1975年起，在董事长庄荣德的带领下，海霸王先后在台湾、
、
等地成功经营连锁店上百家。1994年底，海霸王企业集团正式进军中国大陆，投资数亿美元，相继成立了
海霸王（汕头）食品有限公司、上海温莎堡海霸王餐饮娱乐有限公司等十几家食品生产、餐饮连锁企业。2005年，投资成立海霸王（成都）冷藏物流有限公司，物流基地占地约1800亩，已建成中国西部目前规模较大的信息化、专业化、现代化冷冻品、食品、储存、加工、物流配送基地，辐射
四川省、
重庆市、
贵州省等省市，面向全中国。2016年，海霸王
汕头市速冻食品的精深加工及工艺技术研发工程技术研究开发中心成立。2019年，海霸王国际集团与
眉山市东坡区人民政府举行了海霸王速冻食品生产基地项目签约仪式。
1975年起，在董事长庄荣德的带领下，海霸王先后在台湾、
、
、
、
、北京、
等地成功经营连锁店上百家。其中1975年至1993年，高雄与中本店、台北/西宁北路本店、台北/西宁北路分店、台北/甲天下台湾料理长安西路分店、高雄/海霸王食品有限公司、台北/中山北路分店、台北/
分店、高雄/光华分店、台北/
分店等陆续成立，其中水源路电脑物流中心正式启用。
1994年底，海霸王企业集团正式进军中国大陆。1995年，成立
海霸王（汕头）食品有限公司、汕头海霸王围炉中国总店。1996年，上海普陀分店成立。1997年，汕头海霸王健康娱乐有限公司成立。2004年，广州海霸王食品有限公司成立。2005年，投资成立海霸王（成都）冷藏物流有限公司，物流基地占地约1800亩，已建成中国西部规模较大的信息化、专业化、现代化冷冻品、食品、储存、加工、物流配送基地，辐射
四川省、
重庆市、
贵州省、
云南省、
西藏自治区、
青海省等省市，面向全中国。
2012年7月，海霸王企业集团推出
海鲜水饺系列，包含虾仁韭黄水饺、虾仁三鲜水饺、虾仁玉米水饺、黑鲔鱼水饺、黑
墨鱼水饺五个口味。2016年，海霸王
汕头市速冻食品的精深加工及工艺技术研发工程技术研究开发中心成立。2018年3月28日，海霸王西部食品物流园区商家自愿发起组建的协会——四川省食品生产安全协会海霸王市场分会成立大会在成都金牛宾馆举行。
2019年11月，海霸王国际集团与
东坡区人民政府与举行了海霸王速冻食品生产基地项目签约仪式。
1995年开始，海霸王集团经过多年，从世界各地共收集了1000多羽原始鸽。庄荣德在
汕头市建造了1万多平方米、能容纳5万羽的海霸王詹森鸽研究中心，配备原木鸽舍、电脑化喂食设备和生蛋设备，建立专属的电脑系统，记录鸽子的授精率、早熟晚热、健康、训练、比赛、育种甚至个性特质。
2007年，
海霸王（汕头）食品有限公司连续4年共为
金平区乌桥街道的百户困难家庭“结对”捐助粮食达120吨。
2022年1月15日，在
汕头市慈善总会的支持下，海霸王（汕头）有限公司向汕头金平区贫困户捐款十万元。
2023年1月10日，海霸王（汕头）食品有限公司在汕头市金平区慈善总会举办的“迎新春献爱心，共度欢乐年”公益慈善活动上，向汕头金平区贫困户捐款6万元，用于购买大米、食用油和糖果等爱心物资帮助低保家庭与特困家庭。
2016年，网传“海霸王”是台独分子蔡英文的家族企业。12月5日，海霸王国际集团在台湾《
旺报》刊登整版的广告声明对网传消息进行辟谣。
2020年11月起，猪肉价格大幅增长，为减少原材料成本，
海霸王（汕头）食品有限公司将“
白菜猪肉水饺 500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低，导致产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。但为了获取竞争优势，公司自行设计并制作产品包装，在上述19款速冻水饺产品的外包装上使用醒目字体以“猪肉水饺”作为产品名称，未在醒目位置备注提示产品主要配料改变，导致消费者对产品配料产生误认。12月，
四川省市场监管局日前公布40批次不合格食品，其中标称
海霸王（汕头）食品有限公司委托成都
海霸王（汕头）食品有限公司生产的1批次速冻虾味饺（100g/袋，2020/7/17），过氧化值检出值为0.82g/100g，较标准最大限值超出228%。截至2023年2月，
海霸王（汕头）食品有限公司共计销售上述型号的速冻水饺产品140余万包。此行为违反《反不正当竞争法》第八条第一款的规定。同月，
长宁区市场监管局责令公司停止违法行为，并罚款人民币50万元。
2024年1月8日，上海市场监管局披露，
海霸王（汕头）食品有限公司“猪肉水饺”中鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉，海霸王因虚假宣传被罚款人民币50万元。