大余金边瑞香，是大余县农特产品，中国国家地理标志产品。

金边瑞香（Daphne odora 'Marginata' Makino ）是瑞香的变种，是瑞香科瑞香属植物。金边瑞香为常绿小灌木。根系肉质；叶片椭园形，密集轮生，长约5-6厘米，宽2-3厘米；叶面光滑而厚，革质，两面均无毛，表面深绿色，叶背淡绿色，叶缘金黄色，叶柄粗短；顶生头状花序，花被筒状，上端四裂，径约1.5厘米，每簇花由数十朵小花组成，由外向内开放。花期二个多月，盛花期为春节期间，花色紫红鲜艳，香味浓郁。

金边瑞香有很高的观赏价值。除观赏价值外，金边瑞香还有较高的药用价值。该植株含瑞香。它的根、茎、叶、花均可入药，性甘无毒，有清热解毒、消炎止痛、活血祛、散结之功效。

大余花卉栽培历史悠久，尤其是金边瑞香的栽培历史已逾千年，是中国金边瑞香主要生产基地，每年供应全国各地金边瑞香种苗和盆花数十万盆（株）。大余金边瑞香在1997、1998连续两届香港特别行政区花卉展览上，分别获得“最佳盆栽奖”和“盆花一等奖”。在1999年1999年昆明世界园艺博览会上，大余金边瑞香又获世博会银奖。

大余金边瑞香又名千里香、风流树，属瑞香科，瑞香属，为多年生常绿小灌木，叶缘金黄色，叶片密集、轮生、椭圆形，顶生头状花序，花被筒状，由数十朵小花组成，由外向内开放。金边瑞香花期两个多月，盛花期为春节期间，花色紫红鲜艳，芳香浓郁，是著名的年宵观赏花卉。

第一，大余金边瑞香树姿优美，枝条苍劲，曲伸自然，婆婆丰满、生机盎然。

第二，金片玉叶，叶缘镶金，整齐光亮，青翠浓绿，终年茂盛，四季可赏。

第三，花开适时，盛花期正值新春伊始，以祥瑞之兆与人们喜庆新春，迎宾送客，平添乐趣。

第四，花期长，从花蕾形成由青转紫红，由外向内一筒一筒地开放，繁花似锦，花期二个多月。

第五，花香浓郁，芳香四溢，沁人心脾。

大余金边瑞香植株含瑞香贰，根、茎、叶、花均可入药，性甘、无毒，有清热解毒、消炎止痛、活血祛疲、散结之功效，已列入《中药大辞典》汇辑。

赣州市大余县位于江西省的西南边缘，居章江上游，大庾岭北麓。地理位置东经114—144.44′，北纬25.15′—25.37′。东北与南康区相连，东南与信丰县接壤，西北与崇义县毗邻，南与南雄市襟连，西界仁化县，国土面积1367平方千米。

大余县境内北部、西部、南部地势崛起，中部与东部凹陷，形成三面环山，朝东敞开的丘陵盆地，地势西高东低，西北部、西部和东南部层山叠嶂，中低山海拔在800米以上，中部丘陵山脉海拔一般在300—500米，东部章江两岸的平原与岗地海拔在200米左右。土壤以红壤、黄壤和冲积土为主，土地松软肥沃，富含钙、镁、钾等矿物成份。

大余县自然环境优越，气候温和，属中亚热带季风湿润气候区，气候特点是温暖湿润，四季分明，热量丰富，雨水充沛，春温多变，夏涝秋旱，冬寒期短，无霜期长。年最高气温38.4℃，最低气温零下7.2℃，年平均温度18.53℃，年降雨量1563毫米，日照时间1499.3小时，光照率39%，全年无霜期长301天，夏冬时长，春秋时短，适宜的自然条件非常适合金边瑞香的生长。

大余栽培金边瑞香的历史已逾千年。

金边瑞香原产长江流域，生长在低山丘陵阴蔽湿润地带。据宋代《清异录》记载：庐山有一老和尚坐于庙后右凳上人定，迷梦中闻异香酷烈，欣然而起，便在四周芳草地中寻找，得浓叶香花一株，移植盆中，供于佛前，名之日“睡香”。后经过漫长岁月的人工漪养栽培驯化并从瑞香产生芽变的亲品种中，筛选出了叶缘镶金边的金边瑞香。

1994年起，大余县开始规模化种植金边瑞香。

2003年，赣州市将金边瑞香列入国家级农业标准化示范项目，并制定了种苗、栽培技术规程、盆花和运输4个金边瑞香地方标准。

从2004年起，通过3年农业标准化示范区建设，大余金边瑞香实施标准化管理的区域总面积已经占全县种植面积的85%；平均单产增长11%，3年示范总产量增长38.8%，总产量为2500万盆，示范农户人均增加500元。

2008年，大余金边瑞香产量达到80万株，鼎盛时期，全县有千余花农种植金边瑞香。

2009年，由于大余金边瑞香出口门槛高、生长周期长等因素，大余县只有200多名花农种植近50万株金边瑞香，其中符合出口的仅有9万余株。

1996年，大余县被命名为“中国瑞香之乡”。

1997年、1998年，连续两届香港特别行政区花卉展览上，大余金边瑞香分别获得“最佳盆栽奖”和“盆花一等奖”。

1999年，1999年昆明世界园艺博览会上，大余金边瑞香获世博会银奖。

2000年，大余县被命名为“中国花木之乡”。

2008年07月10日，原国家质检总局批准对“大余金边瑞香”实施地理标志产品保护。

大余金边瑞香地理标志产品保护范围以大余县人民政府《关于划定大余金边瑞香产地范围的建议》（余府文〔2005〕56）号提出的范围为准，为江西省大余县南安镇、黄龙镇、樟斗镇、浮江乡、新城镇、河洞乡、内良乡、吉村镇、左拔镇、青龙镇、池江镇共11个乡镇现辖行政区域。

（一）品种

宽边金边瑞香。

（二）立地条件

土壤pH值5.5至6.5，栽培基质为风化腐熟了的塘泥或泥碳土，有机质含量≥3.5%。适宜温度为15℃至25℃，不能低于-3℃，不高于35℃。

（三）栽培管理

1.育苗：在遮光率为70%至90%的塑料大棚内，从无检疫性病虫害的母本树上剪取健壮插穗，进行全光照喷雾插育苗。

2.时间：5月中旬至6月中旬。

3.肥水管理：在盆苗的营养生长阶段，保持盆土相对含水量60%至80%，以施氮肥为主；在生殖生长阶段，保持盆土相对含水量40%至60%，以施钾肥为主；施肥后12至24小时内浇一次清水。

4.光照管理：在盆苗的营养生长阶段，若气温超过30℃，需保持遮光率60%至70%，气温在30℃以下，不需要遮光，在盆苗的生殖生长阶段，需保持遮光率70%至90%。

5.控花：正常花期在春节左右，如需提前开花，可降低遮光率至60%左右，保持盆上相对含水量在60%至70%，并多施钾肥，如需延迟开花，可提高遮光率至90%左右，保持盆土相对含水量在40%至50%。

6.环境，安全要求：农药，化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）质量特色

1.感官特色：

2.物理化学指标：

3.安全要求：产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。

大余金边瑞香地理标志产品保护范围内的生产者，可向赣州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。