弘光元（1645）年二月，
史可法选奇才勇略之士，明忠应试第一，授广东西山参将，转浔梧副总兵。
朱由榔即位，晋总兵，封武靖伯，守
南雄市，
韶关市，浔州
推官许德生为监军。隆武帝之弟在
广州市称帝，以
陈际泰攻肇庆，明忠自韶关入卫昭宗，大破于三水，俘斩八百，陈际泰遁走，不久
朱聿鐭将领林察用火攻以及引诱
林佳鼎轻敌，林佳鼎战死，李明忠仅以三十骑走幸免。
四年升
太子太保，中军
都督府都督，挂
宁武县将军印，提督高雷琼州，兼理粮饷，联络义师，便宜行事，改封海
卫康伯，镇守高州，收复灵山，
吴川市。贡献御用银，晋候，明忠渐渐骄纵了。以私怨杀
吏部侍郎洪天擢全家。洪天清贫，明忠掠其家财，不满百金。
耿继茂待之以父礼，劝降可封候，明忠仰天笑曰：唉，我和你父亲在
椵岛分别时，如果愿意跟他一起投降，如今分藩开府，又算得了什么呢？大明遗臣，力尽而死，你不要再说了。六月十二日不幸遇害。
援剿总兵张镇恩降清，归明忠丧，家口八十余人，航船遇到
飓风。死于龙门海中。