福州府(闽东语罗马拼音:hok ciu hoo)为明清时期福建省省布政司下辖的府级行政区同时也是福建的省城，其辖区大致为今天的福州市的六区一县级市六县再加上宁德市的古田县、屏南县二县，即闽县，侯官县，长乐区，屏南县，福清县，古田县，罗源县，连江县，永泰县，闽清县，这十个县同属于福州民系和福州十邑文化圈。民国元年（1913年）废除福州府。

从明代起，福州一直是福建的首府。同时期福州造船业发达、航海技术先进。1396年，福州三十六姓开始迁居琉球王国，而郑和舰队选择长乐县太平港作为停泊基地、物资采办地及开赴西洋的起点，很多学者认为郑和舰队的宝船即是福州制造的福船（古代木质海船代表），而大批干练的福州籍水手则活跃在郑和舰队中。此后福州市海外贸易逐渐复苏，1474年成为福建市舶司的所在地。福州还是中国和琉球交往的枢纽，福州柔远驿专门用于接待琉球使者、商人。嘉靖年间福州府倭患甚重，戚继光曾两度入闽平定倭寇。自明朝晚期起，欧洲的葡萄牙、西班牙、荷兰、意大利等国同福州的接触渐趋频繁，1624年底，艾儒略将天主教传入福州。1645年，明朱聿鐭朱聿键在福州称帝，改元隆武，福州府改为天兴府。1646年，清军击溃隆武政权后攻占福州，天兴府复称福州府。

清代，清军与郑成功一度在福州市地界进行拉锯战，1674年至1676年，耿精忠又据福州反清。动荡的局势导致清政府施行海禁、迁界政策，强迫福州沿海居民内迁，重创福州沿海的社会经济，直到1684年迁界政策取消。明清两代较为稳定的社会环境使福州城大规模发展。清代中前期，福州中国重要的海洋贸易中心，其主要贸易对象是琉球王国和日本，多有福州府人移民琉球和日本。经济的繁荣也使人口猛增，到了19世纪爱新觉罗·旻宁年间，有欧洲人估计福州城市人口可能已经达到50万。

第一次鸦片战争之后，1844年福州市作为五口之一正式开埠。自1845年仓山区的英国领事馆建立起，先后有17个国家在福州设领事馆。台江区地区沿江和上、下杭一带成为进出口贸易中心，而福州的茶叶出口更占到中国茶叶出口总量的35%。外资、民营与官营的银行、企业、商号等相继在福州开办。1847年，基督教新教开始在福州传播，并在此后创立了许多教会学校和福州最早的报纸和期刊。洋务运动兴起后，1866年（同治五年），清政府在马尾镇设立了福州船政局（后改为福州船政局）以建造现代舰船，并开设马尾船政学堂培养相关人才。随后福建水师成立。1884年中法战争期间，在马尾港发生的马江之役导致福建水师几乎全军覆没。晚清的福州市是中国较为现代化的城市。清朝立宪运动后，福建省咨议局于1909年在福州开幕。1911年11月9日，福建同盟会击败清军，占领福州，成立了福建军政府。

五代十国时期梁长兴四年(933年，闽龙启元年)，王审知王延钧称帝，升福州为长乐府。

后晋开运二年(945年)，王延政以长乐府为东都。不久即为南唐、吴越所灭。

南宋景炎元年(1276年)，升福州为福安府。

元至元十五年(1278年)，福安府改为福州路。

明洪武元年(1368年)，设福州府。

明洪武二年（1369年），福宁及福清由州降为县，福州府管辖闽县、侯官、怀安、长乐区、连江、古田县、永福、闽清县、罗源县、福安市、宁德市、福宁及福清13县。

明成化九年(1473年)，设福宁州。福州府减辖福宁、宁德、福安3县，所辖地改为闽县、侯官、怀安、长乐、连江、古田、永福、闽清、罗源、福清10县。万历八年，怀安县并入侯官县。

清顺治二年(1645年)闰六月，明朱聿鐭朱聿键在福州市称帝，建元隆武，福州府改为天兴府。顺治三年(1646年)九月，清兵攻克福州，天兴府复称福州府。

清雍正十二年(1734年)，割古田县北境双溪地置屏南县。

清嘉庆三年(1798年)，割福清县地置平潭厅。

爱新觉罗·旻宁二十四年（1844年），第一次鸦片战争后，福州作为五口之一正式开埠。

清同治五年（1866年），福州船政局成立（后改为福州船政局）以建造现代舰船，并开设马尾船政学堂培养相关人才。

民国元年（1913年）废。

注 长乐府、福安府、福州路、福州府均治今福州市。

福州府知府为正四品，乾隆十八年改为从四品。

福州府文进士明代六百馀人，清代七百馀人，合计一千三百馀人。

其中

明代文进士

福州话（Hók-ciŭ-uâ）是闽江下游的旧福州府下辖十邑的共通语，是闽东语的代表方言，也是福州民系所使用的母语。属于汉语族的闽语分支。此外，福州民也以福州话为母语。在汉语八大语系中占有重要的地位。福州市人把这门语言称作平话（Bàng-uâ），意思是“日常生活中所使用的语言”。

