朱（？-621年），亳州市城父（今安徽州）人，隋末唐初地方割据势力者。

初仕隋朝，为县佐史。隋大业十一年（615年），随军征讨长白山的起义军，后聚众十余万起事，自称为迦楼罗王。曾率部渡过淮河，经略竟陵郡（今湖北天门）、仙桃市[miǎn yáng]（今湖北仙桃）等地。唐武德元年（618年）于冠军（今河南邓县）自称楚帝，建元昌达。朱粲为人残暴，大肆劫掠攻克的州县，民不聊生，不得人心，后诸城部将相继离他而去。因兵败淮源（今南阳市），遣使归顺李唐，被高祖李渊任命为楚王，后杀死前来慰劳大军的散骑常侍段确，投奔虎牢关之战王世充，被任命为龙骧[xiāng]大将军。武德四年（621年），秦王李世民平定东都洛阳后将其斩杀，百姓怨恨其为人残忍，以瓦砾击打其尸体。

朱粲出身于亳州市城父，初仕隋朝，担任县城的佐史之职。隋朝大业十一年（615年）十月，朱粲投身军旅并随军攻打长白山的起义军，后逃亡并趁乱聚众起事，自称为“迦楼罗王”，其部众号称“可达寒贼”，拥兵十余万人。朱粲统率部众渡过淮河，攻取并劫掠竟陵郡、阳，后转而抢夺山南（今襄阳市一带）等郡县，因当地士民不能坚守，朱粲军所到之地，一片杀戮，没有留下活着的人和动物。

隋朝义宁二年（618年）五月，朱粲于冠军被唐将山南抚慰使马元规击败。同年七月，朱粲又战败于唐朝宣城市（今安徽宣城）刺史周超；十月，唐朝邓州市（今河南邓州）刺史吕子臧[lǚ zǐ zāng]与抚慰使马元规率部再次大破朱粲军，吕子臧劝说马元规，认为朱粲刚刚战败，全军上下人人自危，如果二人合并一处，一举可以歼灭朱粲。继续拖延下去，等到朱粲收拢余部，力量强大之后，必然成为大患。马元规未听从吕子臧的建议，后吕子臧欲率部独自出兵攻打朱粲，仍遭到马元规否决。

不久后，朱粲收拢溃败的部众，重新恢复声势，军威大振，于是在冠军县自称楚帝，改元为昌达，并派兵攻陷穰城，又率部围困南阳郡，恰逢暴雨破坏南阳城墙，朱粲亲自劝降未果，吕子臧及部众全部战死，马元规也在南阳城破后战死。后朱粲率部攻打淅州（今河南西峡县），唐高祖李渊派遣太常卿郑元璹[zhèng yuán shú]统率一万步兵与骑兵前去御敌。十二月，太常卿郑元率部于商州区（今陕西商洛）大破朱粲军。

武德二年（619年）正月，朱粲拥兵二十余万，长期在汉水和淮河之间抢劫掠夺财物，部众迁徙变化不定，攻破州县后，还未吃完积累的粮食，便会再次转移，离开前都会焚毁剩余的物资，破坏城池。因朱粲不关注农事，以抢劫为生，因此发生饥荒，饿死的百姓堆积如山，并出现人相食的情况。朱粲军中缺粮，没有东西能够抢夺时，便会以妇女、儿童充当军粮。当初，隋朝著作佐郎陆从典和通事舍人颜愍楚[yán mǐn chǔ]贬官于南阳郡时，朱粲邀请他们担任太子宾客，后因遭遇饥荒，二人全家都被朱粲吃掉。因朱粲征收各城妇孺作为军粮，不得人心，周围郡县全部离他而去。显州（今河南泌阳）首领杨士林、田率部反抗朱粲，周围州县纷纷响应，并于淮源击败朱粲军，朱粲仅率数千兵马逃到菊潭（今河南西峡）。闰二月，朱粲派遣使者请求归降唐朝，高祖李渊下诏册封朱粲为楚王，允许其自行设置属官，授予便宜行事的权力。

