苯氧乙酸是一种
有机化合物,
化学式为C8H8
臭氧,为白色片状或针状结晶。天然存在于
可可豆中,有酸的甜香味,蜂蜜似的味道。苯氧乙酸被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2872,并经
美国食品药品监督管理局批准食用,又被
欧洲理事会列入允许在食品中暂时使用而不会危害人体健康的人造食用香料表中。可用于食用香精和日化香精配方中。用于制造
染料、药物、杀虫剂等,也可用作杀菌剂。
其制备方法是将
苯酚加入反应釜中,加等
摩尔氢氧化钠水溶液,在100~110℃分别滴加氯
乙酸和氢氧化钠水溶液,保持反应液pH=10~11,滴加完毕,100~110℃反应30min,加
盐酸中和至pH=1~2,析出苯氧乙酸,冷却过滤,即得白色固体产品。
苯氧乙酸是重要的
化工原料,可以用来生产青霉素V、除草剂、
染料、杀虫剂、杀菌剂、植物激素和中枢神经兴奋药物的中间体等。
(1)青霉素V钾片目前国内的苯氧乙酸主要用于生产青霉素V。将苯氧乙酸转化为
酰氯,再与 6-APA上6号位的
氨基进行缩合反应,即可制得青霉素V。青霉素V是青霉素G的衍生物,其特点是耐酸性好,可以口服,解决了青霉素注射前需要作皮试和注射时疼痛的问题,临床使用日益广泛。
(2)除草剂低浓度的苯氧
乙酸钠盐可作为
植物生长调节剂。此外,苯氧乙酸胺盐、苯氧乙酸丁等都是激素型广谱除草剂。