华南师范大学法学院是前身为1988年开设的华南师范大学原政法学院法律系。1996年开始招收法学硕士研究生。2000年政法系、思教系、哲学管理学研究所、德育教研室合并，成立政法学院。2004年12月15日，法学院成立。

2012年学院成立广东省第一家省级律师学院。

1988年，华南师范大学开设法学专业，原政治教育系改名为政法系，并于同年开始招收法学专业本科学生。

1999年，法学本科全面招收非师范生。

1996年，开始在“科学社会主义与国际共产主义运动”硕士点招收“一国两制与港澳法研究”方向研究生。

2004年12月15日，华南师范大学正式成立法学院。

2010年，获批法学一级学科硕士学位授权点，招收宪法与行政法、法理学、法律史、民商法、国际法、刑法、经济法、中华人民共和国民事诉讼法、知识产权法等专业硕士研究生，同年获批法律硕士（J.M）专业学位授权点。

2012年，华南师范大学法学学科获广东省优势重点学科，并与广东省司法厅、广东省律协联合成立律师学院。

2017年6月，华南师范大学政府改革与法治建设研究院成立，薛刚凌教授任院长，应松年教授任名誉院长。

截至2018年5月，共培训3593名实习律师。律师学院现已发展成为华南地区乃至全国有重大影响力的律师学院。

据统计，自2012至2016年期间，学院师生在核心期刊发表论文超过160篇，在《法学研究》、《中国法学》期刊发表论文1篇，出版学术专著、译著和教材50多部，国家社会科学基金和教育部人文社科课题10多项。2017年，华南师范大学法学院新获批两项国家社科基金重点项目，分别为曹旅宁教授申报的《新出秦汉令与中国法制文明的形成研究》课题与徐锦堂副教授申报的《“一带一路”背景下外国法查明“意志责任说”的理论创新与实证学校校门研究》课题。

2013至2017年，共在专业学术期刊发表论文超过160篇，出版学术专著、译著和教材50余部，目前在研国家社科基金重大项目1项、重点项目3项及国家社科基金和教育部人文社科项目近20项。多名教师被聘为广东省及各地市人大立法顾问和咨询专家。2015年9月，与云浮市人大常委会共建地方立法研究评估与咨询基地。

学院设立院级“岳成法学科研基金”等多项基金，为本科生开展科研提供经费支持。学生积极参加各类竞赛活动，曾获全国大学生“挑战杯”国家级二等奖、JESSUP英文模拟法庭竞赛国内赛区二等奖等国家级和省市级奖励，学院辩论队多次获得广东省高校法学辩论联赛冠军。

学院设有华南师范大学国际航运法律与政策研究中心、民生与社会法研究所、知识产权发展研究中心、法律援助中心、高校法制研究中心、犯罪研究中心等机构，是广东省犯罪学研究会、广东省社会法学会、广东省信息通信法学研究会会长单位。

华南师范大学法学院与英国新西兰林肯大学法学院、斯旺西大学法学院、美国埃莫里大学法学院、西悉尼大学法学院等境外院校在联合培养、学生交流等方面具有合作。

法学院广泛开展学术交流与合作，近年来分别主办、承办了第一届政府法治建设前沿论坛、中国律师制度改革与发展国际研讨会、中国国际私法教学研讨会、海商法国际研讨会暨国际航运法律与政策高端论坛、全国外国法制史研究会年会、全国社会法研究会年会、广东省犯罪学研究会年会、广东省社会法研究会学校校门年会、民商法研究会年会以及当代国际法与国际法体系研讨会、食品卫生安全法制研讨会、中国农地制度改革研讨会等一系列高端学术会议。

法学院先后邀请王利明、王轶、王家福、李步云、郭道晖、朱勇、黄进、朱苏力、赵秉志、周叶中、蔡守秋、葛洪义、贺卫方、朱慈蕴、黄茂荣（中国台湾地区）、斯提芬（StephenJ.Golub）、安德列（AndreaAnneCurio）等几十位知名教授来法学院讲学和交流。

法学院有6教师担任省人大立法顾问，2位教师担任人大代表，10多名教师担任各个司法部门的专家顾问，为全省各地的立法提供咨询、重大案件分析，承接省人大法律法规清理以及各类科研合作项目等工作。

截至2019年12月，华南师范大学法学院开设有法学一个本科专业，拥有法学一级学科硕士学位授权点、法律硕士（J.M）专业学位授权点。

学院现有教职员工59人，其中教授18人（含二级教授3人、博士生导师5人），副教授17人，博士生导师5人，博士学位29人，担任国家级学会常务理事5人，省级学会会长、副会长10人。专任教师毕业于北京大学、中国人民大学、武汉大学、中国政法大学、中山大学、吉林大学、西南政法大学等全国著名高校的法学专业，14人有境外著名高校的留学和访学经历。

谭世贵教授和薛刚凌教授获“全国十大杰出青年法学家”荣誉称号，分别为中华人民共和国民事诉讼法和行政法学界领军人才。刘笋教授获“湖北省十大中青年法学家”、张永忠教授获“广东省十大优秀中青年法学家”、黄立教授获“广州市地区十大杰出中青年法学家”荣誉称号。

2012年华南师范大学法学学科获批广东省优势重点学科；2017年华南师范大学党内法规研究中心获批广东省普通高校人文社会科学重点研究基地。

法学院人才培养坚持务实、创新，本科生培养立足实际，以培养具有较深厚法律理论素养的应用型人才为主，兼顾研究型人才和国际化人才的培养。

2015年至今，华师法学专业在广东省文理科第一志愿录取率均为100%，优质生源不断增多，生源质量逐年提高。

在校学生司法考试通过率超过50%，历年就业率高达98%，升学率近20%，均为中山大学、武汉大学、华南理工大学、中国政法大学、香港大学、香港中文大学、伦敦大学学院、爱丁堡大学、乔治城大学、埃里默大学、加利福尼亚大学、弗吉尼亚大学等国内外名校。

法学院本科生培养实行全程双导师制，由专任教师为本科生提供在校4年期间全程学习指导，由法律实务工作经验丰富的执业律师担任本科生校外导师，为本科生提供见习、实习、实践和就业方面的指导和帮助。法律硕士研究生同样实行双导师制，聘请法官、律师担任法律专业学位硕士研究生导师。