汉堡王（英文：汉堡包 King），1954年由詹姆士·麦克拉摩(James Mclamire)及大卫·艾杰敦(David Edgerton)创立，总部位于美国佛罗里达州迈阿密，是全球第二大连锁快餐企业。

汉堡王主要制售汉堡、小食、甜品、饮料、咖啡、早餐和儿童餐等快餐食物。1963年，汉堡王在波多黎各开设了首家海外餐厅；2005年，进入中国市场；2006年，在纽交所挂牌上市；2010年9月，汉堡王被3G资本以约40亿美元收购；2012年，在纽约证交所重新上市，股票代码BKW；2023年11月，在中国的第1500家门店北京达美中心店正式开业。

截至2020年，在全球100多个国家及地区拥有超19000家门店；2021年，汉堡王先后获得年度卓越环保公益企业称号和年度新锐创新企业称号。

1954年，詹姆士·麦克拉摩(James Mclamire)及大卫·艾杰敦(David Edgerton)在美国佛罗里达州迈阿密创立了汉堡餐厅；1957年，推出了招牌产品“皇堡”；1963年，在波多黎各开设了首家海外餐厅；2002年，私募股权德州太平洋集团、高盛旗下私募基金与贝恩资本共同出资15亿美元，从英国酒业集团帝亚吉欧手中购买了汉堡王；2005年，进入中国市场；2006年，在纽交所挂牌上市；2010年9月，汉堡王被3G资本以40亿美元收购；2012年，在纽约证交所重新上市，股票代码BKW；同年，土耳其餐饮集团TAB Foods Investments（TFI）开始全权代理汉堡王在中国的运营；2020年，新西兰汉堡王宣布破产托管；2023年11月，在中国的第1500家门店北京达美中心店正式开业；2024年1月，在中国推出新品法堡系列。9月23日，汉堡王在中国区推出新品“酷辣大鸡排堡”。

汉堡王母公司是全球最大的快餐连锁品牌之一的Restaurant Brands International（RBI）；截至2020年，汉堡王在全球100多个国家及地区拥有超19000家门店。

汉堡王2005年进入中国市场，2012年起，土耳其餐饮集团TAB Foods Investments（TFI）开始全权代理汉堡王在中国的运营。2019年，门店总数达1300家，截至2023年8月，汉堡王在中国内地拥有1528家门店，覆盖188个城市。

以上截至2024年1月

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1993年，汉堡包王受西武集团的邀请，作为“在美国急速接近麦当劳的第2位汉堡连锁店”在日本登陆。2001年，因业绩低迷，暂时从日本撤退；2006年，汉堡王再次登陆日本，但是没有取得预期的进展；2017年经营权转移到中国香港的一家投资机构。截至2019年6月末，汉堡王在日本国内99家店共关闭23家。

汉堡王主要制作并售卖汉堡、小食、甜品、饮料、咖啡、早餐和儿童餐等快餐食物。

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2022年第二季度，汉堡王销售额为14亿美元，同比增长约4.5%，实现净利润2.57亿美元，合每股55美分。

2014年10月，日本汉堡包王推出两款全新汉堡，分别是“黑珍珠”和“黑钻石”，由黑色的面饼、黑色的肉饼和黑色的乳酪片组成；2020年11月，汉堡王正式宣布张艺兴成为品牌代言人，并出任汉堡王“公益大使”；汉堡王表示，选择张艺兴作为品牌代言人，是因为张艺兴是一名实力派全能艺人，能体现汉堡王的品牌精神；2022年9月，回合制网游《赛尔号》与汉堡王开展联名活动，在这次的联动中，《赛尔号》以战神联盟中人气精灵角色缪斯为原型，独家定制了一款汉堡王联名皮肤。赛尔们可以通过汉堡王小程序购买指定的联名套餐，即可获得“联名游戏礼包”兑换码一份。

2020年1月，汉堡王向中国红十字基金会捐款人民币100万元，用于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作；疫情期间，汉堡王中国地区85%的门店都正常营业，并且汉堡王中国还为奋战在抗疫一线的医护人员以及社区人员送上“免费爱心餐”；倡导无接触服务，呼吁消费者使用手机点餐和大屏自助点餐机进行点餐，避免和点餐员近距离接触；外卖的每份餐袋上自带“放心卡”,内容包含生产员、配膳员、外送员的体温和健康情况，每个环节都可以追溯。

