安徽富煌三珍食品集团有限公司成立于2002年，注册资本11539.6832万元，位于巢湖半岛富煌工业园，拥有农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、中国驰名商标、国家级安徽巢湖斑点叉尾良种场等18项“国”字号资质。业务涵盖水产苗种繁育、水产健康养殖、精深加工和线上新零售四大业态。公司是“合肥市农业20强”、“安徽省制造业百强”和“中国农业500强”，是安徽省“五个一批”重点50家加工企业之一，是第一批“长三角绿色农产品加工供应基地”。2021年被农业农村部认定为“农业国际贸易高质量发展基地”，是中国水产流通与加工协会鲇形目产业分会首任会长单位。

富煌三珍始终坚持以“科技创新”推动企业发展，在水产品加工、水产养殖等领域拥有自主知识产权，推进企业的科技创新水平取得更大进步，先后与上海海洋大学、合肥工业大学、华中农业大学、安徽农业大学、浙江大学、安徽农科院水产所等多家高校院所开展长期研发合作，拥有34项发明专利，省级科技成果12项、省级新产品4项，承担国家级星火计划1项、省级科技攻关1项、省重点研发1项、合肥市关键技术研发1项、牵头制订团体标准4项，并荣获：教育部科学技术进步奖二等奖、安徽省科学技术二等奖。

安徽富煌三珍食品集团是专于水产食品全产业链体系建设的农业产业化国家重点龙头企业，业务涵盖水产苗种繁育、网箱养殖、精深加工、全球贸易和观光农业。拥有国家级斑点叉尾鮰良种场、北京富煌亿利国际贸易等全资及控股企业8家，在大连市、青岛市沿海拥有数十家协作工厂。

公司拥有176亩食品加工区、1440亩苗种繁育区和20万亩订单养殖基地，带动从业农户5万户，产品有冷冻调理类、火锅料理类、调味品类、风味食品类四大系列100多个单品，共有“巢三珍”“三珍”“sungem”等6个商标，分别成为“安徽省著名商标”和马德里26国注册商标，与上海海洋大学、华中农业大学、安徽农业大学等开展长期研发合作，拥有安徽省认定企业技术中心。

安徽省十大民营企业之一的富煌集团，用较强的工业资本注入农业经营，投资5000多万元兴建安徽富煌巢湖三珍有限公司，主营农副产品的种植、养殖、加工与贸易。围绕开发优质、安全、高效农产品，实施“订单农业”，关注和服务“三农”，帮助和引导农民进入现代农业发展轨道。

公司拥有10000多亩无公害水产养殖基地，签订订单基地数十万亩，斑点叉尾鮰等养殖品种通过“国家级无公害认证”，建有1150亩的省级水产良种场，年繁育良种20亿尾。投资数百万元在巢湖围网4600亩进行巢湖水域抗风浪网箱生态养殖，被安徽省商务厅、省农委、省财政厅和省出入境检验检疫局联合评定为“安徽省农产品出口示范基地”，被安徽省政府认定为“安徽省农业产业化龙头企业”。被国家质监总局授予“国家级无公害水产品标准化示范区”。

公司还建有200多亩国际一流的深加工厂区，拥有2000吨冷冻冷藏库、单冻机和酶标分析仪等先进的设备设施，主要产品龙虾仁、整肢虾和鮰鱼片等自营出口美国和欧盟（代号：3400/02027），公司通过HACCP、BRC、ISO9001和ISO14001认证，龙虾仁系列被评为安徽省名牌农产品，公司与上海水产大学联合成立“富煌三珍上海水大食品研发中心”，成为农业部授牌的“农产品加工企业技术创新机构”。并于2006年11月在美国设立营销售分公司。

“十二五”,期间公司紧密围绕产业升级、市场转型、技术创新和品牌建设四大抓手。全面强化产业链建设，建成种苗繁育基地5000亩、水产加工能力10万吨、物流配送能力20万吨、带动基地50万亩、农户10万户、实现销售收入30亿元，为我国渔业科学发展和“三农”工作做出更大贡献。

下属企业

水产公司

富煌水产开发公司（三珍水产良种场）是国家级农业产业化龙头企业安徽富煌三珍食品集团的核心子公司，坐落在巢湖北岸胜利圩等万亩圩区，公司固定资产2000多万元，员工86人，其中技工56人，工程师5人，高级工程师2人，2010实现产值5000多万元，利润560万元。

公司创建于2002年，03年获无公害农产品产地认证。斑点叉尾鮰、黄颡鱼、鳜鱼、万蟹楼大闸蟹等17种水产品获无公害认证。05年被安徽省商务厅、农委、财政厅和出入境检验检疫局联合评定为首批“安徽省农产品出口示范基地”，被国家质检总局评为“国家级无公害水产品标准化示范区”，07年通过国内水产养殖行业的首个GAP认证，08年成为安徽无公害农产品安全追溯制试点企业。09年，安徽省水产引育种中心在此落户。

