彭显伦（1895年—1958年）广东省南雄市人。1925年参加农民运动，1926年加入中国共产党。1930年参加中国工农红军，开国少将。

1925年参加农民协会，任协会委员。

1926年加入中国共产党，任中共南雄县六区区委书记。

1930年参加中国工农红军。

曾任红4军政治部组织科科长、军需处科长、军医处政治委员；

红3军第9师供给处主任；

中国工农红军第四军第1师2团供应处主任；

红1军团供给部出纳科科长；

参加了中央革命根据地第一至第五次反“围剿”和长征。

任八路军第115师供给部出纳科科长，参加平型关大捷；

1939年初，随第115师一部进入山东省；

任八路军第115师供给部政治委员；

八路军山东军区供给部政治委员；

滨海军区后勤部政治委员；

领导组织所属部队筹粮筹款、开荒生产、开办工厂，保障了部队供给。

新四军兼山东军区后勤部副部长兼供给部政治委员；

中国人民解放军华东军区供给部政治委员；

山东军区供给部政治委员；

1947年在中国国民党军队重点进攻山东时，带领部分人员坚持在五莲山地区活动，保护了军需物资和工厂设备的安全。

山东军区后勤部政治委员；

1955年被授予少将军衔。

曾获二级八一勋章、独立自由勋章、一级解放勋章。

1958年5月1日于青岛市病逝。享年63岁。

男儿英雄本色。彭显伦为革命鞠躬尽，积劳成疾，身患肺病，经常吐血，但仍坚持带病工作。组织上为了照顾他的身体，给予特别保健，但他婉拒不受，经多次劝说，才勉强接受。彭显伦身为高级将领，功名赫赫，生活却艰苦朴素，本色不改。他的一件棉衣从1937年穿到1944年，打了21个补丁。这件棉衣作为教育展品曾在八路军山东军区生产节约展览会展出。平时他穿的衣服穿到实在不能再穿时，便拆下来打草鞋穿。彭显伦手握实权，掌管钱财，却为官清廉，大公无私。1950年春，他轻装简从，回到阔别二十年的家乡探亲。有的人以为他当上了大官，又管钱管物，定是回来光宗耀祖，要求他拿些钱给家乡和自己家中享用。彭显伦听后，便耐心地解释和开导自己的亲人：“我手中确实掌握着钱，并且是有一定数量的钱。但是，这些钱不是我个人的，是公家的，我一个铜板都不能乱用，组织上是有纪律的。我只有公家供给我吃饭、穿衣，还有少量的零用钱，家中要用钱，只有从我的积蓄中力所能及。”他还教育亲人要自力更生，搞好生产，才能丰衣足食，逐步过上好日子。