公元710年3月2日圆寂，享年83岁。当时的皇帝
李显为其敬漆肉身，送回泗州临淮起塔供养，奉其为“泗州大圣”。僧伽在佛教典籍中被视为“观音菩萨”的化身。唐朝时的观音像即以僧伽容貌为模本，所以多为男相，以后才演变为女相。
“泗州大圣”的奉祀最流行的地区当属
福建省。那里城乡的大街小巷多供泗州大圣，或作小，或凿壁为龛，有供立像的，也有供牌位的，还有在墙壁雕凿“泗州大圣”四字来敬奉的。福建城乡人们都把泗州大圣当做观音大士来供奉。宋代大文豪
苏轼也曾为泗州僧伽塔题过诗。
李治时大师来到
长安、
洛阳市一带化缘，后来又去了
吴楚等地。他手执杨树枝，到处说法。有人问他：“大圣姓何?”他就答道：“我姓何。”又问：“大师是何国人?”他就答道：“我是何国人。
后来，他来到泗州（今江苏盱眙）定居。他曾在一家留宿，一天，他突然对主人说：“这儿本是一座寺庙。”主人闻听格外惊奇，忙让仆人在院内掘地，果然发现了一块古碑，碑上题名“
香积寺”，又刨出一个金像，人们看过之后都说是“燃灯古佛”，而大师却说是“普光王佛”。
景龙二年(公元708年)，
李显派特使迎接大师来京城，皇上远接高迎，百官行礼，颇为隆重。皇上还亲笔题写了佛寺“普光王寺”的匾额。景龙四年
上巳节大师圆寂，归葬泗州，并漆身起塔。传 说中宗曾问万回大师：“僧伽大师何人?”万回回答：“
观世音化身。”从此泗州僧伽大师的圣名广为传扬。
宋朝太平兴国七年(公元982年)，
赵光义下令翻建泗州僧伽大师塔。
雍熙元年(公元984年)，
李世民又加封僧伽大师“大圣”谥号。从此“泗州大圣”更是名扬四海。
泗州则以普照寺为僧伽大圣道场。明清两代，
福建省城中街巷多供泗州文佛，或作小龛，或凿壁为龛，有供像者，有供牌位者，亦有只凿四字于壁上以供奉者。
泗州大圣流传于广东、福建一带。他的产生有段故事：
惠安县和晋江两县交界处有一条
洛阳江，水流湍急，无法架桥，经过多少代人的努力也没成功。有一天，有个老翁与一绝色女郎划船在江心，老翁宣布有谁以钱掷中姑娘，就把姑娘嫁给谁。于是前来投钱的人不计其数，可是钱都落在江里。这样过了几个月，江底积满了钱，成为架桥的奠基石。实际上，这位老翁是土地爷变的，姑娘是观音菩萨变的，他们这么做的目的就是为了促进架桥。
可是，就在这大功快要告成之时，一个聪明的泗州人想了个巧妙方法，用钱掷中了姑娘。老翁便叫他到凉亭去议婚。这位泗州人往凉亭里一坐，就起不来了，原来他的灵魂被观世音菩萨度化到西天成佛去了，而肉体还留在亭中，成了民间膜拜的泗州大圣。
人们传说，泗州大圣十分理解与同情追求美满婚姻的痴男怨女，只要在泗州大圣佛像的脑后挖下一点泥巴，偷偷地撒在对方身上，对方就不会变心了，爱情、婚姻就会得到幸福的结局了。但是这一来，这座佛像的后脑勺就只好一修再修了。
二00三年十一月八日，
江苏省联合考古队，在江阴青阳悟空寺华藏塔址发现地宫出土一个石函，函盖上刻铭文：「常州太平兴国寺僧善聪伏睹 江阴军江阴县悟空院僧应云同行者沈惟素募缘四众建造泗州大圣
佛塔以善聪收得众舍利特
置石函银瓶盛贮
安藏于塔下永充供养」此记证明安藏于塔下的确系僧伽大师舍利，真实可信。至于铭记所谓「泗州大圣宝塔」建成之后却命名华藏塔，极有可能是
赵光义敕令重建泗州僧伽塔，徵集僧伽遗物时，太平兴国寺僧所收舍利为私藏，当时未敢上报朝廷，事过二十余年才易地隐而藏之为消灾免难一大方便。从此一代高僧之灵骨在华藏塔名义掩护下不为人知。历经千年沧桑，如今重见天日，应是太平盛世因缘殊胜所致。正如中国佛教协会会长一诚大和尚所说：「僧伽大师
舍利子在
江阴市的出现，不光是佛教界的喜事，也是国泰民安的吉兆。」此为金玉良言，天下共鸣，高德
法语，必有感应。
据新媒体报道，江阴市人民政府为保存文化古迹，落实宗教政策，即将修复
悟空寺，并依据僧伽舍利函铭记重建「泗州大圣宝塔」。这是功德无量特大盛事，普天佛教信众皆大欢喜。可以预料一旦古刹再现辉煌，古塔重耸云汉，这一方江南梵天佛地必将名闻天下，誉满中外。