黄一山（Gabriel Wong），1964年7月8日出生于香港特别行政区，毕业于香港中文大学联合书院社会学系、英国赫尔大学工商管理硕士，演员、编剧。

1991年7月，黄一山参与拍摄的由陈嘉上执导、等主演的电影《》上映。1991年参演电影《情圣》，黄一山饰演贵利王亲哥哥。1993年，参与拍摄由周星驰、巩俐等主演的古装喜剧题材电影《唐伯虎点秋香》，黄一山在其中饰演华文。同年，黄一山与王群联袂主演动作题材电影《少林豪侠传》。1994年3月31日，参演的喜剧电影《九品芝麻官之白面包青天》上映，黄一山在此片中扮演爱新觉罗·载淳。2004年，出演电视剧《我爱钟无艳》。2008年，黄一山与郑丹瑞主演都市谐趣喜剧《七十二家房东》。2009年，与黄一飞、罗家英等联袂主演首部港式山寨喜剧《京港良缘奇遇记》。2011年10月，参加的真人秀节目《谢天谢地，你来啦》播出。2022年6月12日，参演的电视剧《狮子山下的故事》在中国大陆首播，黄一山在剧中饰演十仔。2024年6月21日，黄一山参演的电视剧《颜心记》在中国大陆首播。2024年7月19日，黄一山参演的电影《特笑训练营》在中国大陆网络上映。同年12月31日，黄一山特邀出演的电影《“骗骗”喜欢你》上映。

1982年毕业于观塘玛利诺书院文科5A班，与填词人陈少琪为同届同学（陈为理科5E班），后考进香港中文大学联合书院社会学系。1987年香港中文大学毕业，跟着加入电视广播任编剧，在1988年的《点解咁好笑》搞笑节目上常以“四眼”童军装出现在片头而开始受观众注目。

1990年1月6日《笑星救地球》播出，黄一山担任影片编剧，并在节目结束前跳集体舞时突然跳出“接受”主持以旧式月历薄铁板改装的“笑星拍板”拍头惩罚，因其相对较矮小症而穿着童装出现，以此得“细龟”的别号。1999年左右获英格兰赫尔大学工商管理硕士学位。

1991年，黄一山与周星驰、吴孟达等主演电影《逃学威龙》，并在其中饰演TurtleWong。1993年与周星驰、巩俐等主演古装喜剧题材电影《唐伯虎点秋香》，其饰演华文；同年与王群联袂主演电影《少林豪侠传》。次年参与拍摄了由王晶执导，周星驰、张敏、吴孟达等主演的喜剧题材电影《九品芝麻官之白面包青天》；同年主持香港特别行政区无线综艺节目《欢乐今宵》。

2005年，黄一山与刘锡明一起参加广东人民广播电台文体广播揭幕仪式暨第十届全国运动会特别节目《决战金陵》启动仪式。2008年与郑丹瑞主演都市谐趣喜剧《七十二家房东》；次年与演员张朋一起主演室内情景喜剧《笑公堂》。同年与黄一飞、罗家英等联袂主演首部港式山寨喜剧《京港良缘奇遇记》。2012年与余少群、何杜娟、马敬涵等主演梁杰执导的惊悚悬疑电影《地下室惊魂》。

2014年，黄一山客串石家庄市本土制造的网络喜剧短片《酱紫青年》。次年2月6日，由黄一山自编自导的《逃学英雄》上映，此影片以周星驰的经典喜剧《逃学威龙》为原型，旨在向经典致敬，由周星驰喜剧御用班底黄一山、黄一飞、苑琼丹、李建仁等港片演员及青年演员朱春名加盟演出。2016年6月，黄一山助阵古装喜剧系列电影《滚出来，凶手》。次月，黄一山主演的由倪伟执导的青春爱情喜剧电影《我的充气女友》上映。2018年10月，黄一山主演的、由倪伟执导的反腐悬疑题材电视剧《大雨倾盆》在博兴县举行开机新闻发布会。

2020年1月25日，黄一山参演的喜剧电影《家有囍事2020》在中国香港上映；同年，与王百合、干露露等人主演动作电影《宝贝攻略》；此外，黄一山参演的喜剧电影《咸鱼翻身》也于8月8日爱奇艺，并在奇异果TV全网独播。2021年6月3日，参演的电影《我要做特务》在中国香港上映；之后，参演的电影《唐伯虎之偷天换日》《新逃学威龙》分别在7月26日、10月15日相继在中国大陆上映。10月16日，他参演的网络电影《齐天大圣·无双》在腾讯视频全网独播。11月9日，参演的电影《宋慈之绝命诗案》在腾讯视频播出，黄一山饰演前县令一角。

2022年1月26日，参演的电影《狄仁杰之冥神契约》在中国大陆上映；同年5月20日，主演的电影《筑梦乐队》在搜狐视频首播。次月12日，参演的电视剧《狮子山下的故事》在中国大陆首播，黄一山在剧中饰演十仔；7月20日，参演的电影《刽子手怪谈》在中国大陆上映；次月25日，参与的聚焦故乡人文的剧情纪实节目《去你家吃饭好吗第二季》第二季在中国大陆首播。

2023年8月25日，电视剧《颜信记》杀青，黄一山友情出演此剧，在剧中饰演屠门一角。

2024年3月16日，黄一山参演的电影《新九品芝麻官》上映。同年6月21日，黄一山参演的电视剧《颜心记》播出。同年7月19日，黄一山参演的电影《特笑训练营》上映。同年12月31日，黄一山参演的电影《“骗骗”喜欢你》上映。

1993年，结识任职深圳电视台的妻子。1995年3月，在香港特别行政区结婚，同年12月中旬诞下一子黄颂衡。2000年底。再诞一子黄颂匡，全家居于番禺区。其子患上了先天性的罕见疾病——脑白质发育不健全。

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黄一山作为周星驰的御用配角，他搞笑功底非同一般，为人低调而又和蔼，在娱乐圈中有着好人缘的他，经常助阵好友各类型活动，广获好评。（凤凰网评）

黄一山为人彬彬有礼，虽已是一名知名艺人，但是他却在演艺道路上一直勇往直前，截止到2013年底已经拍摄了300余部影视作品的他，依然在不断努力，挑战新人物形象。（搜狐评)

黄一山曾经为了满足Fans的合影，保持了近两个小时的招牌式笑容，其敬业精神让人感动。黄一山曾言：是你用名人的标准来证实自己，还是让别人用名人的标准来套用你，就看你怎么做。（超级明星网评）