通行于福建省东部的福州十邑、宁德市、南平市部分地区、三明市尤溪县，台湾地区的马祖（仍属福州十邑的连江县管辖）。

随着福州人移民海外，在东南亚的印度尼西亚、泰国、文莱、马来西亚的沙巴砂拉越（沙捞越州诗巫省有诗巫之称，通行福州话）及西马的实兆远（有小福州之称）。此外新加坡也有大量来自福州十邑的移民讲福州方言；在美国和加拿大等北美地区的以福州十邑籍华人为主的社区，所指的福建话通常为福州话。此外，在阿根廷、日本、欧洲和澳大利亚的许多华人社区也是以使用福州话 为主。

闽剧 又称福州戏，流行于福州十邑地区以及宁德市、南平市、台湾、香港特别行政区、东南亚以及北美等福建籍华侨社区。闽剧是由明末儒林戏与清代的平讲戏、江湖戏，在清末(光绪至宣统年间)融合而成的多声腔剧种，俗称“前三合响”，雅称“榕腔”或“闽腔”。同时闽剧也是现存唯一用福州市方言演唱、念白的戏曲剧种。

“榕腔”一词，最早见于清光绪年间福州举人卓倓《惜春斋词话》记载：“闽人演唱曲本，土音曰榕腔，正音曰啰啰。”榕腔之称，从清末一直延续到辛亥革命时期。民国元年，福建教育司第三科曾致函警务厅，请实行禁演淫戏称：“本司第三科审查，应禁榕腔戏曲数十种，当经先后照请贵厅严行禁演在案。查近月以来，各戏班如‘宝发’、‘仕梅’及南台‘群芳’、‘赛月’女班，尚多演唱上列请禁各淫戏，且撰意肖物，变本加厉，致今舆论啧啧……”

“闽腔”一词，始见于清光绪三十年(1904年)福州市进士林苍《天遗诗集·乙未集》的观剧诗：“衣冠从宦亦逢场，肯为伤春一断肠。冷落枉随杨学士，是非任唱蔡中郎。天花四散因人期，水月相看与世忘。千偈澜翻吾岂敢，乞君玉尺细裁量。”诗题为《戏仿闽腔十劝曲》。

2006年5月20日，由福州闽剧院申报的“福州闽剧”，经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

福州是福建省省会，江南名城，历史上下辖十邑：闽县、侯官（闽县侯官二县辖今福州市区和闽侯县）、连江、长乐区、福清、古田县、永泰县、闽清县、罗源县、屏南县及平潭县（民国元年设立）、是乡音相连、风俗相通的地区，故称福州十邑。

福州市十邑通行闽东语福州话，同属于福州文化圈，具有共同的文化认同感，认为自己是福州人，这种认同感在海外十邑籍的华侨华人中尤为显著，即使在福州市辖境变迁以后（古田和屏南划归宁德市管辖），古田和屏南籍的闽人仍认同自己为福州十邑人。

福州十邑地处中国东南沿海，物产丰富。人文荟萃，商贾辐。经济发达，在历史上素负盛名，如今更呈现一派欣欣向荣，生机勃勃的景象。

福州的乡亲在香港特别行政区和海外，胼手足，艰苦创业，人才辈出，成就辉煌。许多同乡崛起而为工商、金融、科技、文化等的翘楚，蜚声海内外，为国争光。尤其难得的是，广大同乡热爱桑梓，关心乡事，出钱出力，为家乡的繁荣进步作出有益的贡献。因香港居于优良的地理位置，乡会在接待海外、台湾以及故乡的乡亲，作为沟通海内外的桥梁，克尽绵力。

世界福州十邑同乡总会位于马来西亚诗巫，简称：世福总会。世福总会在福州市五一中路榕城商贸中心十层设立了办事处。福州十邑旅港同乡会是福建社团联会创会会员，也是闽籍数大社团之一，福州十邑旅港乡亲有数十万，不少人居住在西环和荃湾。福州十邑旅港同乡会将在联络乡亲、建设家乡等方面，继续努力，向前发展。