后壁区位于台湾台南市北端，北以八掌溪与嘉义县水上乡、鹿草乡相邻，东邻白河区，西邻盐水区，南接新营区、东山区。本区地处嘉南平原中段，系由八掌溪及急水溪冲积而成，东北方地势稍高，气候属热带季风气候。

根据“后壁乡志”（乡公所编）和“后壁香火”（泰安旌忠文教基金会）的描述，在后壁村和侯伯村之间早期有一条大溪，民众必须渡筏而过，当时有一位胡须伯仔在这里筑渡筏维生，后来这个地方就被称为“胡须伯仔的寮仔”，久而久之又转为“侯伯寮”。

后壁区旧称“侯伯寮”，因位于“顶茄”后方，当地人也以闽南语惯称“后壁寮”（即后面的意思）。

本区在明郑时代属承天府天兴县。

康熙帝二十三年(1684年)设台湾府，下设台湾、凤山、诸罗三县，本地属诸罗县，隶属于福建省，是时尚为荒芜之地。

雍正年间设厅，改属盐水港，管辖下茄苳南堡、下茄苳、北堡及自须公潭之白沙墩庄，后因行政区再度调整，始改隶嘉义厅。

日据时代以后，因为音误而改称为“后壁寮”。从日本时期所绘制的“台湾地形图”来看，当时“后壁寮”的聚落中心是指现在的侯伯村一带，今日被称为后壁村的地点在早期则庄外的荒地，战后，车站附近才另设一村并为行政中心，称后壁村，原来的聚落则称侯伯村。

至大正九年（1920年）九月一日废厅改制，设州、郡、庄，将原嘉义厅[下茄苳南堡、本协庄、鸟树林庄、安溪寮庄、下茄苳北堡、菁寮庄、崩埤庄、长短树庄、竹围后庄、新港东庄、上茄苳庄、土沟庄及白须公潭堡、白沙墩庄等合称“后壁庄”，并划归台南州新营郡管辖。

后壁区在明郑时期就已经开发，区内东侧嘉苳村的“本协”这一地方就是明郑的设营屯田的地方。另外，上加东与下加东等地名也在明郑时期即已出现。清朝之后，汉族从倒风内海溯八掌溪或急水溪而上开拓，下加冬就是其中一个开发据点，诸罗县志写到：“…商船集，载五货物。港水入至下加冬仔止…”。当时下加冬有设汛，置把总一员，步战守兵八十五名，到了康熙帝末年，下加冬庄内已出现下加冬街，更为附近官民纳租缴粮之处。其后，店仔口街（白河）兴起，下茄苳街渐趋没落。

从清末开始到日据初期，区内发展重心转到菁寮，1917年于菁寮设立的“菁寮信用组合”（后壁农会前身）可为印证。之后日本人铺设的纵贯道路与纵贯铁路通过后壁寮附近，当时菁寮士绅黄谋、黄冬〔黄昆虎之父〕、黄振隆、黄振德兄弟四人认为后壁车站附近具有发展潜力，于1924年迁居于车站南方，合设“黄振兴合资会社”经营生意，并招募沿海垦民从事农耕，开垦广大荒地，后壁车站附近逐渐开发起来。战后，车站及其附近区域合成一村，称后壁村（第一届村长就是黄冬），成为后壁区的行政中心。

战后，成立台南州接管委员会，并设置为台南县后壁乡，目前下辖有21村计275邻。 　　2010年12月25日台南县市合并升格后改称后壁区。

新营客运

台湾铁路管理局纵贯线后壁车站

国道一号（中山高速公路）新营服务区（281）

新营收费站（284）

市道172甲线

后壁高级中学

台南市立后壁中学

台南市立菁老挝民中学

台南市后壁区后壁小学

台南市后壁区永安小学【上茄苳】

台南市后壁区新嘉小学【白沙屯】

台南市后壁区树人小学【乌树林】

台南市后壁区安溪小学【安溪寮】

台南市后壁区菁老挝民小学

台南市后壁区新东小学【新港东】

后壁里

后壁车站

黄家古

嘉苳里

下茄苳泰安宫妈祖庙

旌忠庙-岳府元帅

菁寮里、墨林里、后里（无米乐社区）

圣十字教堂

菁寮黄宅：由黄炉、黄水顺兄弟兴建于日据昭和三年（1928年），是后壁区仅存的“西洋楼仔”。该建筑以中央山墙为中轴而左右对称，两边八角形的窗墙有如卫塔一般。

土沟里

平安竹仔脚──聚落生活空间艺术改造计划

土沟农村美术馆

乌树里

乌树林糖厂

后壁奉安宫

小南海风景区

精农中心

台湾兰花生物科技园区

顶长里永安堂：主祀清水祖师

打面宋江阵：初估150年以上，曾传至下营红毛厝、盐水欢雅等地，但因打面耗时、传承困难，不少地区留存宋江阵，不再打面，经常受邀前往民宅、店家驱邪安宅。

喜米是本区最重要的作物，种稻面积达三千五百公顷，是全台数一数二的米仓。本区土地多属粘土质，加上引自曾文水库、乌山头水库的南瀛好水，因此生产之稻米香Q可口特别好吃，农会的“后农米”、“兰丽米”，联发碾米厂的“上水米”、“梦美人米”等，更是为本区在市场打出“后壁优质米”的一片天。 2006年本区农黄昆滨（昆滨伯）以“台农71号”（益全香米）勇夺全国冠军米殊荣。

番石榴算是后壁最有名的农产品，主要栽种于安溪寮地区，当地还设立了番石榴产销班。安溪寮的芭乐品种主要有珍珠芭乐和水晶芭乐两种。

本区农产原本以喜米、甘蔗、杂粮为主，近年来农业型态转型，甘蔗及杂粮渐被哈密瓜及西瓜所取代。本区所产的洋香瓜甜度高、果实硕大、果肉细致，色香味俱全。

台湾兰花生物科技园区位于原乌树林糖厂树安农场，由台南县政府向台糖签约承租，园区建设计划经农委会核定为“地方主导之农业生技园区”，预计投入20.6亿元建设经费，分6期进行，预计2008年完成；目前公共设施部分，营运服务中心、环保能源中心、生产示范温室、国际花卉展览中心及景观工程等多已完工，营运服务中心并于2004年12月21日正式开幕启用，县政府团队亦已正式进驻、招商。此外，台南县政府更在园区内举办国际性的大型兰展，“2005年国际兰展”、“2006年国际兰展”等，除参观人数每破新高外，更成功的建立国际知名度，并借由国际兰展邀请专家仔细评鉴参展兰花，带动兰花业者不断研发栽培技术，提升产能与品质。