店担任主厨。他的职业生涯跨越了20余年,曾任职于多家酒店的厨师长及行政总厨职位。2007年,他在
青岛国际啤酒节国际烹饪大赛中荣获特金奖,并被授予“中华烹坛名师”的荣誉称号。此外,他还曾作为湖南经济电视台大型电视剧《
人间烟火》的烹饪总顾问。目前,欧阳烂阳担任
湖南新东方烹饪学校的烹饪示范大师,并在多个媒体节目中亮相,如
湖南卫视的“播报多看点”、教育频道的“快乐成长”以及
长沙女性频道的“天天好吃”。
欧阳烂阳在其烹饪生涯中获得了多项荣誉和奖项。2005年,他荣获“\u003c龙卡杯\u003e第二届中国湖南山乡美食文化大赛”金奖。2007年,除了在
青岛国际啤酒节国际烹饪大赛中取得佳绩外,他的作品“稻香鸭脖”和“金鼎酸汤闸蟹”也被收录于
湖南省烹饪协会会刊《食尚先锋》。同年,他还担任了“第三届辣之源
世界技能大赛”的评委。2008年,欧阳烂阳被评为新华集团特级教师,并在湖南经视台电视连续剧《
人间烟火》中担任烹饪总顾问。2009年,他在饭店业职业技能竞赛和第二届中国辣菜烹饪大赛中凭借“
湘莲菠萝
泸州桂圆扣肉”和“
玉蜀黍属鱿鱼卷”两道菜品获得
金牌。2010年,他不仅在第五届乡土菜国际烹饪大赛中获得特金奖,还被授予“中华乡土菜艺术大师”的称号,并荣获
湖南省人力资源和社会保障厅颁发的“优秀教师”荣誉称号。2011年,他被
湖南省餐饮协会授予“湘菜大师”的荣誉称号,并参加了
东南卫视“食来运转”栏目的录制。2012年,他接受了
阳芋网络电视的专访。2013年,欧阳烂阳担任了第二十三届中国厨师节的评委,并在第五届亚太饭店业养生美食大赛中担任副总裁判长。
2007年,荣获
青岛国际啤酒节国际烹饪大赛特金奖并被授予“中华烹坛名师”荣誉称号;