淡水街道是广东省惠州市惠阳区下辖街道，位于广东省惠州市惠阳区，地处珠江三角洲东南部，南边紧靠大亚湾经济技术开发区，西边与深圳市接壤。全街道总面积83平方千米，其中，建设用地规模49.5平方千米，工业用地规模3.3平方千米，商业用地规模3.3平方千米。淡水街道下辖22个社区居委会和8个村委会，截至2023年，常住人口约35万人。淡水街道方圆50千米内有惠州机场、深圳宝安国际机场和惠州港可供使用，且有深圳—汕头高速公路及厦深铁路、惠大高速等道路贯穿淡水街道。

淡水街道相传在宋末是个小墟，叫“上墟”。据《惠阳县志》记载：“相传宋末年，这里是个小墟，叫‘上墟’，后改名锅笃墟。”在明朝时期，这里设立了淡水卫，并与大鹏所（今深圳市内）、东莞守御千户所一起扼守珠江口。清代时期，淡水街道发展成多功能集镇，并设立“司署”和盐大使。民国后，淡水街道成立了东江解放区第一个抗日民主政权，成为抗日战争时期香港至内地物资运输的主要通道。解放后，淡水街道作为惠阳县政府驻地，成为惠州东南地区的政治、经济、文化中心。2006年，惠阳区淡水镇举行撤镇设街道办事处挂牌仪式。

有“千年圩市”之称、“依河而生，因渔盐而盛”的淡水街道，曾是东江流域最繁华的商贸集镇之一。淡水街道文化遗存丰富，人文底蕴深厚，涌现了“铁笔御史”邓承修、“众将之将”邓仲元等历史名人。淡水街道还保留有清代及民国时期的街巷和建筑群等，同时有省级文物保护单位2处、市级5处、区级3处，历史建筑102栋、传统商业街道和生活巷道72条，并于2014年获评广东省历史文化街区。

淡水街道相传在宋末是个小墟，叫“上墟”。

明代为警卫海疆﹐在此设淡水卫，以保卫大亚湾沿海区域。

清乾隆初年已形成较大的集镇，改为淡水墟，并设有司署等行政管理机构。

民国二十八年（1939年）9月，成立人民区政权﹐是东江纵队时期最早建立的一个新政权。

1949年11月至1950年7月，改为淡水市，是当时惠阳人民政府驻地。

1958年，成立淡水人民公社。

1977年，改镇。 

2006年4月28日，惠阳区淡水镇举行撤镇设街道办事处挂牌仪式。

淡水街道，位于惠阳区东南部，面积83平方公里。南临大亚湾，东至惠东县平山街道37公里，南距澳头港12公里，经澳头港至香港中港码头47海里，西与深圳接壤，离惠阳区60公里，北至惠城区37公里。

淡水街道地势为东南高、西北低，属丘陵地带。淡水河横贯全境。 

淡水街道属亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，年均降水量1843.7毫米。年均气温21.7℃，最高气温38℃，最低气温零下1.9℃。全年无霜期达360~364天。

淡水街道境内矿产资源丰富，蕴藏有金、银、铝、锌、锡、铁、锰、硫铁、磁铁矿、白钒土以及其他稀有金属矿;还有大量的石灰石，含钙量达49%，含镁量不超过2%。

截至2019年，淡水街道下辖20个社区和8个行政村，街道办事处驻广东省惠阳区南门西街29号。

截至2019年，淡水街道有户籍人口159112人，常住人口约23万人。

2019年，淡水街道完成174.65亿元，增幅9.5%；规模以上工业增加值增幅24.1%；规模以上工业总产值增幅21.2%；固定资产投资（含房地产投资）增幅9.1%；社会消费口零售额完成96.76亿元，增幅8.9%；工商税收14.99亿元，增幅6.3%；1-11月出口总额36.23亿元，增幅13.4%。总的来说淡水经济运行保持平稳的发展态势，工业生产稳步增长，固定资产投资和外贸出口平稳增长。

淡水街道是历史悠久的古老集镇。相传宋末年，这里是个小墟，叫“上墟”，后改名锅笃墟。明朝为警卫海疆，设淡水卫城，以保大亚湾沿海区域。到清代乾隆初，这里已形成较大的集镇，改为淡水墟，并设有“司署”等行政管理机构。第一次鸦片战争后，该地成为惠阳区和香港特别行政区贸易进出口之地，商业贸易发展较快，并形成“大鱼街”、“猪行街”、“灯笼街”和“米街”等商品交易专业街道。 

