洼堤乡位于扎兰屯市市区西南110公里处。洼堤乡原称“洼地”，以地貌得名，后演变为洼堤。1948年属萨马街努图克。1958年3月将河北乡和洼堤嘎查合并为洼堤乡，同年9月改为人民公社，1984年改社建乡。该乡南邻兴安盟扎赉特旗。总面积738平方公里，全乡辖5个行政村，37个村民小组。总人口约1万人，主要有汉、蒙、达斡尔族、鄂伦春族、满族等民族。

洼堤乡，是中国内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市下辖的一个乡镇级行政单位。洼堤乡人民政府所在地色吉拉呼村，大约有9000多人口，现任党委书记朱瑞军，乡长张绍峰。洼堤乡自然环境优越，现有黑木耳种植和果树种植基地等产业。

辖区总面积为738平方公里，下辖五个行政村（色吉拉呼村、孤山子村、青山村、铁矿村、德格吉热呼村）。乡政府驻色吉拉呼村。

洼堤乡总人口10211人，居住着汉族、蒙古族、满族、达斡尔族、鄂伦春族、鄂温克、锡伯族等7个民族，其中：蒙古族3137人，占总人口30.72%；是呼伦贝尔市岭东地区唯一的蒙古族聚居地。

洼堤乡位于扎兰屯市西南110公里处。地理座标为东经121°37′41″～122°18′00″，北纬47°13′00″～47°36′00″之间。东部和东北部以火燎沟和大泉眼为界与关门山、蘑菇气镇毗邻，南部以金界壕遗址为界与兴安盟扎赉特旗的新林镇交界，北部和西北部以打鱼窝和毛子岭为界同哈多河、柴河二镇相连，北部与萨马街鄂温克民族乡接壤。东西最宽28公里，南北长45公里。最南端是有着几千年历史的土长城遗址。

洼堤乡位处扎兰屯市与扎特旗的交汇处，全乡交通较为便利，距111国道20公里，乡村路网四通八达。

每天都有到齐齐哈尔市、乌兰浩特市、扎兰屯市的客车，交通比较便利。

2015年洼堤乡有小学5所，初中1所，初中专任教师110人；小学学龄儿童入学率100%

2015年洼堤乡拥有医疗卫生机构10个（包含村卫生室），比上年增加3个，其中：卫生院1个，村卫生室9个。

203年末洼堤乡参加城乡居民养老保险9546人。

洼堤乡地处低山丘陵，现有林地47207公顷，森林覆盖率为64.3%。草场260380亩，耕地72581亩，形成了“六林、三草、一分田”的格局。

洼堤乡水资源由喇嘛河源头流域内地表径流和流域内地下水资源量3个部分组成。

洼堤乡地处大兴安岭南部地区，因此物产较为丰富，有柞、桦、山杨等树种，境内有鹿、野猪、榛子、木耳、蘑菇等野生动植物资源。尤其是本地的特色水果“沙果”尤为出名，酸酸甜甜，做成沙果干之后堪称一绝。

洼堤乡境内矿产资源丰富，距洼堤乡驻地北部25公里的铁矿村四组境内有铁矿石，铁矿村因此而得名。2000年在原开采过的旧矿址上，经过勘察，探明该矿极具有开采价值，储量多、质量好。由开发商投资建立采矿点，进行开采。莹石矿位于洼堤乡驻地东北部15公里外的孤山子村一组东北沟。目前探明矿石质地好、储量高，极具有开采价值，有待于开发。

2002年，洼堤乡粮食产量为7909吨，财政收入118万元，牧业年度牲畜存栏16839头（只口），其中，奶牛存栏674头。.洼堤乡青山村境内石门沟有240平方公里的森林和草原，沟内属无人区，是全市最大的放牧草场。每年到了6月以后，沟内牛羊遍地，人与牲畜和谐共处，在开发绿色畜产品方面有很大的潜力。

洼堤乡地处大兴安岭东麓，中低浅山地区带，地势呈西北东南走向分布，境内西北部高，东南部低。平均海拔在600—900米之间，以中山地貌为主体，境内最高点为青山村境内火龙山，海拔海拔高度为1183.1米。东南部（色吉拉呼村南部）多为丘陵，中部及西北部为中低山地带。地势特征控制了境内河流发源于境内野马河铁矿村境内；苇莲河青山村、德格吉热呼村境内；喇嘛河孤山子村、色吉拉呼村境内纵横纵贯境内，分别由西北流向东南。

