秋海棠科
葫芦目秋海棠科植物
秋海棠科(学名:Begoniaceae)是双子叶植物纲,包含约5属,1000多种,广布于全球的热带亚热带地区。其中,秋海棠属是最为人所知的,有许多种类被栽培作为观赏花卉。此外,秋海棠科的植物也有一定的食用价值。
形态特征
秋海棠科的植物多为多年生肉质草本,稀为亚灌木。茎直立,匍匐状稀攀援状或仅具根状茎、球茎或块茎。单叶互生,偶为复叶,边缘具齿或分裂极稀全缘,通常基部偏斜,两侧不相等;具长柄;托叶早落。花单性,雌雄同株,偶异株,通常组成聚伞花序;花被片花瓣状;雄花被片2-4 (-10),离生极稀合生,雄蕊多数,花丝离生或基部合生;花药2室,药隔变化较大;雌花被片2-5 (-6-10),离生,稀合生;雌蕊由2-5 (-7)枚心皮形成;子房下位稀半下位,1室,具3个侧膜胎座或2-3-4 (-5-7)室,而具中轴胎座,每室胎座有1-2裂片,裂片通常不分枝,偶尔分枝,花柱离生或基部合生;柱头呈螺旋状、头状、肾状以及U字形,并带刺状乳头蒴果,有时呈浆果状,通常具不等大3翅稀近等大,少数种无翅而带棱;种子极多数。
园艺价值
秋海棠科的植物在园艺领域有着重要的地位,已栽培出秋海棠属的许多品种和杂交种以供观赏。秋海棠的叶片,不论从外表形状、颜色、质地到图案样式,屡屡让人感到赞叹,很少有其他种类的植物差堪比拟,因此是园艺产业中极具商业价值的明星物种,迄今全世界出现超过10,000种以上的杂交和栽培品系。
用途
许多秋海棠可供蔬菜,例如兰屿岛上“凉拌兰屿秋海棠”用的就是兰屿秋海棠的叶柄,加上凤梨与美奶滋凉拌,秋海棠特殊的酸味有着食用野菜独特的清爽,是一道值得尝试的风味佳肴。
分布情况
分布于大多数热带和暖温带地区,有一大部分的品种原产于美洲。希勒布兰迪亚氏属是夏威夷特有的品种。
科学分类
克朗奎斯特分类法将秋海棠科分入堇菜目,分为三属;最新的APG 分类法根据基因亲缘关系将秋海棠科列入葫芦目,并将生长在新几内亚岛的Symbegonia属和秋海棠属合并。
秋海棠科几乎每年都有新种被发现,因此种类尚不只这些。有许多种类被栽培作为观赏花卉。
下级分类
秋海棠属 Begonia Linn.
参考资料
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