单安山，1958年生于辽宁省东港市。1981年毕业于沈阳农业大学畜牧专业，获学士。其后在东北农业大学获硕士和博士学位，并于1991年2月至1994年10月在英国伦敦大学做博士后研究。历任东北农业大学助教、讲师、教授及动物科学技术学院院长和动物营养研究所所长、动物营养学科带头人。

单安山，男，博士，教授，博士生导师。

单安山教授长期从事动物营养与饲料科学方面的研究与教学工作。在饲料资源开发利用、饲料与畜产品安全、饲料生物技术等方面进行了系统深入的研究，在国内外同行中享有很好的学术声誉。他主持和参加了国家支撑计划、国家“973计划”、国家“国家高技术研究发展计划”、国家自然科学基金、国家产业技术体系项目或子项目等各级各类科研项目共40余项，发表学术论文600余篇，出版著作28部，获得国家发明专利17项，获得国家软件著作权6项，获得国家科技进步二等奖1项，国家教委科技进步一等奖1项，国家教委科技进步二等奖1项，省科技进步一等奖2项、二等奖3项、三等奖2项，获得国家自然科学三等奖1项，入选国家“万人计划”教学名师，当选黑龙江省劳动模范。

科研与社会生产相对接，单安山同志积极从事饲料和养殖行业技术开发与推广工作，研发的技术和产品在全国50多家饲料和养殖企业推广应用，取得了很大的经济效益和社会效益，推动了饲料科技的进步，促进了地方经济发展。

2008.1-2008.4 圭尔夫大学 高级访问学者2001.9-2002.4 佐治亚大学 高级访问学者（客座教授）

2000.7-2000.8 俄罗斯远东地区 考察访问1998.5-1998.6 加拿大奥兹学院 培训

1997.10-1997.11 加拿大 畜牧与饲料工业 考察访问

1994.10-1995.5 英国考波顿研究所 访问学者

1991.2-1994.9 英国伦敦大学帝国理工学院 博士后

1985.1-1988.12 东北农业大学动物营养专业 获博士学位

1982.1-1984.12 东北农业大学动物营养专业 获硕士学位1978.2-1981.12 沈阳农业大学畜牧专业 获学士

1999.4 - 东北农业大学动物营养研究所 所长国家重点学科动物营养与饲料科学学科 带头人

2000.3 – 2009.6 东北农业大学动物科技学院 院长

1996.5 -东北农业大学动物营养研究所 教授, 博士生导师

1991.11-1996.4 东北农业大学动物营养研究所 副教授

1987.1-1991.10 东北农业大学动物营养研究所 助理研究员

1984.12-1986.12 东北农业大学动物营养研究所 实习研究员

中国畜牧兽医学会理事（2012-）

龙江学者（2010-）

国家博士后管委会第六届专家组成员（2008）

国务院学位委员会学科评议组成员（2004-）

中国畜牧兽医学会动物营养学分会副理事长（2000-2008）

中国动物营养科学基金会常务董事（1996-）

黑龙江省畜牧兽医学会副理事长（2008-）

黑龙江省动物营养饲料研究会会长（1996-）

黑龙江省科技顾问委员会委员（2000-）

黑龙江省欧美同学会常务理事（1998-）

东北地区养猪研究会理事（1998-）

东北农业大学学术委员会常委（1998-）

《动物营养学报》编委（1996-）

《东北农业大学学报》（中文版、英文版）编委（1996-）

《哈尔滨工程大学应用科技》编委（1998-）

《饲料博览》主编，组委会副组委（2011-）

《黑龙江畜牧兽医》副主编（2008-）

Journal of 动物界 Science and Technology 编委(2010-)

2023. 荣获第三届全国创新争先奖状

2017. 龙江科技英才-科技创新人才-单安山

2017. 国家“万人计划”教学名师

2017. 黑龙江省省劳动模范-黑龙江省委省人民政府（0924），单安山

2016. 国家科学技术进步奖二等奖，“功能性饲料关键技术研究与开发”（2016-J-203-2-03-R01），单安山，徐世文，石宝明，吕明斌，王玉，梁代华，徐良梅，王德福，燕磊，刘燕。

