烟台山风景区，位于中国山东省烟台市区北端，建立于1988年，占地总面积0.45平方千米，是国家AAAA级旅游景区。

烟台山风景区属温带大陆性季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。景区三面环海，地质地貌为丘陵类型，最高海拔仅45.2米。景区内林木葱茏，有3万多株各类不同的树木，主要树种为冬青。烟台山景区作为烟台历史重要发祥地和象征，其以狼烟墩台、灯塔和外国领事馆西式建筑著称，主要景点有烽火台、烟台山灯塔、龙王庙、抗日烈士纪念碑、忠烈祠、惹浪亭、石船、英国领事馆、美国领事馆、丹麦领事馆、冰心纪念馆等。

1988年，烟台市正式成立了烟台山公园，为烟台山风景区的前身。2003年，烟台山景区被评为国家AAA级旅游景区。2006年5月，烟台山近代建筑群被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。2009年，烟台山景区被评定为国家AAAA级旅游景区。

明洪武三十一年（1398年），朱元璋为防倭寇侵扰，在“奇山守御千户所”北山顶建“狼烟台”，以为报警信号，俗称“烟台”，该山遂曰烟台山。

烟台山风景区坐落于芝罘区北部，北出海中，南连烟台市区，东、北、西三面环黄海，总面积0.45平方千米。

烟台山风景区属温带大陆性季风气候，冬季比较干燥寒冷，夏季相对湿热、雨水较多。大陆度（指某地的气候受大陆影响的程度）53.8%，与其他中国北方沿海地区相比，受大陆影响程度轻，更接近海洋性气候特点。因濒临北黄海，受海洋调节和影响，年均气温12.6℃，相对湿度64%。累年年平均日照时数2667.2小时，累年年均降水量581.2～684.9毫米，累年平均日总云量4.9成。

烟台山风景区位于烟台市区北端，而烟台市隶属华北地层大区晋冀鲁豫地层区鲁东地层分区。区内出露的地层有新太古代胶东岩群、古元古代粉子山群及新元古代蓬莱群等区域变质岩系，中生代白垩纪碎屑沉积及火山岩建造，新生代古近纪及第四纪松散沉积物。 区内褶皱构造主要为胶北隆褶带，展布于莱州市、招远市、栖霞市、牟平区的鹊山一带。

烟台山风景区属低山地貌类型，东西宽0.4千米，南北长0.25千米，最高海拔45.2米。其山体呈东北一西南走向，即东北一西南向较开阔，山坡较为平缓，西北一东南向稍狭窄，山坡较为陡峭。

烟台山风景区林木葱茏，花草繁茂，乔灌木错落有致。景区有3万多株各类不同的树木，主要树种为冬青，沿烟台山东路向上行走有近200米长的百年冬青长廊。冬青在植物学上叫“冬青卫矛”，1988年正式成立烟台山公园，烟台山上的这些冬青卫矛也是此时开始大规模种植。此外区内还分布有雪松、白皮松、银杏、紫藤、无花果等树种，以及牡丹、芍药、月季、蔷薇三姐妹、紫薇、樱花等花草苗木。

1860年，法军在攻打天津大沽前将烟台市作为中转补给站，法国舰船涌进烟台港，控制烟台山、芝罘岛之间的海域。法军司令部设在烟台山龙王庙内，并在烟台山凿井建屋、修筑炮台，还将军队营房驻扎在烟台山周边近两个月，兵力达14000人。1861年，烟台被辟为通商口岸，成为中国北方最早开埠城市之一和山东省最早的通商口岸。随后，英国、美国、法国、德国、日本等17个国家在烟台设立了领事或者代理领事，并在烟台山及其周围建立了领事馆，开办了洋行、银行、邮局、俱乐部等办事机构。

烟台山有着多样的宗教文化。古时烟台市连年大旱，禾苗枯死庄稼无收，民不聊生。老百姓万般无奈，为企求上苍保佑，搭建了龙王庙。初时，仅为3间“数茅屋，嗣经数度修，始茅屋变瓦屋”。 清咸丰九年（1859年）和清同治五年（1866年）重修，庙堂共三间，中间供奉龙王神位，左有风伯雨师，右有雷神电神，后因世事多变，庙宇多次被毁。

烟台山景区拥有丰富的红色文化资源，1946年建立的抗日烈士纪念碑上镌有1945年8月解放烟台战役中为国捐躯的89名革命烈士的名字，胶东革命史陈列更是广大市民和社会各界开展爱国主义教育、革命传统教育和党性教育的重要场所。

