刻耳柏洛斯（英文：Cerberus 希腊语：Κέρβερος）在希腊语中意为“井中的恶魔”，希腊神话中把守冥国（地狱）大门的狗，是堤丰和厄喀德娜所生。

刻耳柏洛斯长着三个狗头，一条蛇尾，嘴里滴着毒涎，头上和背上的毛全是盘缠着的毒蛇。刻耳柏洛斯最早的记载科追溯至公元前7~8世纪，在传说中，希腊英雄赫拉克勒斯曾受命为国王欧律斯透斯带回地狱的看门狗（即刻耳柏洛斯），但刻耳柏洛斯到了阳间后害怕阳光，赫拉克勒斯便把它送回了地狱。在刻耳柏洛斯的看守下，鬼魂只能进入冥国，但不能出去。唯有奥尔甫斯用歌声使它入睡后，才得以走出冥界。为了讨好它，希腊人习惯放一块蜜饼在死者的棺材，让死者把这块蜜饼送给它。

刻耳柏洛斯曾在奇幻冒险电影《哈利·波特与魔法石》中出现过。

刻耳柏洛斯住在冥河岸边（在希腊神话中，死人在进入冥界时要先乘坐卡戎划的船渡过冥河），为冥王哈迪斯看守冥界的大门。刻耳柏洛斯允许每一个死者的灵魂进入冥界，但不让任何人出去（同时也不允许活人出入）。因此在希腊神话与罗马神话中只有寥寥数人从冥界生还。当中包括：

阿尔戈号英雄中的俄耳甫斯，他为了把死去的妻子欧瑞狄柯从冥界带回而进入地府，用他擅长的竖琴弹奏出美妙的琴声使刻耳柏洛斯入睡，因而得以走出冥界；

特洛伊英雄埃涅阿斯为了解自己的命运而下冥界时，库迈的西彼拉（一个女先知）诱使刻耳柏洛斯吃了含有催眠草的饼，令它昏睡过去（维吉尔，《埃涅阿斯纪》）。

最有名的还要数赫拉克勒斯，他奉欧律斯透斯之命把刻耳柏洛斯从冥界抓了出来，后来又按照欧律斯透斯的命令把它放回。活捉刻耳柏洛斯是赫拉克勒斯的十二项功绩之一。

奥林匹斯十二主神中的赫尔墨斯曾用冥河的河水使刻耳柏洛斯入睡。

在一个著名的关于爱神厄洛斯的故事中，厄罗斯的情人赛姬也曾用含有催眠药的饼使刻耳柏洛斯昏睡过去（阿普列尤斯，《金驴记》）。

第二次世界大战历史中，刻耳柏洛斯（Cerberus）又被称为瑟布鲁斯（Operation Cerberus），在“突破英吉利海峡‘瑟布鲁斯’行动”中，有关涉及海军的作战代号是“瑟布鲁斯”(Operation Cerberus)，因此有些资料里将此次作战代号称为“地狱看门狗”或“三头犬”。后来是由赫拉克勒斯将它制服并从地狱带回了阳间。在西方的传统里，赫拉克勒斯制服瑟布鲁斯，简直就是一项不可能完成的任务，德国海军之所以选择这一代号，其中的潜台词不言而喻。

刻耳柏洛斯的形象广泛出现在现代大众文化中，包括电影、电视剧、动漫、游戏和文学作品。例如，在《哈利·波特与魔法石》中，三头犬毛毛是刻耳柏洛斯的现代诠释。在动漫《圣斗士星矢》中，刻耳柏洛斯是从属于冥王哈迪斯的冥界看门犬。此外，刻耳柏洛斯的形象还出现在《战斗陀螺 钢铁奇兵》《灵异教师神眉》《空战奇兵0：贝尔卡战争》《鬼灯的冷彻》《地狱三头犬的日常》《航海王》《神魔之塔》《幻想神域》《库洛魔法使》《暗影诗章》《魔动王》《明日方舟》《Helltaker》《金田一37岁事件簿》《动物朋友》《PROJECT SCARD》《彩虹社》《巴哈姆特之怒》《黑帝斯》《侦探已经，死了》《恶魔猎人》等多个作品中，成为了一个广为人知的神话元素。