《老广的味道》是一部由广东卫视制作播出的大型美食类纪录片，旨在讲述老广们记忆深处的广东粤菜。节目以食物为载体，以独特视角深入食材原生地，发掘老广们真实鲜活的日常美食之美。第一季摄制组行走广东21城，上山
下海，深入美食腹地拍摄了30个故事，揭秘鲜为人知的地方独特饮食，展示众多广味特色菜和背后的人物故事。节目以独特视角深入广东美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，体现特色全粤菜谱。通过节目，观众可以领略到食材蕴含的风物之美、乡土之美、收获耕耘的劳作之美、匠心之美。《老广的味道》是一部值得一看的美食纪录片，让人们更好地了解
广东省粤菜的历史和文化。
节目推出后收视持续数月蝉联全国24城专题、纪录片类节目第一，在互联网引发关注。已启动第二季，共计拍摄8集系列片，将于2017年
春节期间在广东卫视频道播出。
以独特视角深入广东美食腹地追根溯源，挖掘广东代表菜系制作秘诀的同时，讲述广东饮食背后的人文故事，记录人和食材的关系以及当地独有的耕种养殖方式、制作工艺，用唯美的画面全景式展现广东独特的地理环境和历史条件，用独特的纪录片视听语言，展现岭南农业文化和海洋文化。
通过《老广的味道》项目，推广坚守手工制作的美食匠人，倡导良心农产品。节目将线上线下同步宣传，已和
天猫聚划算合作“发现
广东省之老广的味道”活动。
《老广的味道》第二季共有七大篇章，分别是《一心》、《两仪》、《三餐》、《四季》、《五味》、《六合》、《七绝》，每一集都有意想不到的新意。一条小黑鱼为何让几代渔民绞尽脑汁？一只老鹅头为何能卖上千元？一块
黄豆腐为何能成为粤北一绝？取天然食材 靠绝技烹，在今晚播出的第一集中，老广们将一心与食物“较劲”。“好食自有来处，其中根植于记忆深处，让人挥之不去的，莫过于能让几代人为之守候的家常味道”。老广们以简朴的方式，数十年如一日探讨着人与食物的美好关系，一心守护着自家厨房里蕴藏的幸福密码。
寒来暑往、昼夜更替，寒与热、润与燥、泻与补，来自大自然的丰富食材中，隐藏着阴阳调和的两仪之道。第二集《两仪》中，则是看老广们如何在精妙的菜式中，寻找到最佳搭配。无论是罗浮山的
五指毛桃、粤东
兴宁市的
娘酒 还是
阳春市的
砂仁、中山的鳄鱼 在精细的烹调中 纷纷显露出自己的本来面貌 践行着老广们的两仪养生之道。
当然，再忙碌的生活也离不开一日三餐，《三餐》中，老广美好的一天，从丰盛的早餐开始。一碗真珠花菜猪红汤，加一份干捞面，是汕头人喜爱的美味。一份
拉肠粉加一杯豆浆或一碗粥，则是惠州龙门人偏爱的味道。由于生活节奏的差异，同属
粤语体系的香港人 更钟爱便捷的茶餐厅。无论是在路边餐馆、高档茶楼、家中厨房还是办公室的角落 老广们解决的是温饱，品味的却是人生味道。
美食都讲究时节。春生、夏长、秋收、冬藏，从食家到客 老广对应季食材的追求，总是孜孜不倦。在1月30日播出的第四集中，则是看老广们如何因时而作，应季而食。
广东省的四季，看似并不分明，大自然却安排了独特的时令法则，在山河湖海中，孕育出与众不同的味道。南雄银杏、鲜美
牡蛎科、炮弹香芋、南澳海石花……把食材交给四季，把味道交给自然，不辜负美食亦不辜负生活。
第五集《五味》则讲用心守护食材，用心创造菜式，只有五味调和，才能让饮食变成享受。节目中，老广们将玩转调料、把控火候，做到甘而不厌、酸而不冲、辛而不辣、肥而不腻、咸淡适宜。不同的美食，都离不开酸甜苦辣咸。鼎中之变精妙微纤，人生在世也一如烹饪，五味俱全的人生，才算完整。
“五味”之后是《六合》，中西合璧，为何成了
粤菜灵魂，融合渗透，如何成就更好的彼此？老广们的巧手匠心、人与自然的玄妙互动，就在一粥一饭之间。
广州市萝卜糕、清远木头香菇、吴川
金九月饼，食材与味道兼容并包、相互调济，是成就美食的不二法则。而最后一集《七绝》，就是带观众上山
下海去寻鲜了，在南粤的田间、深山、大海中，隐藏着许多
绝味食品食材。
《老广的味道》最新的一季，将带大家寻找被遗忘的味道。新一季的美味之旅跨越“山海、东西、主辅、生熟、古今、雅俗”，从两极差异到彼此融合共处，讲述老广美食的无限可能以及
广东省食者对家乡美味的坚守与传承。
第三季节目将镜头聚焦回乡涉农创业的年轻人，他们告别打拼多年的大城市，回到家乡进行农产品创业，在访祖寻根、重温家乡美味的同时寻找商机。首发品鉴会上，几位创业代表也带着独有的家乡味道和创业故事，与现场观众一同分享。