古堆乡,隶属于
西藏自治区山南市
措美县县,地处措美县东部,与
隆子县毗邻,距措美县城53千米,行政区域面积564.24平方千米。截至2019年末,古堆乡户籍人口为1459人。
古堆乡地处
措美县县东部,与
隆子县毗邻,距措美县城53千米,行政区域面积564.24平方千米。
古堆乡境内已探明地下矿藏资源60种,矿藏地310处,其中大型矿床14处、中型矿床20处、小型矿床37处、矿点239处。煤、盐、硝、
石膏、
石灰岩、铁、铜、金、石墨、
大理石、
膨润土、
白云岩、
花岗石等储量可观。
2011年,古堆乡农产品以小麦、玉米、高粱等优质粮食、牧草、油料
豆类、瓜果蔬菜等为主。畜牧业以饲养生猪、马、羊等为主。2011年末,各类牲畜存栏20162.29头(只、匹)。2011年,生产肉类203.3吨,奶类519.92吨。
1、
酥油茶将茶(康
砖茶)熬成
红汤,熬好后将茶渣筛滤掉,再将熬热的茶倒入酥油桶内,再加入一点酥油和盐在酥油桶内,不断地搅拌,使酥油充分而均匀地溶于茶之中,然后倒入陶制或铝制的壶内即可饮用。酥油茶含有丰富的
蛋白质、脂肪,具有较高的营养价值。酥油有两种:即牛奶中提练而成的牛酥油和
羊奶中提练而成的羊酥油。牛酥油含有较丰富的蛋白质,营养成份高,具有防寒、取暖等作用。不仅
藏族人民喜欢羊酥油,而且长期在藏工作的
汉族同志也同样喜欢羊酥油。
2、
清茶藏族人民平常饮用的一种饮料。清茶做法较简单,在开水中放入熬好的浓茶,再放入盐即可。
3、奶茶又称甜茶,奶茶是农牧区藏族、汉族都喜欢的一种茶,多见于茶馆内。奶茶的做法是:在茶壶或茶锅内放少量的红茶,熬成咖啡色,然后放入
鲜奶、
白糖,用
酥油桶或
打茶机搅拌均匀即可。