白果乡位于中国湖北省恩施市西南部，海拔784米，白果坝集镇距恩施市城区19公里。东与六角亭办事处交界，南同芭蕉、盛家坝乡毗邻，西与利川市毛坝、元堡乡接壤，北与本市屯堡乡及利川市团堡镇相连，下辖下村坝、茅坝槽、桑树坝、肖家坪、瓦场坝、龙潭坝、两河口、乌池坝、金龙坝、见天坝、油竹坪11个村和白果社区，66个村民小组。区域面积315.75平方千米，耕地6669.7公顷，林地2520公顷。截至2019年末，全乡总户数8839户，总人口2.84万人，其中农业人口2.77万人，劳动力1.8万人，全乡公路总里程 599.94 千米。恩施市白果乡金龙坝村于2012年12月19日入选第一批中国传统村落。

该乡地处清江流域上游，境内较大河流有两条，一是渡口河，源自利川毛坝，经见天坝、两河口、乌池坝入屯堡车坝河后注入清江，全长15公里。二是金龙河，发源于星斗山国家级自然保护区，是恩施市第二大河流马鹿河的发源地，自金龙坝流经盛家坝镇、咸丰县和四川黔江唐岩河汇入乌江，素有“倒流三千八百里”之称，乡内流程8公里。

截至2015年7月19日，该乡建档立卡贫困户3118户、9110人与849名党员干部结对成“亲戚”，共引进规模企业13家，培育专业合作社22个。

恩施市辖乡。面积328.39平方千米。常住人口21789人（2010年六普）。辖1个居委会、11个行政村。乡政府驻白果集镇银杏路16号。

乡因驻地而得名。相传此坝中原来长有一棵大银杏苗木（银杏），故名。解放前属恩施县第三区（芭蕉区），包括金龙、见天两个乡。解放初划归恩施县第五区（芭蕉区）和第十三区（桅杆区）管辖。1953年为白果区，1958年为红星公社，1961年为白果区。1975年撤区并社，为白果公社。1984年6月撤社建乡，为白果区。

1996年撤区并乡，设立市辖白果乡，面积332.2平方千米，人口2.9万人，土家族占44.9%，辖两河口镇、鹿子湾、螃蟹阡、金龙坝、油竹坪、中塘、龙潭坝、吊脚楼、唐家院子、天台、天蒜园、罗家坳、茶庄、桑树坝、下村坝、长鹰坝、北坡、白牛坡、肖家坪、鹿住山、雨笼坝、茅坝槽、白果坝、瓦厂坝、黎家坪镇、冯家台村、竹园镇27个行政村。

？年，辖白果1个居委会和金龙坝、流横塘、子湾、螃蟹阡、腰带溪、林场、中塘、见天坝、东向坪、水田坝、乌池坝、姚家湾、渡口河、两河口、鹞子溪、楠木坪、龙潭坝、天台、吊脚楼、唐家院子、瓦场坝、黎家坪、冯家台、下村坝、长阴坝、竹园坪、肖家坪、白牛坡、鹿住山、桑树坝、罗家坳、茶庄、茅坝槽、雨龙坝、天蒜园35个行政村。2004年，乡政府驻白果，人口28018人，面积334平方千米，辖白果1个居委会和金龙坝、油竹坪、见天坝、乌池坝、两河口镇、龙潭坝、瓦场坝、下村坝、肖家坪、桑树坝、茅坝槽11个行政村。

【2013年代码及城乡分类】422801207:～001 210白果居委会 ～200 220茅坝槽村 ～201 210下村坝村 ～202 220桑树坝村 ～203 220肖家坪村 ～204 210瓦场坝村 ～205 220龙潭坝村 ～206 220两河口村 ～207 220乌池坝村 ～208 220金龙坝村 ～209 220见天坝村 ～210 220油竹坪村

白果乡属中纬度亚热带 季风型山地湿润性气候，由于乡内地形起伏较大，因此气候受海拔、地形的影响也较大，其气候的主要特征是：热量随地势的增高逐渐降低，而湿度却逐渐增大，气候与地势具有立体相关性。境内气候温和、阳光充足、雨量充沛、无霜期长，且有四季之分，春迟秋早，夏暖冬凉，湿润多雨等特点。年平均气温16.4℃,极端低温在-3—4°之间；全年无霜期265天，日照时数1300—1400小时，太阳辐射总量88—92卡/平方厘米，年降雨量1600—1800㎜，全年降雨80%集中在5—8月，相对湿度80—85%。

白果乡地质成土母质以单矿的石灰岩分布较为广泛，其次为页岩、石英砂岩、紫色岩及近代河流冲积物。土壤受地质、地貌和气候的影响显示出差异和多样类别，主要土壤有黄棕壤、棕壤和黄壤、石灰土、紫色土，PH值在5.4—6.5之间，呈酸性、微酸性反应，其土质疏松肥沃，有机质含量为2—4%，土壤平均厚度在80—100厘米之间，良好的气候环境条件，适宜马尾松、杉木、柳杉、日本落叶松、栎类、柏木、刺槐、孟宗竹等用材林及茶叶、板栗、杜仲、银杏、核桃和其它小水果生长。

白果乡森林植被种类较多，天然植被主要有马尾松、杉木、柏木、枫香树、栎类、青冈、化香、剌、板栗、锥栗、油茶、毛竹、盐麸木为代表的次生常绿落叶、针混交林；人工栽培的有刺槐、柳杉、日本落叶松、板栗、银杏、柑橘属、柚子、杜仲、李子、茶叶等。全乡适生树种较为广泛，但主要以乡土树种杉木、马尾松占首要地位，且生长状况良好。

白果乡农特植物资源种类繁多，粮食作物主要有玉米、水稻、小麦、黄豆、马铃薯等；经济作物主要有烟叶、油菜、苎麻等；特产植物品种主要有茶叶、板栗、梨属、银杏、生漆、油桐和其它小水果等，其中茶叶、烟叶、魔芋是全乡的种植业特色支柱产业。

畜牧业是白果乡的支柱产业，农民都有养殖家畜家禽的习惯，种类也比较多，主要有猪、牛、羊、鸡、鸭和鱼等。经过长期的驯化和牲畜生物体的自身演变，形成了一批优良的地方品种，具有适应性强、耐粗饲、易管理、繁殖力强等优点，特别是近年来，该乡先后引进了秦川牛、南阳黄牛、西门塔尔牛以及成都麻羊等优良品种，对本地品种进行了杂交改良，取得了良好效果。