庭卡乡是中华人民共和国
甘孜县甘孜藏族自治州下辖的一个乡镇级行政单位,位于甘孜县东部,与
下雄乡、
新龙县、
拖坝乡相邻。该乡海拔约为3500米,距离甘孜县城15千米,东南方向距离州府
康定市369千米,省会
成都市727千米。庭卡乡的总面积227.25平方千米。
庭卡乡境内河流属
雅砻河水系,有雅江、庭卡曲2条主河。雅砻江从
拖坝乡斜贯流入庭卡乡,境内流长1千米,由西北向东南经庭卡乡流入
新龙县。天然落差80米。
2011年末,庭卡乡辖区总人口2062人。总人口中,男性1258人,占61%;女性804人,占39%;14岁以下342人,占16.6%;15~64岁1664人,占80.7%;65岁以上56人,占2.7%。人口均为
藏族。2011年,人口出生率9.2‰,人口死亡率2.9‰,人口自然增长率6.3‰。
冬虫夏草,是
麦角菌科真菌。冬虫夏草,
寄生在
蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,主要活性成分是
虫草素,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬虫夏草由于分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,所以本身资源比较有限。近年来又由于冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏,大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少,产量逐年下降。
甲恩茶,是
甘孜县独具风味的茶,也是其他
藏区少见的
清茶,甲恩在甘孜城乡极为普遍。甲恩茶的制作简单、方便,把雪山
桑叶盛入一大锅内加上白碱或
碳酸钠,掺水一道煮至水干色乌黑为止,然后将煮好的甲恩茶晒干收好。每次烧茶抓上一撮就行了,也可泡在开水里直接饮用。煮出的甲恩茶不仅色美,而且利胃降血。
甲恩
酥油茶的制作方法:先用茶罐把茶烧开,再把茶倒入专制的茶桶中,加入酥油、盐、少许牛奶或奶粉,用搅棒上下反复搅打四、五十次后即可斟用。此茶不仅色美味香,回味无穷,还有御寒、耐饿、提神之功效。