放射状菌丝外附
沉积物呈棒状。革兰氏阳性,不能运动,不抗酸。菌落污白色,只略附着在培养基上。微菌落圆形,通常颗粒状,光滑,边缘整齐,质度柔软。有带丝状菌落的粗糙菌株。大菌落圆形,直径达1毫米,凸面,表面颗粒状或光滑,边缘整齐,
黄油状,无气丝。基丝直径小于1微米,迅速分裂成X、V形和Y形,类似
白喉杆菌的
细胞。半固体培养基:当用
石蜡封闭时,生长极好。无可溶色素。
液体培养基:生长轻微,柔毛状。偶有混浊。明胶上生长少,不液化。牛奶不凝固、不化,变酸,有时无生长。淀粉
水解。
硝酸盐不还原。不产生
吲哚、
硫化氢。嫌气至微量好气,加CO2生长较好。生长适温37℃; 22℃不生长;60℃被杀死。经培养存活不超过10—14天。在
鸡蛋培养基上可在冰箱内存活3—4周。自以下碳源14天内产酸:
葡萄糖、果糖、
蔗糖、
甘露糖、半
α-乳糖、乳糖、
麦芽糖、糊精、淀粉、
糖原、
肌醇。自以下碳源不产酸:阿拉伯糖、
木糖、
鼠李糖、
核糖、
秋子梨糖、
纤维二糖、
蜜二糖、
海藻糖、
棉子糖、
松三糖、
菊粉、
丙三醇、
甘露醇、卫矛醇、
赤藓糖醇、侧金盏醇、
水杨苷、醋酸盐、乳