宛城之战，又称“水之战”，是汉末三国建安二年（公元197年）时诸侯曹操和张绣之间的一场战斗。

建安二年（公元197年），曹操南征，部队到达宛城（今南阳市境内），诸侯张绣率众投降。曹操进入宛城后，看上了张绣族叔张济的妻子邹夫人，并强行纳为姬妾，还送金银给张绣的部下胡车儿进行招揽。这使得张绣非常恼怒，决定再次反叛，与刘表结盟。在他的谋士贾诩的谋划下，张绣率军突袭曹操军营，曹操大败，损失惨重，张绣获得大胜。

关于宛城区之战这段史实最主要的文学演绎形式有小说《三国演义》，京剧《战宛城》和河北梆子等。

建安元年（公元196年），曹操迎刘协入许昌市（今河南许昌），挟天子令诸侯。同年，前董卓部将张济率领一支军队流向荆州市，被荆州牧刘表击败而亡，他的部队由其侄儿张绣继承后投降了刘表。刘表派张绣在宛县(今南阳市境内)驻军，以便在有利时机北进威胁许昌。曹操为了解除许昌的威胁，便在建安二年（公元197年）的正月，率大兵出征。

宛城是南阳的郡治，是南北往来交通的要道，自渭河平原至江淮，从洛阳市(今河南洛阳）通襄阳市（今湖北襄阳）均须经由宛城。因地处南北交会，是各国往来的要冲，宛城的交通也十分发达。张绣占据宛城，对身在许昌的曹操形成了威胁，同时也不利于曹操南下，于是曹操率兵征伐张绣。

建安二年（公元197年）正月，曹操率军南征，征讨宛城诸侯张绣，在淯水（今河南南阳境内）驻军，张绣自知不敌，举城投降曹操。曹操摆宴邀请张绣和他的部下，宴会之上曹操看上了张绣族叔张济的夫人邹氏，随后强行纳为姬妾。此外，曹操还重金贿赂张绣的亲信胡车儿。曹操的行为惹怒了张绣，曹操得知张绣心生不满想除掉他，但计划被张绣得知，于是张绣准备反叛曹操。

张绣在贾诩的建议下袭击曹操大营，曹操大败，率轻骑逃走。护卫将军典韦守在军营门前，掩护曹操撤退，张绣士兵无法冲入曹操军营，于是改从其它门冲击曹操军营。当时典韦手下的士兵只剩下了十多个人，来增援的张绣士兵却越来越多。不久典韦的手下全部战死，只剩下了典韦一人，他自己身上也受了十余处重伤，在徒手击杀了两个人后力尽而死。张绣军砍下了典韦的头，互相传看。

曹操的儿子曹昂和侄子曹安民也为掩护曹操而战死，曹操的战骑“绝影”也被射杀。经此大败，曹操的军队军心不稳，诸军一片混乱，败退的青州军还劫掠百姓。只有平虏将军于禁的军队能够有序撤退，还阻止了青州军劫掠百姓，曹操没有怪罪于禁阻止青州军，还赞赏了于禁的统兵能力，之后便率败军返回了许都。

宛城之战对曹氏家族的继嗣有影响，正如曹操的儿子曹丕曹丕曾对群臣说：“家兄孝廉（即曹昂），自其分也。若使仓舒在，我亦无天下。”曹丕认为曹昂如若在宛城之战不死，理应是曹操爵位的第一继承人。

关于宛城之战的文学演绎有京剧《战宛城》，昆曲《战宛城》，此战争事件还以河北梆子的形式出演过。另外一种文学演绎形式为罗贯中的《三国演义》，出场在第十六回“吕布射戟辕门，曹操败师淯水”中。