锯谷盗（Oryzaephilus surinamensis），昆虫名，为鞘翅目(Coleoptera)，锯谷盗科(Silvanidae)，与扁甲(flat bark beetle)近缘，有时并入扁甲科(Cucujidae)。多数生活在树皮下，有的吃谷物，为贮粮的重要害虫。宿主于稻谷、小麦、面粉、干果、药材、禾谷类、豆类、粉类、干果类、药材、烟草、各种肉干、淀粉等。成虫、若虫喜食破碎玉蜀黍属等粮食的碎粒或粉屑。

成虫扁长椭圆形，深褐色，长2.5—3．5mm，体上被黄褐色密的细毛。头部呈梯形，复眼黑色突出，触角棒状11节；前胸背板长卵形，中间有3条纵隆脊，两侧缘各生6个锯齿突；鞘翅长，两侧近平行，后端圆。

翅面上有纵刻点列及4条纵脊，雄虫后足腿节下侧有1个尖齿。幼虫扁平细长，体长3—4mm，灰白色，触角与头等长，3节，第3节长度为第2节二倍，胸足3对，胸部各节的背面两侧均生1暗褐色近方形斑，腹部各节背面中间横列褐色半圆形至椭圆形斑。

此虫分布遍及世界各地。在国内已知的分布地区有河北省、山西省、内蒙古自治区、黑龙江省辽宁、陕西省、甘肃省、海、新疆、山东省、河南江苏、浙江省、安徽、福建省、江西省、四川省、湖北、湖南省、广东省、广西壮族自治区、云南省等省(区)。

1年生2—5代，以成虫在仓库内外缝隙、砖石下或树缝中越冬。翌春又返回仓 库内，寿命3年以上，成虫活泼，喜群聚，喜把卵产在缝隙处或碎屑中，每雌产卵量数十粒至300粒，发育适温30—35℃。当仓库内相对湿度90%左右，气温35℃时18天即可完成1代，30℃21天，25℃则需30天，耐寒力较强。

锯谷盗一年发生2～5代，主要以成虫飞往室外附近的石头、树皮下等处越冬。次年飞回室内，少数成虫留在贮粮室内各处缝隙中越冬。幼虫行动活泼，有假死性，食碎粮外表或完整粮胚部，或钻入其它贮粮害虫的蛀孔内取食为害。

锯谷盗又称锯胸谷盗，以幼虫或成虫蛀食香菇、草菇、平菇、茶薪菇、猬状猴头菌、木耳等干品。

[人工防治] ：①把好入库关：烟叶入库时，严格进行烟叶复烤，将大谷盗杀死在入库之前。②注意仓库内卫生：储烟前务必打扫库房，堵塞缝隙并粉刷；清扫出来的碎烟、尘杂，一律用火焚烧。器材、用具及装卸、运输设备在使用前应进行杀虫脒处理。③隔离防虫：有计划地将有虫烟叶与无虫烟叶、新烟与陈烟、长期贮存与准备外调烟叶分别存放，防止交叉危害。

[物理防治]：（1）高温法 可选择晴天摊晒粮食，一般厚3-5厘米，每隔半小时翻动一次，粮愠升到50℃，再连续保持4-6小时，粮食温度越高，杀虫效果越好。晒粮时需在场地四周距离粮食2米处喷洒敌敌畏等农药，防止害虫窜逃。

（2）低温冷冻 多数贮粮害虫在O℃以下保持一定时间可被冻死。北方冬季，气温达到一1O℃以下时，将贮粮摊开，一般7-10厘米厚，经12小时冷冻后，即可杀死贮粮内的害虫。如果达不到一IO℃，冷冻的时间需延长。冷冻的粮食需趁冷密闭贮存。含水量在1 7%以-卜的种子粮和花生，不能用冷冻法，其余各种粮食、油料都可采用此法。

[药剂防治]：可用56%磷化铝片剂、丸剂进行熏蒸。烟堆用药量为6～9glm3，器材用药量为4～7g/m3。施药后密闭3～5天，熏蒸完毕后，通风4天以上。(具体方法应按有关操作规程进行)。另外，也可用溴甲烷或敌敌畏等药剂，进行贮存期熏杀或空仓灭虫。