卡拉克（阿拉伯语专业：الكرك‎，Al Karak，旧称Kerak）是约旦的一个城市，位于该国西部，为卡拉克省首府，距离首都安曼140公里。该城市建于海拔约950米的陡峭小孤山上，面积765平方千米，1990年人口约为49,770人。卡拉克以其壮观的中世纪城堡——Kerak城堡而闻名。卡拉克被认为是《圣经》中提到的“摩押的吉珥”。

卡拉克至少从铁器时代起就有人居住，对摩押人来说是一个重要的城市。在圣经中，它被称为Qer Harreseth或Moab的Kir，并被认为受到新亚述的统治；在《列王纪》（列王纪下16:9）和《阿摩司书》（阿摩司书1:5, 9:7）中，它被提及为亚特兰蒂斯人在定居北部黎凡特地区之前所到之地，以及提革拉特·毗列色三世（公元前745-727年在位）在征服大马士革后将囚犯送往的地方。在征服大马士革后的一些年里，Shamaili王国夺取了权力，但不确定持续了多久。关于他们统治时期的记录很少。1958年，在Wadi al-Karak发现了一块铭文残片，据推测可追溯到公元前9世纪晚期。

在希腊化时期晚期，卡拉克成为一个重要的城镇，其名称来源于亚拉姆语中的城镇，Kharkha（כרכא）。该地区最终落入纳巴泰人手中。罗马帝国在公元105年从他们手中征服了它。在晚期古代，这座城市被称为Harreketh。卡拉克拥有世界上一些最古老的基督教社区，可以追溯到公元1世纪。在拜占庭帝国统治下，Charach（希腊语：Χαραχ, Kharkh）或摩押人的Charach（Χαραχμωβα, Kharakhmōba）是一个主教区的所在地，拥有备受崇敬的拿撒勒教堂，并在阿拉伯帝国统治下保持着主要的基督教特色。其主教Demetrius参加了536年在耶路撒冷举行的巴勒斯坦三省议会。另一位名叫John的主教据说生活在9世纪。

卡拉克位于十字军东约旦河领地内，即约旦河和死海以东的土地。1132年，鲍德温三世富尔克封Pagan the Butler为Montreal和东约旦河领主。Pagan在卡拉克设立了他的总部，在那里他在十字军称之为Petra Deserti - 沙漠之石的山上建造了一座城堡。他的城堡经过多次修改，至今仍然主宰着这座城镇。城堡仅在十字军手中维持了46年。它曾多次受到萨拉丁·本军队的威胁，但最终在1188年，在哈丁战役中十字军惨败后，经过一年多的围攻后投降。萨拉丁的弟弟Al-Adil成为该地区的总督，直到1199年成为埃及和叙利亚的统治者。卡拉克是Ibn al-Quff（1233-1286）的出生地，他是一位阿拉伯帝国基督教医生和外科医生，著有中世纪最早的仅供外科医生使用的阿拉伯语论文。在马穆鲁克王朝时期，这座城堡作为流放地和权力基地在不同时间发挥了重要作用。其重要性在于它控制了大马士革和埃及之间的商队路线以及大马士革和麦加之间的朝圣路线。在13世纪，马木留克统治者Baibars用它作为他权力上升的跳板。1389年，苏丹Barquq被流放到卡拉克，在那里他聚集了支持者，然后返回开罗。