淡水老城历史文化街区，核心保护区北起东门街，南至崇雅学校，西起淡水桥头市场，东至白云五路，面积约41.2公顷。

淡水老城区至今仍保持着明清至民国时期的建设格局与风貌特征，以传统商业街道和生活巷道为主。其中，50米以上的历史街巷有68条，传统商业功能延续至今。现存4处市级文物保护单位（文昌庙、邓仲元故居、淡水祖庙遗址、邓承修故居———壶园），5处区级文物保护单位（魁星楼、广义会馆、淡水城墙遗址、两秀新居、珍合楼），2处不可移动文物（邓氏宗祠、崇雅书院），以及104处历史建筑。

从淡水桥头市场旁的淡水古城墙往里走，就是淡水老街，有正义街、灯笼街、米街、水巷街、德胜街等，这些街道多以经营的商品命名，如米街是卖米的、灯笼街是卖灯笼的、水巷街是人们挑水途经的街。 

淡水镇在历史上一直都是客家人生活居住的地方，明末清初的时候，受清兵南下的影响，居住于梅州市一带的部分客家人向东、南、西迁移，有的客家人就到了惠阳区这些地方，这时候迁移至惠阳、惠东县一带定居的客家人世世代代一直讲梅州市区（梅江区、梅县区）梅城口音的梅州客家话。数百年来，客家话凭着自己优势影响着邻近方言，同时也不可避免地又受邻近方言，尤其是受粤语的影响，接受这些方言的某些因素，逐步形成与梅州话稍有差异的惠阳客家话。

淡水城区各大小道路纵横交错，深圳—汕头高速公路及厦深铁路、惠大高速等贯穿其中。

2018年，淡水街道的重点项目有5项，总投资额为23.59亿元，民生项目2项。完成产业项目亿元以上新签约2宗，达产后预计营业收益均可达100亿元以上。在谈2宗。 

2018年，淡水街道享受城市最低生活保障的有225户，惠及377人，五保户10人，城镇三无人员13人；现有优抚对象424人；已办理残疾人证共有88人，已办理贫困残疾人生活补贴有363人。 

2018年，淡水街道综合文化站和辖区村社区图书室藏书5万多册。举办百姓欢乐舞台活动50多场。

淡水区域优势明显，是靠香港特别行政区和深圳特区最近的城镇之一，与深圳市区相距50公里，至国家一类口岸惠州深水良港仅12公里，离惠州城区37公里,是参与港深产业分工,接受大亚湾大项目辐射的最直接地区。淡水交通发达，深汕、平龙、惠澳等公路干线贯穿其中，经惠州港至香港中港城码头仅47海里，方圆五十公里内有惠州机场、深圳黄田国际机场可供使用；电力供应充足，建有110千伏、220千伏、500千伏输变电站各一座以及10万千瓦燃油发电厂，并使用大亚湾核电站电网供电；城市供水采用西枝江引水，日供水量达20万吨，可保证50万城市人口用水需要，邮电通讯与国际同步发展，电话装机容量10万门，已开通4.6万门程控电话可直拨世界各地；与市场经济发展相配套的文教、卫生、金融、服务、海关货检、治安管理体系均已建立并日臻完善，保证了淡水迈向现代化城市发展需要

经历改革开放十多年的淡水街道办事处，已建立起高效能的有利投资办实业的管理机制，相继制订出一系列支持发展工商业的优惠互利政策，从资金到项目审批，到用地用水用电，人才招聘以及减轻企业负担等各个方面都作了倾斜和规定，淡水已成为国内外众多工商人士共同参与建设的新兴城镇。美国、日本、港台等多个国家和地区的客商，包括东风本田汽车有限公司、联想集团等二百多家外资企业相继在淡水扎根发展，使淡水城镇综合经济实力不断提升。目前全镇已创办工商企业1200多家，从业人数10万多人，建成工业厂房100余万平方米，工业拥有食品、服装、机械、电子等24个行业，上了一批投资超千万元的工业项目，70%以上产品实现外销，初步形成了以工业为主导，一、二、三产业并举，外引内联一起上的多层次、多模式、多元化的外向型经济格局。

