德国甘菊是一种
多年生草本植物，高度可达1米。其茎基部常匍匐，上部多分枝。叶片互生，形状为卵状三角形或卵状椭圆形，长度在3至9厘米之间，羽状分裂，裂片边缘带有锯齿，两面均有毛覆盖，下方较为密集。叶柄下方可见明显的假托叶。
头状花序直径约为2至2.5厘米，排列成聚伞状；总苞呈现半球形，由四至五层苞片构成，边缘膜质，外层为椭圆形；花小且黄色，边缘为舌状，先端三浅裂，
雌性；中央部位为
管状花，先端五裂，两性。花期主要集中在9月至11月，果实成熟期则在10月至11月。
德国甘菊可通过播种、分株和扦插方式进行繁殖。其中，播种一般在9月份进行，发芽适宜温度为15至18
摄氏度，播后约7至10天即可发芽。分株繁殖的最佳时期为秋季，此时开花更为繁盛。扦插繁殖则是在花前剪取顶端嫩枝，长约5至7厘米，插入土壤后约10至12天便可生根。
德国甘菊喜好充足的日照、良好的通风条件和排水良好的沙质壤土或土质深厚的疏松壤土。种子直接播种，每个穴孔放置2至3粒种子，植株之间的距离应保持在15至25厘米。每隔2至3个月施一次肥，充分浇水，有助于植株健壮成长。作为
一年生草本植物，德国甘菊适应早春初夏的气候，易于栽培，可以通过
根状茎分株或扦插的方式进行繁殖。为了防止
蚜虫滋生，应注意保持良好的通风环境。松软湿润的土壤、充足的阳光和良好的排水条件是德国甘菊生长的理想条件。其主要利用部分为花朵。
德国甘菊的花序呈类球形，直径在0.3至1厘米之间，颜色为棕黄色。总苞由4至5层苞片组成，
舌状花一轮，黄色，皱缩卷曲；
管状花多数，颜色深黄。花序质地轻盈，散发出芳香气味，味道微苦。德国甘菊含有
芳香油，其中包括菊醇(chrysol)、菊酮(chrysanthenone)、α-
β-蒎烯、
樟脑、
冰片、樟烯等多种成分，还含有野菊花
内酯(yejunualactone)、野菊花素A(artoglasin-A)、
刺槐甙(acaciin)、
密蒙花甙(linarin)、菊甙、
木犀草素等化合物。
德国甘菊在生理上的用途广泛，可用于缓解
痤疮、过敏症、闭经、食欲不振、烧伤、
疔疮、冻疮、
皮炎、
消化不良、
湿疹、肌肉酸痛、月经问题、神经痛、风湿痛、眩晕等症状。它也是最常用的医疗植物之一，尤其适用于儿童疾病的治疗和预防感冒发热。在外用方面，德国甘菊常用于敷贴和眼部及口腔清洁液等方面。
德国甘菊在情绪方面的用途同样显著，能够有效减轻压力、焦虑、愤怒情绪、情绪紧绷、挫折等情况。同时，对于因情绪引起的一些皮肤炎症，如
荨麻疹、
带状疱疹、瘙痒
红疹等，也有一定的舒缓和改善效果。
在居家护理方面，德国甘菊的应用也非常广泛。它可以用于皮肤保养，包括
痤疮、过敏、
水痘、灼伤、伤口、寻麻疹、皮肤炎、耳痛、
湿疹、头发保养、发炎、蚊虫叮咬、燥红、牙痛等问题。此外，它还能应用于循环系统、肌肉和关节的保健，如
关节炎、关节
肿胀、肌肉痛、神经痛、
类风湿性关节炎、
肌肉痉挛等。在消化系统方面，可以缓解
胃酸过多、急性腹痛、
消化不良、恶心等症状。在生殖泌尿系统方面，能解决更年期的问题、
经痛、经期不顺等问题。在神经系统方面，则能缓解头痛、失眠、精神紧张、以及压力引起的症状。
德国甘菊的生日花语为长寿(Long Life)，这源于它是纪念
圣母玛利亚母亲——圣安的花朵，圣安以其高龄去世。德国甘菊被认为具有降低体内热量、镇静神经的作用，确实有益于养生和延长寿命。那些受此花祝福而出生的人，往往非常重视养生之道，身体健康状况良好。他们倾向于建立稳定、认真对待的感情关系。