省级三珍良种场是全省唯一一家经商检和农委共同备案的苗种场，大力发展美国斑点叉尾鮰、浦江一号、细鳞鲴、中科3号、河豚等优质良种。从美国引进斑点叉尾鮰原种1万多组，年繁殖斑点叉尾鮰苗1亿尾，鳜鱼苗300万尾，黄颡鱼1000万尾，四大家鱼鱼苗15亿尾，年生产大规格鱼种1000万尾。中华鳖、中华绒螯蟹等特种水产品2000多吨，公司全面推行80：20无公害生态养殖模式，实行“统一放苗、统一投饵、统一防疫、统一标准、统一管理、统一销售”，建立产品可追溯体系，并针对巢湖水体富营养化较严重—蓝藻泛滥的情况和安徽农业大学、中科院等科研机构展开生态围网网箱养殖试验，明显改善了养殖水域的生态环境，并取得了良好的生态和经济效益。

北京公司

北京富煌亿利国际贸易有限公司，成立于2004年，作为中国冷冻食品进出口公司和实力雄厚的食品供应商。从创立伊始，通过与北大纵横ALLPKU先进的管理指导和经验交流中，不断完成企业变革和成长创新，在同行业内一直处于领先地位，近年连续被国内外客户评为最受信赖企业之一。我们始终坚持奉献高品质的产品，提供高效满意的服务，促使客户、公司、员工价值的最大化。

公司经营的产品范围主要包括：冷冻海产、冷冻蔬菜、冷冻水果等。所有产品均来自通过HACCP,BRC,MSC.Software公司行业认证并注册欧盟的工厂，它们拥有先进的管理经验，一流的卫生条件和现代化的产品技术处理。

我们的销售团队将以严谨专业、迅速高效的状态致力于每项合作的顺利完成；我们有强大的采购团队，以信息更新速度快，市场把握准确度高保证产品链条的通畅；我们有立足本地、敬业负责的检验团队为您严把质量和价格关口。目前，公司客户遍布全球，并与来自美国、欧盟、俄罗斯、南美等重点产品市场需求地的贸易商签订长期合作协议。

渔业合作社

为壮大本地优势水产业发展，带动周边农户致富，安徽富煌三珍食品集团有限公司联合安徽省各地水产养殖领头人于2008年2月26日成立了巢湖市三珍渔业农民专业合作社。本合作社法定地址设在安徽省巢湖市黄麓镇富煌工业园，由300名社员组成。合作社设立渔业合作社代表大会、理事会及合作社法人。本社坚持“民办、民管、民受益”的原则，以服务社员，谋求全体社员的共同利益为宗旨。目前我社拥有1万农户，20万亩养殖基地，其中包括金寨梅山水库、定远岗王水库、全椒马厂水库等，并且拥有自己品牌“巢三珍”。合作社年产值约12亿元，平均每户每年创收6万元。

三珍渔业合作社主要产品有美国斑点叉尾鮰、小龙虾、巢湖银鱼、小白虾、野生中华鳖、四大家鱼及其它水产品。美国斑点叉尾鮰采用网箱规模化养殖，每只网箱产鱼最多能够达到12000多斤，年产量6000多吨，主要供应水产品加工出口厂，其养殖基地均经过安徽省出入境检验检疫局备案，斑点叉尾鮰质量安全可靠，从未发生产品质量问题。小龙虾年产量4000吨，所捕捞龙虾都来自于商检备案的安全捕捞点，且比养殖龙虾味道更鲜美可口。巢湖银鱼营养价值相当高，每百克鲜银鱼，含蛋白质8·2克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72·1克，脂肪13克，热量1709·4千焦，钙761毫克，磷1000多毫克，我社每年产量500多吨。巢湖白米虾其蛋白含量高，年产量3000多吨。野生三珍中华鳖养殖基地2000多亩，现在全国基本上没有真正意义上的野生中华鳖，我合作社养殖的中华鳖模仿野生鳖的生活环境，完全用巢湖河刀鱼、野生小龙虾等杂鱼喂养，3年才能上市。而市面上的鳖大多数都是喂养饲料的，1年就能够上市，饲料鳖从行动方面看没有喂养杂鱼的鳖凶猛，另外其人体必需稀有元素喂养杂鱼的鳖含比饲料鳖要多。

合作社主要任务包括：1、整合各地养殖农户，合理优化配置各个养殖户资源以达到最佳效益。2、积极发展渔业科技，把新技术、新良种推广到示范户，以点带线，以线带面，全面推进本合作社水产业发展。3、统一品牌管理，创立品牌，发挥品牌效益。4、与食品及水产加工企业合作，进行产品深加工，开发新产品，避免因产品单一造成的市场风险。5、开拓新的国内市场乃至国外市场。

质量管理：本合作社注重从源头控制，每批次原料必须有合格检验报告或者其他能够证明原料无危害的权威书面材料。建立产品质量可追溯系统和发现问题及时上报制度。