2015. 黑龙江省科技进步奖一等奖，猪鸡肉质营养调控技术的研究与开发，单安山、石宝明、李建平、李垚、梁代华、陈文彬、贺山、李锋、马清泉、董娜、李仲玉。

2015. 农业部 中华农业科技奖二等奖，功能性饲料研究开发与利用，单安山，徐永平，徐世文，江国托，李建平，徐良梅，梁代华，陈文彬，石宝明，毕重朋，程宝晶。

2014. 黑龙江省畜牧科技一等奖，《猪鸡肉质营养调控技术的研究与开发》(2014-02-01)单安山 石宝明 李建平 李锋 董娜 梁代华 陈文彬 贺山 冯兴军 马清泉 李仲玉

2013. 黑龙江省普通高等学校第七届教学名师奖

2013. 获得了黑龙江省人社厅“535工程”第二层次培养对象

2013. 获得黑龙江省领军人才梯队建设优秀梯队荣誉称号

2012. 黑龙江省科技进步一等奖，《功能性饲料及粗饲料高效利用关键技术研究》（2012-016-01），单安山, 苏秀霞, 甘文平 等.

2011. 黑龙江省畜牧科技一等奖，《功能性饲料及粗饲料高效利用关键技术研究》（2011-01-01），单安山, 苏秀霞, 甘文平 等.

2011. 黑龙江省教学成果二等奖，《动物科学创业人才培养模式创新与实践》（2011-195-01），单安山，高越山，宋跃芬，滕小华

2011. 黑龙江省科技进步三等奖，《五味子有效成分提取、鉴定及饲用功效研究》（2011-196-01），单安山，李建平，马得莹，徐良梅，石宝明，张忠远，杜娟，李士平，孙满吉，李焕江，燕昌江.

2010. 黑龙江省畜牧科技一等奖，《五味子有效成分提取、鉴定及饲用功效研究》（2010-05-01），单安山，李建平，马得莹，徐良梅，石宝明，张忠远，杜娟，李士平，孙满吉，李焕江，燕昌江.

2009．省级重点学科带头人梯队（省人事厅）

2009. 黑龙江省教学成果一等奖， 《动物科学专业人才培养模式与课程体系整体优化研究》（2009008），滕小华，徐良梅，单安山.

2009. 黑龙江省科技进步二等奖，《奶牛瘤胃营养调控技术的研究与开发》（2009-061-01），单安山，孙满吉，石宝明，马得莹，李建平，李焕江，张忠远，刘春龙，乔国华，叶占胜，张显东，徐岩.

2008. 黑龙江省畜牧科技一等奖，《奶牛瘤胃营养调控技术的研究与开发》（2008-03-01），单安山，孙满吉，石宝明，马得莹，李建平，李焕江，张忠远，刘春龙，乔国华，叶占胜，张显东，徐岩.

2005. 黑龙江省教学软件成果二等奖，《动物营养学》，单安山，徐奇友.

2005. 黑龙江省政府科技进步二等奖，《饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发》（2005-045-01），单安山，王 安，李 垚，马得莹，杜 娟，徐奇友，张 晶，张永根，刘大森，李群道.

2005. 黑龙江省教育厅科技进步一等奖，《饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发》（2005-010-01），单安山，王 安，李 垚，马得莹，杜 娟，徐奇友，张 晶，张永根，刘大森，李群道.

2005. 黑龙江省自然科学技术学术成果二等奖，《饲料安全与动物营养调控技术研究》（92098），单安山.

2003. 黑龙江省自然科学技术学术成果二等奖，《饲料非营养性添加物生物学作用和有效利用技术的研究》（80103），单安山.

2003. 黑龙江省自然科学技术学术成果三等奖，《植酸酶的特性及其在家禽饲粮中应用的研究》（80303），单安山.

2002. 中国饲料工业协会（第二届）科技进步先进个人.

2001. 黑龙江省科技进步二等奖，《饲料非营养性添加物生物学作用和有效利用技术的研究》（2001-017-01），单安山，王安，徐奇友，杜鹃，宋金采，石宝明，王丽娟，孙海霞，李世平，张永根.

2001. 黑龙江省科技进步三等奖，《镁对蛋鸡的生物效价及影响骨骼机制的研究》（2001-109-02），王安，单安山.

2001. 全国优秀教师（200123032）.

2000. 黑龙江省教委科技进步一等奖，《饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发》（2000-039-1），单安山，王安，徐奇友，杜鹃，宋金采，石宝明，王丽娟，孙海霞，李世平，张永根.