1596年，卡拉克出现在奥斯曼税务登记册中，位于Ajlun桑贾克的Karak纳希亚（子区）。它有78户穆斯林和2名单身汉，以及103户基督徒和8名单身汉。他们对包括小麦、大麦、橄榄树/葡萄园/果树、特产（bayt al-mal）、山羊和蜂窝在内的农产品缴纳固定税率25%，另外还有水磨和市场通行费的偶尔收入。他们的总税额为15,000 akçe。卡拉克由Al Majali部落、Tarawneh部落和Maaitah部落主导。据信Ghassanid部落是最早居住在现代卡拉克地点的部落。该部落包括以下家族：Suheimat、Halasa{Halaseh}、Dmour、Mbaydeen、Adaileh、Soub和Mdanat以及Karakiyeen。1844年，埃及的易卜拉欣帕夏派遣了一支远征队前往死海西部。他的部队占领了卡拉克的城堡，但他们在损失惨重的情况下被围困饿死。1868年控制卡拉克的Mohammed Al-Majali参与了导致摩押石被毁的事件。1893年，奥斯曼帝国苏丹阿卜杜勒·哈米德二世在卡拉克设立了Ma'an副省，并任命常驻总督（mutasarif），隶属于大马士革的叙利亚瓦利。第一位总督之一是1895年的Hussein Helmy Bey Effendi（也见Hüseyin Hilmi Pasha），时年40岁，此前曾是大马士革的总书记。他带着1200名士兵统治，分为3个团，大多是从约旦河西岸来的征兵，执行他们的三年兵役。还有200名车臣骑兵。他的成就之一是解除了当地居民的武装。他还建立了一个带有犹太医生的军事医院；中华人民共和国强制执行法硬币和度量衡的规定；在耶路撒冷王国、大马士革和Ma'an之间建立了每周一次的邮政服务；并开展了农业项目，如在Madeba种植了5000株葡萄藤。

1910年12月4日，Karak起义爆发，当时大马士革的总督试图对卡拉克的居民实施征兵、征税和解除武装的措施，这些措施之前已引发了Hauran德鲁兹人的叛乱。起义以总督部队的无差别屠杀而告终。在阿拉伯起义（1916-1918）期间，土耳其军队在谢里夫·阿卜杜拉·伊本·哈姆扎率领70名骑兵攻击Mezraa后放弃了卡拉克。这个奥斯曼帝国海军基地在1918年1月28日被用来运输死海粮食的船队被摧毁后变得无用武之地。

根据1920年的圣雷莫会议，英国被授予管理该地区的委任统治权。新任命的耶路撒冷高级专员赫伯特·塞缪尔派遣了几名官员前往约旦河东岸建立地方行政机构。Alec Kirkbride少校驻扎在卡拉克，带着一小队警察。他建立了他命名的摩押国家政府，并自任总统。1921年1月，埃米尔·阿卜杜拉·侯赛因开始在Ma'an组建军队，并宣布他将攻击叙利亚的法国人。在与上级简短协商后，Kirkbride的政府欢迎埃米尔的到来。在1921年3月的开罗会议上，阿卜杜拉·阿齐兹被英国承认为约旦河东岸酋长国的统治者。

1996年8月，政府提高面包价格后，镇上发生了食品骚乱。2016年12月18日，镇上和城堡发生了枪手袭击事件，造成至少19人死亡；13名约旦平民和安全部队成员，一名加拿大游客，以及全部5名袭击者。

卡拉克有地中海式炎热夏季气候（柯本气候分类Csa）。大部分降雨发生在冬季。卡拉克的年平均气候为16.5°C（61.7°F）。年降水量约为359毫米（14.13英寸）。

2013年，卡拉克的大都市人口估计为68,800人，占卡拉克省总人口的31.5%。城市的大多数居民是穆斯林（75%），也有相当数量的基督徒人口（25%）。总体而言，卡拉克的基督徒百分比是约旦最高的地区之一。

卡拉克是一个公路交叉点，也是当地农产品的市场。沿山地东麓南北行的公路与经过涸河河谷连接死海沿岸的公路均经过该城。城市内有面粉厂，是周围人烟稀少地区的集镇，设有地方商会、地区政府机构和法院。

卡拉克以其传统的约旦羊肉菜肴mansaf而闻名。

Muath al-Kasasbeh，约旦皇家空军飞行员，2015年1月在叙利亚被伊斯兰国绑架、扣为人质并活活烧死。