汉堡王做为资助方支持鲁迅文化基金会“灯火计划”，通过向社会募资，招募志愿者，为城乡多所学校提供短期文化培训，丰富青少年教育内容，助力青少年成长。

2020年年底，汉堡王响应国家最新限塑政策，启动了环境保护计划，在中国门店使用可降解材质的一次性餐具；与支付宝蚂蚁森林进行合作，打造“汉堡王公益林”，号召消费者扫码自助点餐，减少纸质小票，减少浪费；2022年1月，捐赠15万元用于支持东北虎豹国家公园建设。

2019年，汉堡王在新西兰投放的一则网络广告贬损东方的筷子文化，招致亚裔不满。该起事件也引发了中国网友的关注，并以D\u0026G风波与之相比。事后，汉堡王将争议广告移除并进行道歉。该公司市场部负责人表示：“我们对这则冒犯到(亚裔)社区的广告表示诚挚歉意。它并不能体现我们追求多元化以及包容性的品牌价值观。”

2020年7月16日，央视3.15晚会曝光了南昌市多家汉堡王餐厅存在使用超过保质期的食品原料加工食品和偷工减料损害消费者权益等问题；事发后，汉堡王发表声明表示立即成立调查组对涉事餐厅停业整顿调查。次月，南昌市市场监督管理局发布处理通告，南昌“汉堡王”餐厅的登记注册名称为南昌市鑫凯餐饮有限公司，在南昌市共有6家门店，上述6家门店均存在使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为，依据相关法规对6家门店处以没收违法所得和罚款的行政处罚，罚没款共计91.65万元。

对南昌市鑫凯餐饮有限公司故意实施用超过保质期的食品原料生产食品的行为，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关规定，对其法定代表人处以顶格罚款，主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以相应罚款，罚款合计281.6万元。

2021年3月8日，“汉堡王”快餐连锁店英国分店在官方推特上发布了一条“女性应该待在厨房”的推文，迅速引发了网友们的不满，被大家看做是在“国际妇女节”这天发出的一种“不尊重女性”、“歧视女性”的言论。汉堡王解释称，这条推文的意思主要是介绍其推出的一个主题为“希望成为厨师”的女性员工培训，他们认为这将鼓励女性参与到餐饮业中，改变餐饮业的性别不平衡现状。但网友们对这一解释并不满意要求其删除推文并进行道歉；迫于压力，汉堡王删除了该条推文并向网友致歉。

2023年8月，汉堡王正因夸张广告面临美国消费者的集体诉讼。消费者控告汉堡包王在宣传中夸大汉堡尺寸，让海报、菜单图片上的汉堡比实物大了35%，肉含量翻了一番；消费者的代理律师表示，他们希望能让食品行业不再用“照骗”诱导消费者。汉堡王方面则反驳称，它不需要提供“跟图片一模一样”的汉堡；但迈阿密法官奥尔特曼驳回汉堡王的辩解，并说应该允许顾客提出赔偿。

2011年，美国快餐连锁品牌汉堡王指控位于印度浦那的“汉堡王”餐厅商标侵权，寻求法院批准永久禁令，并要求对方赔偿损失和停止使用该名称。遭起诉餐馆的老板对此表示，反对法院受理这起案件，称这起诉讼具有恶意，是为了打击真正的顾客和小企业。老板还提出，除了“汉堡王”这个名称外，原告的商标和他们的餐馆没有任何相似之处。同时，餐馆的老板以在漫长的法律诉讼中，小店遭到了骚扰为由提出了反诉，要求汉堡王公司赔偿200万印度卢比的损失。然而，被法院也拒绝，认定除了口头证据外，没能提供任何其他证据来证实这些赔偿要求是合理的。2024年8月，印度马哈拉施特拉邦浦那地方法院公布了裁决，驳回了美国汉堡王公司对印度浦那的“汉堡王”餐厅发起的长达13年的侵权诉讼。法院给出的裁决理由是，自1991年以来，这家餐厅一直以“汉堡王”的名称经营，远远早于美国连锁店汉堡王进入印度市场的时间。不过，美国汉堡王公司成立于1953年，并于1959年在美国登记更名为“汉堡王”。

2024年12月，美国商业内幕新闻网透露，美国马萨诸塞州多家汉堡王门店被曝存在童工问题。马萨诸塞州的汉堡王特许经营商指派多名童工在其汉堡王门店每天工作超过9个小时，有时甚至让这些童工在深夜工作。此外，一些童工还未能按时得到工资。这已经不是马萨诸塞州的汉堡王第一次被曝存在童工问题。早在2017年和2022年，当地的汉堡王就被曝非法雇佣童工，但被曝光后当地的童工问题依然长期存在。此外，美国南卡罗来纳州的汉堡王此前也被曝存在非法雇佣童工问题。

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