1999. 黑龙江省教委科技进步二等奖，《镁对蛋鸡的生物效价及影响骨骼机制的研究》（99-086-2），王安，单安山.

1996. 黑龙江省优秀中青年专家称号（963037）.

1995. 黑龙江省教委科技进步二等奖，《动物对不同来源锌利用的研究》（95-065-04），许振英，李杰，王安，单安山.

1993. 国家教委科技进步二等奖，《纤维对单胃动物矿物元素利用的影响及其机制的研究》（92-22601），单安山，霍贵成，蒋宗勇，王安，李杰，阴季娣，刘纹芳.

1992. 国务院政府特殊津贴（929230385）.

1992. 被国家教委确定为重点跟踪资助与宣传对象.

1991. 黑龙江省教委科技进步二等奖，《纤维对单胃动物矿物元素利用的影响及其机制的研究》（91-17-01），单安山，霍贵成，蒋宗勇，王安，李杰，阴季娣，刘纹芳.

1991. 霍英东教育基金会全国高校青年教师二等奖(研究类)

1991. 国家自然科学三等奖，《猪、鸡生产中营养网站的转化规律及其影响因素》，许振英，单安山，霍贵成，李杰，王安

1990. 国家教委科技进步一等奖，《猪、鸡生产中营养网站的转化规律及其影响因素》（90-02002），许振英，单安山，霍贵成，李杰，王安.

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龚俊勇，李芳林，单安山，杨作丰.2015.日粮中添加脂肪酶对白羽肉鸡生长性能、血液生化指标、腹脂率的影响。饲料工业.36（14）：41-45

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毕重朋，徐良梅，单安山，李仲玉.2015.动物营养与饲料科学学科动物实验实习基地的建设与发展。黑龙江畜牧兽医.(13):267-269

李仲玉，徐馨，单安山，陈志辉.2015. DDGS 型日粮在畜禽饲养中的应用。黑龙江畜牧兽医.(12):47-48

蒋宗勇，陈代文，徐子伟，李德发，汪以真，单安山，吴志君，高开国，王丽，杨雪芬.2015.提高母猪繁殖性能的关键营养技术研究与应用[J].中国畜牧杂志. (12):44-49

出版著作

Caihong Hu, Yulong Yin, Anshan Shan, Xingguo He, Weifen Li, and Jun Fang The Pig Model for Studying Amino Acid-Related Human Diseases: Amino Acids and Intestinal Diseases in Preterm Infants (Chapter 13). 2013. Nutritional and Physioligical functions of Amino Acids in Pigs.(editors: Francois Blachier, Guoyao Wu, Yulong Yin), Springer, 188-197.

单安山主编. 2013. 《饲料资源开发与利用》. 科学出版社.

单安山主审（孙满吉编著）. 2011. 《反动物代谢疾病营养调控》. 黑龙江科学技术出版社

单安山主审 (徐良梅主编). 2011. 《渔用饲料分析与质量检测技术》. 中国农业出版社

单安山主编（王安、马得莹合著）. 2010. 《肉品质的营养调控》. 黑龙江科学技术出版社

单安山副主编（计成主编）. 2010.《动物营养学》. 高教社

单安山主审. 2008. 《绿色饲料添加剂》. 东北林业大学出版社

单安山主编. 2008. 《动物科学技术研究进展》. 中国农业出版社

单安山主编. 2007. 《许振英文选》. 中国农业出版社

单安山主编. 2007. 《动物科技国际研讨会论文集》. 中国农业出版社

单安山主编. 2007. 《第五届全国猪营养学术研讨会论文集》. 中国农业出版社

单安山著（王安合著）. 2007. 《维生素与现代动物生产》. 科学出版社.

单安山主编. 2006. 《饲料饲养学》. 中国农业出版社

单安山主编. 2005. 《饲料配制大全》. 中国农业出版社

单安山副主编（李德发主编）. 2004.《动物营养研究进展》. 中国农业科学技术中国城市出版社

单安山副主编（呙于明主编）. 2004.《家禽营养学》. 中国农业大学出版社

单安山主编. 2004. 《动物营养学》. 高教社，高等教育电子音像出版社

单安山著（王安合著）. 2003. 《微量元素与动物生产》. 黑龙江科学技术出版社

单安山主编. 2003. 《饲料安全与动物营养调控技术研究》. 黑龙江科学技术出版社

单安山参编（张贵学主编）. 2003. 《动物科技英语》. 哈尔滨工程大学出版社

单安山参编（杨山 李辉主编）. 2002. 《现代养鸡》. 中国农业出版社

单安山主编（王安合编）. 2001. 《饲料添加剂》. 黑龙江科学技术出版社.