燕台石西北数十米处矗立着解放后修建的抗日烈士纪念碑，上镌1945年8月解放烟台战役中为国捐躯的89名革命烈士的英名。碑高8米，五角菱形，由台基、碑座、碑身、碑顶四部分组成。碑身五个侧面，均镶嵌汉白玉石板，正面镌刻着“民族英雄垂名千古”八个红色隶书大字。碑顶刻有五角星，纪念碑碑文由当时任烟台市政府副市长徐中夫撰写。左侧碑文刻有市委、市政府挽词“学习先烈的革命精神，继续为祖国的和平民主独立而奋斗”。碑身右侧是烟台市社会各界和市民的挽词。

烟台山原无名，古为荒丘，三面环海，因位置在北海岸，当地人称“北山”。明洪武31年（1398年），为防倭寇侵扰，当地军民在临海北山上设立“狼烟台”，以此为报警信号，俗称“烟台”，此山简称烟台山。清同治元年(1862年)，烟台成为山东省第一个开埠通商口岸，先后有17个国家在烟台设立领事或代理领事，英、美、德、法、日、丹麦等国相继在烟台山上修建了领事馆、别墅、官邸等30多欧式近代建筑。

1948年至1978年烟台山由人民解放军驻防。1979年起，烟台山辟为公园，开始对游人开放。1998年，在当地政府的干预下，烟台山驻军搬迁他处。1988年，烟台市正式成立了烟台山公园，为烟台山风景区的前身。2001年，烟台山公园更名为烟台山景区。

烟台山，原本名为燕儿台山。古时的烟台还是个小渔村，海边居住着渔民一家三口，三人自给自足的生活十分幸福温馨。一次渔夫出海时，突遇暴雨，渔夫还是葬身大海。后渔夫妻子独自一人织布来养活儿子。后儿子顺利成人，子承父业，同时炼就了一副“神眼”，每次出海都收获颇丰。东海龙王知道了“神眼”的本事，一心想要除掉他，于是派宫中法术最高超的侍女燕儿利用美人计前去逮捕他。燕儿与“神眼”朝夕相处，深知此人心性纯善，于是扮作凡人，与“神眼”在人间结为夫妻。东海龙王见燕儿一去不复返，派出十万兵将，潜伏于“神眼”出海途中。“神眼”照旧出海，半途中突然海水翻涌，大浪骤起，后数百只虾兵蟹将攻击“神眼”，在危机的时刻，燕儿凭空现身，几掌便要了十万兵将的性命。东海龙王听说自己十万爱将丧命于区区侍女燕儿之手，便“亲临”海岸，掀倒了“神眼”家的屋子。“神眼”的老母亲当场命丧黄泉。燕儿最后将自己的仙力凝聚成一块白玉石，定于海边一座矮矮的山丘上。其仙力能镇守一方百姓平安，不再受龙王侵害。后人为纪念舍己为人的燕儿，特命名此地为燕儿台，白玉石所在的临海山丘为燕儿台山。后来随着发音的演变，变为今日的烟台，那山也变名为烟台山。

烟台山景区是集海滨自然风光、开埠文化、文物遗址、人文自然景观和异国风情于一体的山、海、城、港连为一体的特色景观，山上有龙王庙、忠烈祠、烽火台为代表的民俗建筑群，又有燕台石、造化奇观、盟情崖等神奇景点；有文人墨客的题诗、刻石勒碑等。景区以狼烟墩台、灯塔和外国领事馆西式建筑著称，主要景点有烽火台、烟台山灯塔、龙王庙、抗日烈士纪念碑、忠烈祠、惹浪亭、石船、英国领事馆、美国领事馆、丹麦领事馆、冰心纪念馆等。

烽火台位于烟台山山顶，台基由青砖垒砌。明洪武三十一年（1398)，朱元璋为了防御倭寇侵扰，在此山修建狼烟墩台，也称“烽火台”。烽火台上用狼粪点烟，发现敌情，昼则升烟，夜则举火，传报敌情讯息，简称“烟台”。