四月，高祖李渊派遣散骑常侍段确前往菊潭犒劳朱粲。段确生性喜好饮酒，后趁酒醉侮慢朱粲，询问其人肉的滋味，朱粲反唇相讥，认为嗜酒之人的肉就像酒糟猪肉。段确听后怒骂朱粲，于是朱粲杀死段确及其随从数十人，后投奔于洛阳市王世充，并被其授予龙骧大将军之职。武德四年（621年）五月，秦王李世民率部平定虎牢关之战，擒获朱粲，并将他与段达、单雄信等十余人斩杀于南洛河之上。百姓因痛恨朱粲的残忍暴虐，争相用瓦砾击打其尸体，不久后便堆积如墓冢。

明代学者在其《五杂》中认为，隋朝的朱粲和麻叔谋以小孩为食，五代十国的苌从简[cháng cóng jiǎn]、严震、独孤庄等人都有此嗜好，这是虎狼都不做的事情，更何况是人。

明末清初学者丁耀亢认为，野兽伤人，都非常悲惨，更何况是人类。朱粲此举虽为果腹，但最终以身偿还罪责，不能逃脱上天的惩罚。

明末清初思想家王夫之认为，无论城池处于存亡之际，还是人身处生死之时，都不应该去做人相食的事情，朱粲的行为，即便是盗贼之人，心存善恶者都不忍心去做这种事情。

唐朝建立后，高祖李渊的侄子李孝恭被任命为山南道招慰大使，一路招降三十多州，后李孝恭率部攻打朱粲，大破朱粲军，麾下部将认为，这些人都是食人贼，危害一方，应该将他们坑杀。李孝恭却认为不可以这么做，因为蜀地往东，都是割据势力的领地，如果知道唐军杀害俘虏，谁还会前来投降，于是他将朱粲的手下全部释放，后唐军招降的檄文所到之处，当地官吏都会选择归顺。

《旧唐书》和《新唐书》上都记载朱粲自称“迦楼罗王”，因史料较少，无法得知其自号“迦楼罗王”的含义。根据《迦楼罗及诸天密言经》记载，迦楼罗为天竺方言，唐朝人称为迦楼罗。汉语译经中也常翻译为“迦娄罗”“迦留罗”“揭路茶”等。浙江大学历史系教授、东亚宗教文化研究中心主任孙英刚认为，朱粲集团应该与佛教颇有渊源，《续高僧传》中唐初高僧道宣曾记载，朱粲侵扰荆南时，寺庙多遭受损毁，只有罗云建造的龙泉寺幸存下来，因朱粲麾下有人曾接受过罗云的受戒。朱粲自号“迦楼罗王”，代表其政治意涵，取迦楼罗以龙为食的特点，反映其诛灭龙种（皇权）的企图和“革命”精神。

《说唐》中，朱粲原为隋朝亳州市刺史，隋炀帝继位时，伍云召因其父伍建章痛骂隋炀帝被满门抄斩，于是他选择起兵，失败后被朱粲所救，后将其三岁的儿子托付给朱粲。后面朱粲在伍云召之弟伍天锡和熊阔海的帮助下成为南阳王，为“十八路反王”之一，在王世充与唐朝交战时，朱粲与窦建德、孟海公、高谈圣出兵救援王世充，最终在洛阳市破后，朱粲等五位反王成为罗成的手下败将，后被俘杀害。

“社火”是一种哑剧，“社火”脸谱是彩绘泥塑系列中的一大类，也被人们称为“兽脸”，通过构图手法的变化，以象征寓意的图案，将人物性格和容貌，用夸张的手法，运用不同色彩图案来表现人物的性格特征。脸谱大致分为对脸、破脸、悬脸、碎脸、转脸和定脸等六种。朱粲的脸谱形象为悬脸，这是一种超出其他脸部格调的规格，表现出罕见、凶恶、神奇的形象。

在京剧《南阳关》中，演员一般先饰演麻叔谋，然后再扮演后出场的朱粲，而朱粲的脸谱是类似于钟馗的判脸，从结构上与元宝脸相同，有时演员为方便改妆，会将麻叔谋勾成元宝粉脸。