路福平，男，汉族，山西省稷山县人，1967年5月出生，中共党员，工学博士（发酵工程专业），教授，博士生导师，现任天津科技大学党委副书记、校长。他于1991年3月开始工作，1996年获得华南理工大学发酵工程专业博士学位。1999年1月加入中国共产党，是国家有突出贡献中青年专家，天津市“131”人才第一层次，享受政府特贴专家。他是中国生物发酵产业协会发展战略首席专家，食品营养与安全国家重点实验室主任，国家百千万人才工程人选。他的研究领域主要是酶工程与甾体生物转化等工业生物催化工程。

1990年10月，天津科技大学发酵工程工学硕士。

1996年05月，华南理工大学发酵工程工学博士。

1999年11月，天津轻工业学院教授。

2014年5月23日，任天津科技大学党委常委、副校长。

2016年1月，任天津科技大学副校长。

2020年7月24日，天津市人民政府决定：路福平任天津科技大学校长（试用期一年）。

2016年1月，路福平任天津科技大学副校长。

2020年7月，拟任市属高校党委副书记、校长（试用期一年）。

中国食品科学技术学会副理事长。

中国生物发酵产业协会发展战略首席专家。

天津市第十八届人民代表大会代表。

本科生课程：微生物学、微生物遗传学。

研究生课程：微生物遗传与育种、生物制药进展。

1. 酶制剂的开发与应用：酶分子的挖掘与进化，酶蛋白的创制与发酵过程控制，酶制剂的制备与应用。

2. 重要工业菌株的遗传改造：以功能产品合成为目标，对重要微生物进行遗传分析与基因组改造，构建目标产品高效合成的细胞工厂。

3. 甾体激素类药物的生物转化：选育和构建高效生物转化菌株，构建甾体类药物的高效生物转化平台。

4. 益生菌筛选与功能食品的开发：围绕益生菌及益生菌产品进行研究，实现食品、饲料和药物方面的应用。

低温热稳定碱性Caspase-3分子改造，国家863项目；

工业发酵微生物菌种资源标准化整理及整合，国家自然科技资源共享平台项目；

11羟基砍利生物转化中试研究，天津科技支撑项目；

新型高效生物杀线虫农药发酵工艺放大研究与应用，天津市重大攻关项目；

漆酶高产菌株选育及应用研究，天津市应用基础前沿重点项目；

静海红枣cAMP提取及功能食品开发试验，天津市农业科技成果推广项目；

LYCD中试及在化妆品中应用试验，北京昂立达生物技术有限公司委托；

荔枝深加工及荔枝核综合利用研究，岭南荔枝加工工程研究中心委托。

甾体化合物1,2位生物脱氢规律的研究，国家自然科学基金；

极端环境下酵母应急产生生理活性物质的机理研究，国家自然科学基金；

Sr褐腐菌杀线虫剂结构与性能研究，国家自然科学基金

微生物转化法生产美雄酮，天津市重大攻关项目；

甾体11位羟基化高产菌株选育及应用，天津市攻关计划；

高温耐酸性α淀粉酶定向进化及生产放大试验，天津市攻关培育项目；

乳酸芽孢杆菌粉剂的中试，天津市攻关计划；

秸杆饲料发酵剂中试生产及应用，天津市攻关计划；

大枣提取药用成分环磷酸腺苷及副产品深加工技术研究，天津市重点培育项目；

根霉产溶栓剂分离提取及体内试验，天津市自然基金重点项目；

Sr褐腐菌杀线虫剂发酵工艺优化与分离提取，天津市科技攻关项目；

植物固醇侧链降解菌1,2脱氢酶基因敲除与应用，天津市自然基金项目；

澳洲宝石鲈、香鱼集约化高效养殖技术研究，天津市攻关项目。

路福平主编、微生物学、北京、中国轻工业出版、2005

杜连祥、路福平主编、微生物学实验技术、北京、中国轻工业出版社、2005

路福平参编、生物工程词典，北京、科学出版社、2004