烟台山灯塔位于山顶烽火台西侧，是烟台地标性建筑。山顶的烽火台已被拆毁，仅存一段南北长15米、东西宽13米、高6.5米的台基。1905年7月，英国人在烽火台原址建起一座灯塔，一直使用了80余年。1986年，烟台海上安全监督局在原灯塔西侧，新建起了一座古堡式灯塔。该塔由清华大学建筑设计院设计（烟台港务管理局提供塔身方案），烟台市建筑公司一处承建。塔为混凝土结构，多边式样，塔高49.25米，共12层，通体乳白。底部三层为古堡式建筑造型，灯塔外形似倒扣的海螺，内设电梯直通11层瞭望台。

“龙王庙”位于烽火台北市。其始建于明末的天启年间(1621--1627年间)，是当时烟台山上最早的建筑之一，因年久失修，庙宇塌塑像被毁。大殿正中供奉着龙王神位，左边是风伯雨师，右侧为雷公金光圣母。据传，明末天启年间，烟台连年大旱，民不聊生。为了祈雨，当地民众自发筹资，修建龙王庙。建成当天，普降喜雨。从此，烟台山龙王庙名声大振，香火不断。院中有一燕台石，石高2米，长3米，宽2米。清光绪二十二年(1896年)六月，浙江人林炳修于石上刻题四言诗十句：“崆峒区距左，芝罘区横前，俯临渤海，镇海齐燕。吁嗟群夷，蚕而食之，唯台山山，一石岿然。谁守此者，保有万年。”据传，玉皇大帝身边侍女燕女神下凡人间，与山上守山神结为夫妻，并育有一双儿女。玉皇大帝知晓后便派兵缉拿。燕女神被逼无奈，飞离小山上空时，将身上斗篷抛落而下，幻化成一块形似燕身的奇石，落于山墩丛石之上，永远陪伴着夫君、儿女。此后，每年“七九河开，八九燕来”之时，成群结对的燕子，纷纷栖落此石之上。

燕台石西北数十米处矗立着解放后修建的抗日烈士纪念碑，上镌1945年8月解放烟台战役中为国捐躯的89名革命烈士的英名。碑高8米，五角菱形，由台基、碑座、碑身、碑顶四部分组成。碑身五个侧面，均镶嵌汉白玉石板，正面镌刻着“民族英雄垂名千古”八个红色隶书大字。碑顶刻有五角星，纪念碑碑文由当时任烟台市政府副市长徐中夫撰写。左侧碑文刻有市委、市政府挽词“学习先烈的革命精神，继续为祖国的和平民主独立而奋斗”。碑身右侧是烟台市社会各界和市民的挽词。

忠烈祠位于烟台山巅峰南侧，主要由忠烈祠、祠院、两厢房、燕台石及诗词刻石、古栾树等构成。其筑于高台之上，是一座传统的封闭式院落，由正殿，东西厢房和院门组成。正殿供奉的是三国名将关羽和宋代名将岳飞的塑像，关平、周仓，岳云、张宪塑像分立两旁。东厢是观音殿，西厢乃财神殿。在忠烈祠院内西南角，有一古栾树，据传六百多年前的明朝时期，烟台山守军里有一个刚从江南过来的年轻士兵，他思乡心切，每天都会望着南方流下思念的泪水。一只迁徙的益鸟对年轻的士兵心生怜悯，第二年从士兵的故乡衔来一粒栾树的种子，放在烟台山兵营旁的泥土中，种子破土发芽茁壮成长。士兵有了故乡栾树的陪伴，想家的念头日益减轻。后来，这棵栾树被称为“思乡树”。

惹浪亭位于冬青长廊南侧，该亭面向大海，依坡而建，顺坡就势，三亭复合。大半立于山坡，小半伸向大海。亭子属于传统古典建筑风格，造型精巧，双层重檐，四角轻翘，绿琉璃瓦，大红檐边，红色亭柱，石砌地面，汉白玉栏杆。两侧立柱悬挂的楹联“身至瑶台赏一亭惹浪，心连寰宇祈四海安澜”，字体俊秀，对仗工整。

烟台市山北坡山崖，陡峭险峻，有一块巨石横卧山腰，宛如一叶搁浅的扁舟，“扁舟”旁边紧连一块丈余高的巨岩，酷似船上的篷帆，这就是烟台的著名景观一“石船”“石帆”。 “石船”的“船舷”上刻有七律诗一首，背面镌“造化奇观”楷书大字。

英国领事馆位于烟台山东路（原东领事路）。领事馆及附属建筑共三栋建于1864年，于1867年正式开馆，建筑面积1572平方米，分设有公寓、接待厅、花园等全部配套设置。英国领事馆办公主体建筑为砖石结构的平房，石木混合结构的双面陡坡组合式屋顶，双面陡坡建有阁楼窗，内有壁炉，东南面是双层外连走廊，造型朴实大方，建筑风格简洁明快。

