宾利葡萄酒是隐藏的尊贵，它集王位、财富、时尚和品位为一体，它酒瓶上的年份不仅是葡萄酒本身历史的记录，还可以是最值得纪念的历史的镌刻，这便是宾利葡萄酒所能带给我们的一切。在宾利酒庄创建之初的几十年里，宾利葡萄酒一直是皇室享用的奢侈品。

宾利葡萄酒集团在收购 法国知名酒庄后创立宾利葡萄酒品牌，三十年后的1968年10月8日又成功收购一个澳大利亚酒庄并将其更名为澳大利亚宾利酒庄。宾利（澳大利亚）酒庄位于库克瓦拉地区，爱酒之人对这个地方并不陌生，这是澳洲最著名的葡萄酒产区。酒庄坐落在具有独特地质地貌的石灰岩脊的浅滩上，这里的土壤为典型的粘土土质，富含微量元素。红色粘土是生产优质葡萄的决定因素。在葡萄的生长过程中，较快成熟的葡萄酿出的酒体带有果酱的粘稠感，而较慢成熟的葡萄所生产的葡萄酒带有黑莓及黑醋栗口感。这里拥有世界上最慢成熟的优质酿酒葡萄，所以库克瓦拉地区出产的葡萄酒风味独特，与众不同。宾利葡萄酒集团股份有限公司后来又陆续收购了巴罗莎谷、库拉瓦拉、克莱尔谷、猎人谷、希恩科特、麦拿仑谷、玛格丽河、马奇、南澳大区等澳大利亚9个著名产区共计10000多公顷葡萄园。澳大利亚宾利酒庄出产的宾利爵卡系列葡萄酒，是新世界高端葡萄酒的代表，产品远销美国、英国、日本、瑞士、冰岛、东南亚等国家。世界品牌，宾利家族酒庄，澳洲装瓶，原装原瓶进口，全球总运营：宾利葡萄酒集团股份有限公司。非凡尊贵彰显品位，宾利葡萄酒。出生于1918年的英国宾利集团二代接班人爵卡·萨格尼斯·宾特利(JACK BENTLEY)在法国留学期间因为爱上了法国葡萄酒，没有回英国继承自己的家族事业，由集团出资收购当时在法国已经相当有名气的葡萄酒庄园后更名为"宾利酒庄"。爵卡（JACK BENTLEY）是一个酷爱艺术、务实并追求完美的人，酒庄在他的努力下已经成为法国顶级葡萄酒庄的代表。宾利酒庄生产的葡萄酒随着宾利集团公司的快速发展迅速销往世界各地，成为上层社会追捧的奢侈品。为了让宾利酒庄发展的更好，爵卡·萨格尼斯·宾特利将法国宾利酒庄生产的葡萄酒品牌以自己的名字作为名称更名为JACK BENTLEY(宾利爵卡)葡萄酒并自己全资控股了法国宾利酒庄，成立了宾利葡萄酒集团有限公司并向全世界推广宾利葡萄酒，百年过后的今天，宾利葡萄酒已经成为奢侈品的代表。“天赋宾利，隽永典藏”就是宾利品牌的最好诠释。

1.追求完美与精致的人总是相信，当你拿起一瓶宾利“神水之滴”时，不仅体验一种豪爽之气，还喝出绅士的味道，一种精致的情怀，一种经典的魅力。

2.柏德·斯图Bredekamp·stew秉承“杰克·萨格尼斯·宾特利”善于创造美好事物间精粹互通的桥梁的天赋，引领不断创造出最美妙、最优雅的葡萄酒绝世佳作。无论是在哪里，宾利“神水之滴”代表一种生活方式，一种文化底蕴。当有识之士品尝宾利“神水之滴”的时候，他能了解其中的故事、历史及酿造过程，了解它可是52种葡萄倾心混酿的人间极致杰作。一滴52种葡萄混酿的人间极致佳酿宾利“神水之滴”流入口中，让那瑰丽的液体慢慢地由舌尖滑到舌根，再缓缓地浸入颈喉。心脏在这股温润旁搏动，血液被它的芬芳浸透，它温柔地却又热烈地侵蚀着味蕾，敲击着灵魂。