洼堤乡地处中温带大陆性半湿润气候，属大陆性半湿润季风气候。冬季寒冷而漫长，夏季温凉而较短，春季干旱多风少雨，秋季昼夜温差较大，年平均气温-1～2℃，年极端最高气温38℃，年极端最低气温-40℃，年积温1700～100℃。从南至北递减。早霜在9月上、中旬，结冰期一般在10月下旬，晚霜终日期在5月上旬。年降水量450-475毫米，多集中在6-8月份，占全年降水量60-70%。全年无霜期85-115天左右，干旱、低温、洪涝、冰雹、早霜、大风是影响农业生产的主要自然灾害。

洼堤乡位于喇嘛河上游段。该流域自河源市呈阶梯状从中山、低山、丘陵下降至松嫩平原。

洼堤乡境内土壤水平性地带为黑土镇，属于松嫩平原黑土带。受土壤垂直分布规律控制。主要有6种类型土壤，即棕色针叶林土、暗棕壤、黑土、草甸土、沼泽土、水稻土。

烤羊腿是洼堤乡招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘焙过程中逐步增加了各种配料和调味品。

手扒羊肉

到呼伦贝尔草原游玩，除了策马扬鞭之外，品尝手扒羊肉更是一道必不可少的项目，在人们的心目中，只有这样才算是真正到了草原，才没有虚此一行。整羊席是一道极贵重的菜肴，多用在很隆重的场合，比如那达慕等盛大节日。

炒肉蕨苗

新鲜蕨菜洗净入开水烫一下，盐渍蕨菜用凉水泡2小时。勺内放油加调料煸炒，加入蕨菜猛火炒，翻几次即可，蕨菜嫩脆清香，味道清香独特。

取羊肋肉切成一寸大方，热锅加葱、姜煸出香味，再放入肉块煸炒，煸至羊肉外皮绷紧变色，加入鲜汤。用小火炖2小时左右，加盐味精等即成。炖好的羊肉酥烂松软，肉味清香。

将剁好的排骨倒入高汤，烧沸后再放入土豆块，慢火煨炖，熟后放入味精、香菜即可。炖后的排骨骨肉分离，肉烂清香，阳芋熟烂可口。排骨炖豆角也很有特色。猴头磨炖沙半鸡

沙半鸡剁去头、爪洗净，切成小方块。猴头磨开水泡30分钟，用凉水洗净去硬根，火腿、冬笋切成方片。炒勺放油烧热，用葱、姜炝锅，将沙半鸡块入锅煸炒半熟，添汤加调料及猴头磨，汤微开后用温火炖即成。

几年来，通过积极的产业结构调整，洼堤乡经济发展状况有了很大的改观，已经形成了种植业主导、牧业增收、特色产业致富的发展格局。

洼堤乡耕地总面积12.5万亩，主要种植玉米、大豆、向日葵属、冬瓜子和一些杂粮。群众收入多依靠农业生产，但是由于农业基础设施建设薄弱，还无法摆脱靠天吃饭的落后状况。经过几年来的实践和发展，洼堤乡逐步总结出了以土地集中流转，推广良种种植，使用节水灌溉技术等一套现代农业发展经验，集中推进示范区建设。2013年我乡在德格吉热呼村实施节水增粮项目建设，采用膜下滴灌技术开展玉米覆膜5800亩，现旋耕和覆膜的工作正在进行。

洼堤乡现有牲畜头数28万头只，以肉牛和肉羊为主。乡政府主打肉牛产业牌，实施肉牛品种改良，推进规模饲养，利用本乡丰富的基础牛资源，发展肉牛主导产业，已经形成了以色吉拉呼村六组为中心的畜牧业发展园区辐射带动全乡肉牛发展。目前已经建成规模化饲养基地4400平方米，青贮窖4000立方米及相关附属配套设施。扶植培育原敬老院的三户肉牛肉羊育肥场的建设。同时依托扶贫的整村推进项目打造青山村肉羊养殖规模村一个。正在建设的育肥羊合作社有3家，建成即将投入使用的有1家。

按照全市特色产业发展布局，洼堤乡将黑木耳作为促进群众增收致富的重要产业，制定了三年发展规划，大力度扶持黑木耳生产，采取两条腿走路的方式，一面扶持菌包场建设，作为黑木耳大发展的重要支撑。另一方面为率先种植黑木耳的农户提供优惠补贴，鼓励更多的农户来发展黑木耳产业。预计当年全乡可摆放黑木耳50万袋。