美国领事馆位于烟台山东路南端（原东领事路），建于1863年8月，为两幢主体建筑。原东侧建筑是领事馆办公区，砖木结构，为不规则设计。建筑平面呈方形，红瓦覆顶，双面外连廊，四面坡屋顶，有阁楼窗，中间为玻璃项，下接二层室内大厅，室内木装修多为曲线式装饰。

丹麦领事馆位于烟台山西领事路（现烟台山西路）北端，正置在烟台山北侧中部。领事馆建于1867年，内设大北电报公司，为二层建筑，石木结构。外墙为粗犷的咖啡色花岗石毛鼓石墙面，有楼梯直通屋顶平台，屋顶为登临式平台，护栏、护柱也均为石块砌筑，建筑面积342平方米。

冰心纪念馆位于烟台山上的东海关总监察长官邸旧址内，面积698平方米。纪念馆分5个部分，9个展室，分别是《大海的女儿》《割不断的乡情》《无尽的眷恋》和《永远的冰心》。纪念馆展示了冰心与烟台市珍贵的历史照片、实物及文献资料，从不同侧面真实记录了冰心的成长足迹和与烟台的渊源。

2009年5月28日至6月1日，烟台山景区第二届端午旅游节。活动期间市民不但可以免费品尝粽子，每天前一百名购票者还可获赠精品棕子一份。此外，景区在活动期间组织游客现场亲手包粽子，并邀请行家教授传统粽子的制作工艺，还推出秧歌、杂技等表演。同时冰心纪念馆也在节日期间面向广大中小学生实行门票半价的优惠。

2020年10月5日，烟台山举行以“红色的华诞，辉煌的历程”为主题的2020烟台山金秋文化旅游节。此次活动通过合唱、舞蹈、器乐、朗诵等艺术形式，多角度展示烟台市悠久历史和丰富资源。“小康烟台的幸福画卷——烟台市庆祝新中国成立七十一周年美术、摄影作品展”汇聚了来自全市优秀艺术家创作的200余幅作品，展示了烟台人民决战脱贫攻坚、决胜全面小康取得的丰硕成果。

2021年5月1日至5月5日，烟台山公园以“享受自然、放飞心情”为主题，开启2021年烟台山踏青文化旅游节。活动期间，烟台山乐团、烟台歌舞剧院、烟台北大艺术团、烟台畅响艺术团在德国领事馆遗址前以交响乐、舞蹈、歌曲演唱等多场不同艺术形式的演出活动。

1988年，烟台市正式成立了烟台山公园，同年，烟台市人民政府将烟台山列为市级重点文物保护单位。

1996年12月，烟台山景区成为烟台市首批市级爱国主义教育基地。

2003年，烟台山景区被评为国家AAA级旅游景区。

2005年到2016年，在清明节、六一、七一、八一、中国人民抗日战争胜利纪念日、烈士纪念日等重要节日和时段，烟台山景区累计免费接待集体参观的社会各界群众和学生团体1700余批次、22万余人次。同年11月，烟台山景区被山东省委宣传部公布为省级天福山起义纪念馆。

2007年6月，烟台山景区被省委组织部命名为“山东省党员教育基地”。

2009年，烟台山景区被评定为国家AAAA级旅游景区。

2014年，烟台山景区被确立为“胶东半岛党员干部理想信念教育基地”“山东党史教育基地”。

2000年，成立管理处具体负责烟台山景区的维护和管理。同年8月启动的烟台山保护建设工程，对现存近代领事馆及其附属建筑进行了抢救性维修保护。

2006年5月，国务院公布烟台抗日烈士纪念碑为全国重点文物保护单位。同年，烟台山近代建筑群被国务院公布为全国重点文物保护单位。

2023年，山东省政府正式批复《烟台历史文化名城保护规划》，该规划中就包括有保护烟台山区域。

2001年，烟台山公园更名为烟台山景区。

2016年6月，一男子在烟台山北面海域不幸溺水身亡。

2020年5月，烟台山景区游客量达到瞬时承载量25%。

2003年，烟台山景区被评为国家AAA级旅游景区。

2005年11月，烟台山景区被山东省委宣传部公布为省级天福山起义纪念馆。

2006年5月，烟台山近代建筑群被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。

2009年，烟台山景区被评定为国家AAAA级旅游景区。