单安山副主编（卢德勋主编）2001.《2000年动物营养研究进展》. 中国农业出版社。

单安山副主编（韩友文主编）.2000.《中国畜牧兽医学会动物营养学分会论文集》.黑龙江人民出版社

单安山主编. 1999. 《饲料非营养调控物质的研究与应用》. 东北林业大学出版社

单安山参编（胡坚主编）.1999. 《动物饲养学》. 吉林科学技术出版社

单安丹参编（韩友文主编）.1997. 《饲料饲养学》. 中国农业出版社

单安山翻译（霍贵成 蒋宗勇合译. 1989. 《猪的营养需要（NRC第九版）》. 黑龙江科技出版社

2017-2020 国家自然科学基金项目-靶向抗菌肽的分子设计，表达及应用研究(31672434),资助金额66万元，主持人。

2015-2018 国家自然科学基金项目-抗菌肽分子设计及其表达平台的构建, 资助金额85万元，主持人。

2014-2016 黑龙江省高校科技成果产业化前期研发培育项目-功能性抗菌肽产品的创制与应用, 资助金额7万元，主持人。

2013-2015国家支撑计划项目-北方寒地现代大农业区农业科技服务模式及技术集成与示范子课题-饲粮高/缺对猪糖/脂/硒代谢的影响，资助金额20万元，主持人。

2013-2015国家支撑计划项目--功能性肽产品的创制与应用子课题-猪源抗菌肽设计改造、工程表达及应用，资助金额51.22万元，主持人。

2013-2016 国家自然科学基金项目--α-螺旋抗菌肽的分子改良、抑菌机理和真核生物表达的研究，资助金额80万元，主持人。

2012-2014黑龙江省高等学校科技创新团队-饲用抗生素替代技术-饲用抗菌肽的研究与开发资助金额100万元，主持人。

2012-2016国家973课题--母体营养影响子代肉品质的代谢程序化机制，子课题资助金额36.67万元，子课题主持人。

2011-2015国家现代生猪产业技术体系--饲料营养价值评定与资源利用，资助金额350万元，岗位专家。

2011-2013 国家自然科学基金项目--β-防御素衍生物的分子设计及生物学活性的研究, 资助金额35万元，主持人。

2010-2012 黑龙江省高教强省创新平台计划项目子项目-安全高效型奶牛专用精料补充料产业化生产关键技术，资助金额20万元，主持人。

2010-2012 黑龙江省教育厅重点项目--重组鸡β-防御素蛋白的制备及生物学活性研究, 资助金额3万元，主持人。

2010-2012 国家教育部项目--鸡防御素的克隆表达及产物对肉鸡影响的研究，资助金额6万元，主持人。

2007-2010国家现代生猪产业技术体系--猪饲料资源开发与利用，资助金额280万元，岗位专家。

2007-2009东北农业大学创新团队项目--猪、鸡肉质性状形成机理与调控技术研究，资助金额200万元，带头人。

2007-2010 黑龙江省科技攻关重大项目--功能性饲料及粗饲料高效利用关键技术研究，资助金额250万元，主持人。

2007-2008 Alltech 项目--Efficacy of Allzyme SSF Supplementation in Broiler Diets with High DDGS，资助金额5万元，主持人。

2007-2009 国家自然科学基金项目 --重组鸡细胞因子抗肉鸡热应激作用机理的研究，资助金额28万元，主持人。

2007-2009 国家教育部博士点基金--女贞提取物对肉鸡免疫功能作用机理的研究，资助金额6万元，主持人。

2006-2008 哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目--安全优质饲料与畜产品研究，资助金额5万元，主持人。

