草本。茎常明显延长达2-6厘米。叶线形,丛生或茎生,长4-8(-11)厘米,宽3-5毫米,顶端钝圆,半透明,具横格,具脉12-20条。花葶5-15,长12-25厘米,直径0.5-0.8毫米,具4-7棱;鞘状苞片长3-6厘米,口部斜裂;花序熟时近球形,灰黑至棕黑色,直径约5毫米;总苞片倒卵状楔形,顶端钝圆至微凹,禾秆色,有时稍带黑色,稍反折,膜质,长2-2.7毫米,宽1.5-2毫米,无毛,
显微镜下偶见单细胞之微睫毛;苞片倒披针状楔形,长1.7-2.2毫米,宽0.8-1.1毫米,顶端,边缘及背上部有毛;
雄花:花萼合生,3浅裂至深裂,长1.5-2毫米,顶端及背上部有白短毛;花冠裂片3,中片稍大,长圆形,顶端、内面、侧面均有白短毛,侧片较小而少毛,常各有1黑色腺体;
雄蕊6枚,花药黑色;
雌花:萼片3枚,舟形,无龙骨状突起,带黑色,长1.5-2毫米,中萼片有时退化缩小以至不能见,背面中肋的上部及边缘有毛;花瓣3,倒披针状线形,膜质,顶端有时凹缺,1-3片的顶端有黑色或
褐色的腺体,顶端、内面及边缘有毛,下部者较长;子房3室,花柱分枝3,与花柱近等长或更长。种子长卵形,长0.5-0.55毫米,表面具横格,每格具1-4条状突起。花期4-9月。
老谷精草在外形及结构上与
疏毛谷精草 E. nantoense var. parviceps、
尼泊尔谷精草(原变种) E. pullum及
大药谷精草E. sollyanum相似。唯以茎常明显伸长,叶中部宽不超过5毫米,先端圆钝,总(花)托几无毛,
雌花萼片无龙骨状突起为特色。