路福平参编、乳酸菌及其发酵制品生产工艺，天津、天津科技大学出版社，1999

路福平参编、生物制药技术，北京、中国轻工业出版社、2001

杨贤金; 索玉华; 张金钟；路福平；等；英国高等教育发展史回顾、现状分析与反思, 天津大学学报(社会科学版),2006,8(3):161-165

黎明; 路福平; 陈静；微生物学实验教学改革的探讨, 中国轻工教育,2006,3:67-68

杨华; 路福平; 王洪玲;生物工程专业教学体系的探索与实践, 中国轻工教育,2006,1:56-57

王建玲; 路福平; 杜连祥；微生物育种实验改革探索, 中国轻工教育,2004,1:25-26

[1] 路福平，刘逸寒，郭伟，韩杨，贾雷博．一种新型高活力蒜氨酸酶及其制备方法，ZL201610330256.8．

[2] 路福平，刘逸寒，张涛，刘晓光，王正祥，王春霞，王建玲．一种磷脂酶A2突变体及其制备方法，ZL201410279966.3．

[3] 路福平，刘逸寒，蔺松，王春霞，王建玲．一种抑制枯草芽孢杆菌谷氨胺转胺酶活性的多肽及其筛选方法和应用，ZL201210585268.7．

[4] 路福平，田耀，张会图，王克鼎．一种适用于芽孢杆菌属同源重组的质粒及工程菌，ZL201310262705.6．

[5] 路福平，刘逸寒，刘敏尧，刘靓，薄嘉鑫，王春霞，王建玲．一种低温碱性蛋白酶及其制备方法，ZL201110220386.3．

[6] 路福平，张会图，莫清珊．一种新型低温蛋白酶编码基因及其在大肠杆菌中的功能表达，ZL201510104041.X．

[7] 路福平，王正祥．一种蔗糖异构酶突变体及其生产异麦芽酮糖的方法，ZL201511034995.4．

[8] 路福平，刘逸寒，郑宏臣，樊帅，王春霞，王建玲．一种耐高温高碱木聚糖酶及其基因、工程菌和制备方法，ZL201210470064.9．

[9] 路福平，刘逸寒，薄嘉鑫，王春霞，王建玲．高活力磷脂酶D及细胞表面展示磷脂酶D酵母全细胞催化剂的制备，ZL201110206481.8．

[10] 路福平，刘逸寒，李玉．一株碱性蛋白酶高产菌株及其所产的碱性蛋白酶，ZL201610886191.5．

[11] 路福平，刘逸寒，刘敏尧，刘靓，樊帅，王春霞，王建玲．碱性蛋白酶高产菌株及其所产的碱性蛋白酶，ZL201210417021.4．

[12] 路福平，刘逸寒，郑宏臣，王春霞，王建玲．一种耐高温木聚糖酶的高产菌株及利用该菌发酵产耐高温木聚糖酶的方法及得到的酶，ZL201110282029.X．

[13] 路福平，张会图，冯士元．具备转功能和耐酸抗Caspase-3特性的猪胰腺羧肽酶A1，ZL201510059312.4．

“高转化率醋酸可的松生产菌株的选育和应用”获得1993年天津市科技进步一等奖。

“提高氢化可的松转化率中试”获2000年天津市科技进步二等奖和天津市产学研成绩突出贡献奖。

2005年完成的“新型高效食品生物防腐剂纳他霉素研究和开发”获北京市科技进步二等奖。

“乳酸芽孢杆菌粉剂的生产方法与应用”获天津市技术发明二等奖。

2006年承担的“高转化率氢化可的松生产菌株蓝色例头霉JY-2#的选育与应用”获天津市科技进步二等奖。

2007年“甾体中间体高密度生物转化的研究”获天津市科技进步二等奖。

“碱性蛋白酶高产菌的筛选及应用”获天津市科技进步三等奖，2008年承担的“微生物法转化美雄酮”获天津市科技进步三等奖。

天津市优秀教师，天津市优秀青年称号，天津市“十五”立功先进个人，天津市青年科技奖。