2006-2010 “十一五”国家科技支撑计划子课题--奶牛泌乳高峰期能量和蛋白质平衡的营养调控研究，资助金额15万元，主持人。

2006-2010 “十一五”国家科技支撑计划子课题--蛋品质改良及增强蛋鸡抗病力的无抗饲养的饲料营养技术集成研究与产业化示范，资助金额20万元，主持人。

2005-2007黑龙江省科技攻关项目--畜禽肉质质量营养调控技术的研究，资助金额5万元，主持人。

2005-2007黑龙江省科委自然科学基金重大项目--五味子有效成分提取、鉴定及饲用功效研究（ZJN04-05），资助金额18万元，主持人。

2004-2009 国家973课题--母体效应及新生期营养对畜禽胴体品质的影响及其机制，资助金额350万元，第二主持人。

2004-2006 国家国家高技术研究发展计划子课题--奶牛场饲料和原奶质量安全数字化监控系统，资助金额28万元，主持人。

2004-2006 黑龙江省教育厅重大计划项目--奶牛瘤胃营养调控技术的研究与开发，资助金额15万元，主持人。

2002-2005国家科技攻关计划子课题--奶牛瘤胃缓冲技术及高产奶牛能量需要研究，资助金额20万元，主持人。

2001-2004 黑龙江省重点项目--绿色饲料及添加剂的研制，资助金额71万元，首席专家。

2001-2004 黑龙江省重点项目课题 --饲料非营养性调控物质研究及绿色饲料添加剂的开发，资助金额38万元，主持人。

2001-2003 黑龙江省人事厅人才基金课题--植酸酶特性及其饲用技术的研究，资助金额5万元，主持人。

2001-2003 黑龙江省科委自然科学基金项目--饲用抗生素替代原理与技术的研究，资助金额4万元，主持人。

2000-2002 国家教育部远程教育课件项目--动物营养学，资助金额21.6万元，主持人。

2000-2002 国家教育部跨世纪青年教师基金--绿色饲料研究与开发，资助金额12万元，主持人。

1999-2003 黑龙江省科委杰出青年基金项目--动物营养调控技术的研究，资助金额21万元，主持人

1999-2001 企业横向课题--寡聚糖在猪饲料中的应用研究，资助金额4.5万元，主持人。

1999-2001 黑龙江省科委项目--微生物植酸酶在鸡饲料中的应用研究，资助金额5万元，主持人。

1997-1999 黑龙江省自然科学基金项目--饲料非营养性添加物有效利用技术的研究，资助金额8万元，主持人。

1997-1998 中国—挪威合作项目--颗粒包膜杆菌肽锌在动物饲料中的应用，资助金额2万元，主持人。

1997-1999 国家教委优秀教师项目--非营养性饲料添加物代谢规律的研究，资助金额16万元，主持人。

1995-1997国家教委优秀教师项目--非常规饲料有效利用的研究，资助金额5万元，主持人。

1994-1996国家教委重点跟踪项目--植物养分对鸡的生物学效价，资助金额6万元，主持人。

1990-1992 国家自然科学基金项目--单胃动物对不同来源锌利用的研究，资助金额5万元，第二名。

1988-1990 国家自然科学基金青年科学基金项目--纤维对单胃动物矿物元素利用的影响及其机制的研究，资助金额4.5万元，主持人。

1985-1989 中国科学院自然科学基金（后转国家自然科学基金）项目--畜牧生产中营养物质转化规律及其影响因素，资助金额10万元，第二名。

单安山同志作为动物营养与饲料科学国家重点学科带头人，被评为中国饲料工业先进个人，获得国务院颁发的“政府特殊津贴”，获得黑龙江省优秀中青年专家、全国优秀教师、省优秀博士导师、省优秀导师团队、龙江学者等称号，获得“国家优秀教师项目”，“国家教育部跨世纪青年教师基金”和“黑龙江省杰出青年基金”等人才培养基金。

理论教学方面，具有扎实的基础理论，掌握专业的新知识、新手段，新方法，了解学科发展的新动态，新趋势；实践教学方面，探索动科专业人才培养新模式，进行大学生校外实践基地建设，给学生们提供生产实践的机会；理论教学和实践教学结合起来，科研和教学联系起来，把最新的科研成果、新知识、新方法传授给学生，把最新教改成果运用到教学。

运用普通话和英语授课，运用多媒体幻灯片教学，教学方法上激发学生们学习的自觉性、主动性和创造性，倡导创新意识理论培养，提高大学生创新能力的培养。教育教学体系理论结合实际、课堂结合生产、技术结合管理。围绕饲料、畜牧业和农村经济发展需要，培养出既能就业又能创业的畜牧专业人才。

2023年，入选中国工程院2023年院士增选有效候选人名单。