3.宾利“天赋宾利神水之滴”的瓶子是一个有关征战的故事，或许那是荣誉之战、财富之战、自由之战，抑或是权利之战，重要的是那场战争留下了一樽水滴瓶，成为盛装如今世上最极致葡萄酒的瓶子的灵感源泉。

4.《考古学家》：许多年来，宾利葡萄酒在人们眼中不断展现着它的顶级品质，代表了充满智慧的生活方式和有着丰富内涵的行为方式，更体现了人类对完美的极致追求。宾利“神水之滴”会带给人们一切美好的感觉。因为宾利“神水之滴”就像一个魔方，每一丝味道都是真实的，每一丝又是梦幻的。宾利“神水之滴”的每一滴与舌尖的接触都是一种52人的团体舞蹈，悠长深。它的味道足以撼动你的每一根神经，渗透每一个毛孔。这种体验和感受，在端起一杯宾利“神水之滴”之前绝对不曾拥有。宾利“神水之滴”的醇香如灵感缓缓释放，从到达舌尖的第一口感觉，到入口后慢慢发出的滋味，一层层、一层层、一层层，独特丰富，典雅有致，醇和馥郁。

5.宾利红酒每一滴都至醇至美，每一滴都见证了饮者的至尊品味。如今宾利能拥有如此之多的殊荣完全取决与庄园主“杰克·萨格尼斯·宾特利”和酿酒师柏德·斯图Bredekamp·stew用52种葡萄倾心混酿而成的宾利“神水之滴”，是他们对酿酒艺术执著的极致追求，使其成为完美的象征。让我们尽情欣赏生活中一切美好的事物--美、艺术、佳肴、与宾利相互辉映。

[年份]·2016年

[产地]·南澳岛

[葡萄品种]·赤霞珠

[酒精度]·14.0%vol

[规格]·750ML

[酒评]· 用于酿造此酒的葡萄来自于我们自己的葡萄园。为了确保冷藏效果，用于酿造此酒的葡萄都在夜间采摘，并在发酵前浸渍两天。七天后去皮压榨进行第二次乳酸发酵。然后再进行小橡木桶贮藏，直到灌装前进行过滤为止。

[色泽] ·栗色带紫色光晕。

[口感] ·口感丰满，复杂多变的香气，富含最初的浆果香，可口的香味，单宁细腻柔顺，收尾带有柔和的橡木气息。

[香气] ·复杂的红色浆果香，紫罗兰和丁香，令人胃口大开，并略带红椒和一丝橡木味。

[食物搭配] · 此款酒可以搭配家禽，红肉，猪肉，意大利面和奶酪和巧克力等多种食物。

[年份]·2016年

[产地]·南澳岛

[葡萄品种]·西拉子

[酒精度]·14.0%vol

[规格]·750ML

[酒评]·栗色带有光晕。富含黑莓香气，伴随着一丝丝橡木桶的优雅气息。口感平衡，余韵悠长。

[色泽] ·深红色带紫色光晕。

[口感] ·口感平衡，收尾带有柔和的橡木气息。

[香气] ·口感充满了新鲜李子和覆盆的味道，并略带一丝栎属味。

[食物搭配]·此款酒可以搭配家禽。

[年份]·2016年

[产地]·南澳岛

[葡萄品种]·西拉子

[酒精度]·14.0%vol

[酒评]·深红色带有光晕。富含黑莓，李子，薄荷香气，伴随着一丝丝橡木桶的优雅气息。口感平衡，单宁细腻，红色水果香气，余韵悠长。

[色泽] ·栗色带紫色光晕。

[口感] ·口感平衡，单宁细腻柔顺，收尾带有柔和的橡木气息。

[香气] ·口感充满了新鲜李子和树莓的味道，并略带红椒和一丝栎属味。

[食物搭配] ·此款酒可以搭配家禽，红肉，猪肉，意大利面和奶酪和巧克力等多种食物。

[年份]·2012年

[产地]·麦克伦山谷

[葡萄品种]·歌海娜西拉子慕合怀特

[酒精度]·15.5%vol

[规格]·750ML

[酒评]·这款来自南澳麦克伦谷产区GSM传统混酿，歌海娜品种柔合、辛香料和浆果香气突出；西拉子带来了野性的一面，混合着熏肉、黑胡椒粉和橄榄的香气，结构感强。慕合怀特增加了泥土的气息与厚重的颜色和单宁。这款果香为主导的酒经过橡木桶培养之后有着迷人的香草和黑巧克力的气息。香气复杂有层次，黑色水果，李子和新鲜覆盆子，草药和香料。口感醇厚，奶油质感，回味持久，有着郁郁葱葱的丁香和咖啡的味道。酒款新鲜，入口顺滑。

