牧医工程学院是
河南农业大学历史悠久、积淀丰厚和特色鲜明的教学研究型学院。现有教职工150余人，其中专任教师130人，教师队伍中教授40人，副教授40人，具有博士学位的118人；中国工程院院士1人，国家杰出青年基金获得者1人，中原学者3人，国家百千万人才工程3人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家6人，农业部农业科技杰出人才3人，省校特聘教授5人，省级学术和技术带头人7人，省级教学名师2人，享受国务院政府特殊津贴专家6人，全国教育系统劳动模范3人，全国师德先进个人1人，省优秀专家4人，省文明教师4人，省跨世纪学术和技术带头人2人。获得教育部创新团队1个，农业部创新团队1个，
河南省教学创新团队3个，河南省创新型科技团队3个。现有本专科生1900余人，硕士生、博士生370余人。
学院设有“动物科学”、“
兽医学（绍騤实验班）”、“动物医学”、“生物工程”、“
药物制剂专业”、“动物药学（2018年新增）”、和“
动植物检疫”等六个本科专业；有“基础兽医学”、“预防兽医学”、“
动物营养与饲料科学”和“动物遗传育种与繁殖”四个硕士学位点；有“预防兽医学”和“饲料作物栽培与利用”二个博士学位点。
基础兽医学 预防兽医学 动物营养与饲料科学 动物遗传育种与繁殖
草业科学 临床兽医和特种经济动物养殖
学院下设三系一室一站，分别是“动物基础科学系”、“动物科学系”、“动物医学系”、“院中心实验室”、“畜牧站”；有“
河南省牛业工程研究所”、“家禽研究室”、“草食家畜研究室”、“畜禽疫病防治研究室”和“动物营养研究室”等科研机构。
学院现有价值800元以上的各种仪器设备996台件，仪器设备总价值近千万元，全面改善实验室条件和科研条件，大大提高了教学质量和科研水平。近年来，我院先后主持国家重中之重科技攻关项目、国家自然科学基金项目、“863”项目等国家级项目8项，农业部跨越计划、河南省重大、重点科技攻关项目10项、其它科学研究项目90多项，教学研究项目25项，有50多项科研成果获得校级以上奖励。
学院始终把全面推进素质教育，提高学生综合素质作为学生工作的重中之重。大力倡导“团结奋进，力争上游，遵从集体，爱我牧医”的“牧医精神”，培养学生把“踏踏实实工作，堂堂正正做人”作为做人准则，把“团体争先进，单项争第一”作为工作目标，从1993年至今，我院连续六次代表学校参加“挑战杯”全国课外科技学术作品竞赛；连续18次问鼎校运会团体总分第一名；连续举办6期“大学生素质培训学校”，培训学员2400余人；先后邀请企业界知名人士80多人次为我院学生主讲“企业家课堂”；率先在
河南省创建“大学生创业中心”。
牧医工程学院前身是畜牧兽医系，始建于 1929 年，当时隶属于河南省省立中山大学农科。 1930 年改为
河南大学农学院畜牧系。抗战期间，随学校辗转迁徙于镇平、
嵩县。 1939 年转移并入
杨陵区（武功）
西北农林科技大学。 1950 年河南大学重建，设
畜牧兽医专修科， 1951 年设畜牧兽医系。 1952 年，在全国高校院系调整中，
兽医学专业并入江西农学院，畜牧专业并入华中农学院。院系调整后，保留了畜牧兽医教研室和动物教研室。 1958 年学校恢复了畜牧专业，最初由农学系代管； 1959 年恢复畜牧兽医系和畜牧专业招生， 1960 年开始招收兽医专业。 1964 年畜牧兽医楼竣工启用，当时是全校唯一的系级教学楼。在国家刚刚度过三年经济困难时期，投资装备了畜牧兽医系的生理生化、微生物与传染病、病理几个基础与专业基础实验室，为加强这几个学科的发展注入了宝贵的活力，为
改革开放以后学院几个硕士点和重点学科的建设奠定了基础。
文化革命期间，畜牧兽医系历经
商丘市办学（ 1969 年元月至 7 月），
遂平县下乡（ 1969 年 11 月 -1971 年春），搬迁
许昌市（ 1974 年春 -1980 年）几次动荡，教学、科研蒙受重大损失，一大批骨干教师调离，招生先后中断七年（ 1966 、 1967 、 1968 、 1969 、 1970 、 1971 、 1973 年）。
改革开放以后，学校由许昌搬回
郑州市，畜牧兽医系进入稳定全面发展阶段。 1972 年— 1976 年招收畜牧
兽医学专业， 1977 年— 1979 年招收兽医专业， 1980 年恢复招收畜牧、兽医两个专业， 1987 年增加了卫检专业招生， 1988 年又增加了营养专业， 1993 年撤系建院， 1999 年根据教育部新专业目录，卫检、营养专业停止招生，该院又申报了药物制剂专业， 2002 年增加了生物工程专业， 2003 年增加了
草业科学专业，2004 年增加了
动植物检疫专业，2005年增加食品质量与安全专业。在专业增加和招生规模扩大的情况下，我院 1996 年对牧医楼加层，此后学校桃李园学生公寓和工程楼的相继竣工，这一切都为学院的发展提供了必要的基础条件。在
改革开放各项政策的指引和国民经济迅速发展的带动下，牧医工程学院从基础设施到学科建设，从师资力量到专业设置，从总体规模到教学工作水平都取得了长足的发展。
七十八年来，学院共培养本科生 4000 多人，硕士研究生 80 人。他们正辛勤工作在教育、科研、党政、企业等行业，已经或正在做出出色的贡献，为全面建设小康社会、为中华民族的复兴在努力拼搏。