褐塘（学名：Eleotris fusca），俗名棕塘鳢，属于辐鳍鱼纲塘鳢科塘鳢属的鱼类。生活于热带地区，为底栖、广盐性鱼类，喜栖息于红树林区的软泥底质。白天大多躲藏于石块、落叶等杂物中，较少游动。肉食性，以小型底栖无脊椎动物为主。该物种在印度-西太平洋地区广泛分布，从东非沿海到夏威夷，可在潟湖、河口和泥底的淡水溪流中发现。褐塘鳢可达26厘米（10英寸）长，可食用或做观赏鱼。

褐塘鳢体延长，头部呈圆筒形，下颌前突。眼小，位于头部上方。体色黑褐，鳞片细小，胸鳍大，腹鳍分离，尾柄长，背鳍硬棘7枚，背鳍软条7至9枚，鳍硬棘1枚，背鳍软条8枚，体长可达26厘米。死亡后鱼体具黏液。与黑塘鱧（E. melanosoma）相似，两者的差别在颊部的感觉孔排列不同。

褐塘鳢分布于印度-西太平洋热带海域，包括台湾南部、北部及西部海域。本鱼分布于东至大洋洲、北至琉球群岛、南至南太平洋诸岛、西至非洲东海岸、台湾本岛以及广东省沿海和江河下游等，属于暖水性底层鱼类。其主要生活于淡水河川中。该物种的模式产地在新赫布里底群岛。

褐塘鳢含肉率为51.26%。粗脂肪的含量为0.23%。必需氨基酸含量为8.92%。呈味氨基酸含量7.65%。可见,褐塘鳢肉味鲜美、脂肪含量低、营养丰富,经济性状较好,值得推广养殖。