[色泽] ·中等紫红色色泽。

[口感] ·口感醇厚，单宁中高，结构感强，口感明显的泥土气息，橡木桶带来的香草和巧克力香气。入口顺滑，回味悠长。

[香气] ·新鲜的果香，辛香料，黑色水果如黑胡椒，黑橄榄和熏肉香气，以及香草和黑巧克力香气。

[食物搭配] · 此款酒可以搭配家禽，红肉，猪肉，意大利面和沙拉等很多种食物。

[年份]·2013年

[产地]·库纳瓦拉

[葡萄品种]·梅洛

[酒精度]·14.5%vol

[规格]·750ML

[酒评]·此款酒诠释了库克瓦拉产区葡萄酒的独特之处。天鹅绒般柔和的单宁，芬芳的芳香如紫罗兰和丁香，口感充满了新鲜李子和树莓的味道。甜美的口感和浓郁复杂的香气并随着如丝般顺滑的收尾。

[色泽] ·栗色。

[口感] ·天鹅绒般柔和的单宁，浓郁丰润的口感，伴随着李子色的水果香气，巧克力以及橡木的独特味道。

[香气] ·紫罗兰和丁香，口感充满了新鲜李子和树莓的味道。

[食物搭配] · 此款酒可以搭配家禽，红肉，猪肉，意大利面和沙拉等很多种食物。

[年份]·2010年

[产地·巴罗莎谷

[葡萄品种]·西拉子赤霞珠

[酒精度]·14.5%vol

[规格]·750ML

[酒评]· 用于酿造此酒的葡萄来自于我们自己的葡萄园，葡萄都在夜间采摘，使用现代螺旋发酵器去梗破碎，并在发酵前浸渍两天。七天后去皮压榨进行第二次乳酸发酵。然后再进行小橡木桶贮藏，直到在我们灌装前进行过滤为止。

[色泽] ·栗色带紫色光晕。

[口感] ·口感丰满，香气多变，富含浆果香，单宁细腻，收尾带有柔和的橡木气息。

[香气] ·复杂浆果香，丁香，口感充满了新鲜李子和黑莓的味道，并略带红椒和栎属味。

[食物搭配] ·此款酒可以搭配家禽，红肉，猪肉，意大利面和奶酪和巧克力等多种食物。

温度是储藏干宾利葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩，特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。

相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干宾利葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。

干宾利葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致干宾利葡萄酒氧化、熟化。干宾利葡萄酒瓶竖直摆放储藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此干宾利葡萄酒平直摆放最佳，摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位.

频繁的振动会干扰干宾利葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着干宾利葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更精确同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒。

破坏有机化合物可使干宾利葡萄酒早熟或老化，尤其单宁，它主要影响着干宾利葡萄酒的芳香，味道以及结构，以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道；因此干宾利葡萄酒最好储藏在没有光线的地方，尤其是对名贵的酒，注意避免阳光，特别是照明灯光，因为这两种光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我们的白色LED灯不仅是照明设备，因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的最佳选择，它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度

在潮湿的环境中，空气的流通主要是防止细菌成长。侵湿的软木塞易产生有害气味，强烈的气味穿透软木塞改变干宾利葡萄酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气，均匀疏通。

第一步：酒温冰镇后红酒味道较涩　传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。

第二步：醒酒 红酒充分氧化后才够香　一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。

第三步：观酒陈年佳酿的酒边呈褐色　红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第四步：饮酒让它在口腔内多留片刻　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦其中。

第五步：酒序先尝新酒再尝陈酒　一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。