淡水，这片极具开发潜力的宝地，随着全镇83平方公里现代化滨海城市规划的加紧实施，必将以她独有的风姿吸引着更多的投资者前来创业圆梦，在二十一世纪的大亚湾畔放射出璀璨夺目的光芒。

近年来,淡水坚持以科学发展观为指导,紧紧围绕惠州市建设“惠民之州”的总体要求,从打造惠民街道着手,将保障和改善民生作为街道工作的根本出发点和落脚点，解放思想，大胆创新，积极探索并实施惠民富民的新路子、新办法、新举措，努力构建了文明和谐的社会环境，各项社会事业蓬勃发展。

教育服务水平不断提升。淡水高度重视教育事业的发展，坚持实施“科教兴镇”发展战略，全力发展教育事业，使全淡水教育事业实现跨越式发展，形成了一个从幼教到成教、从普教到职教的结构合理、协调发展的教育体系，并于2005年，顺利通过广东省教育强镇督导验收组的评估验收，成为惠州市第一个省“教育强镇”。近年来，淡水以创建全国文明城市和惠阳区创建“广东省教育强区”为契机，积极筹措资金，不断完善办学条件，校园校貌有了很大改变，大量增加先进的教育教学设备，信息化建设得到全面加强，教育、教学水平不断提高，办学质量和社会效益取得了可喜的成绩，整体实力大幅提升。

全力实施文化惠民工程。注重加大文化设施投入，不断完善街道、村和社区文化设施。辖区内相继建成了文化体育公园、体育会展中心、市政广场、人民公园、大剧院、图书馆、棕榈岛高尔夫球场等多个大型的文化娱乐场所。坚持开展多种形式的群众文化活动，不断挖掘人才，完善文化队伍建设。坚持每年举办丰富多彩的文化活动，推动文化艺术“三下乡”工作，坚持开展淡水人民公园免费放电影和送戏下乡入厂进校活动，形成了颇具特色的广场文化、社区文化、校园文化、企业文化和节日文化，和谐文化氛围逐渐浓厚。同时，结合创建全国文明城市工作，突出抓好市民思想道德教育，引导公民讲文明话、干文明事、做文明人，倡导文明、节约的生活方式，人民文化素养日渐提高。

社会主义新农村建设持续推进。多年来，淡水街道坚持以建设社会主义新农村工作为切入点，不断加大农业基础设施投入力度，加快农村道路、水电、通讯、卫生等基础设施建设，村容村貌实现美化亮化，社会风气得到显著改善，村民的饮水难、上学难、行路难等问题得到进一步解决，各项支农惠农补助政策得到有效落实，农民负担进一步减轻，“三农”工作稳步推进。通过不断调整农业农产品结构，大力发展市场占有量大、经济效益高的农产品生产，提高农民的收入。深入开展“村企共建”活动，促进了资金、技术、人才不断注入农村，壮大了村集体经济。扎实推进农村劳动力转移培训阳光工程，促进农村富余劳动力就业。2008年，实现农民人均收入6907元，与1978年的人均收入73元相比，增长了94.6倍。

淡水街道境内主要有淡水老城墙、邓仲元故居、新桥革命烈士纪念碑、新桥革命烈士纪念碑等。

淡水老城墙，建于清咸丰初年，环围淡水城镇，成为淡水城防护的重要工事。东、南、北三处均筑城门，为淡水区城内与外界进出的交通要道。由于商贸发展及其他多方面人为因素，如今成残墙断壁，现仅东门、南门、北门附近仍残留着断断续续的一小截城墙，每段长度最长不过300米，最高不过3米。旧址为淡水街道办所辖，自然人为损毁较为严重。

2010年7月，淡水老城墙被列为区级文物保护单位。 

邓仲元故居建于清末，面宽31米，进深21米，高6.5米，为二进四合院黏土结构瓦房。邓仲元在这里度过了10多个春秋，接受了许多进步思想的熏陶。

邓仲元故居自始建以来，历经百年沧桑，建筑物虽有些陈旧，但原貌未改，至今依然屹立于世，并于2015年12月挂牌列入省级文物保护单位。