滇黄精（黄精属 kingianum Collett \u0026 Hemsl.），又名节节高、仙人饭等，为天门冬科（Asparagales）黄精属（Polygonatum）植物。在世界上分布于越南、缅甸等地，在中国分布于广西壮族自治区、贵州省、云南省、四川省。滇黄精常生于林下、灌丛或阴湿草坡，有时生岩石上，海拔700-3600米。

滇黄精为多年生草本植物。根状茎近圆柱形或近连珠状，结节有时作不规则菱状，肥厚。茎高1-3米，顶端作攀援状。叶轮生，每轮3-10枚，条形、条状披针形或披针形，先端拳卷。花序具(1)2-4(-6)花，总花梗下垂，苞片膜质，微小，通常位于花梗下部；花被粉红色，裂片长3-5毫米；花丝丝状或两侧扁。浆果红色，直径1-1.5厘米，具7-12颗种子。花期3-5月，果期9-10月。

滇黄精是药食同源植物，为药材黄精的基源植物之一。其干燥根茎味甘、性平，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾等功效，主治脾胃气虚，体倦乏力，胃阴虚不足，口干食少，肺虚燥咳等疾病。滇黄精被列入《中国生物多样性红色名录（高等植物卷）》，评估为无危（LC）等级。

根状茎近圆柱形或近连珠状，结节有时作不规则菱状，肥厚，直径1-3厘米。高1-3米，顶端作攀援状。

叶轮生，每轮3-10枚，条形、条状披针形或披针形，长6-20（-25）厘米，宽3-30毫米，先端拳卷。

花序具(1)2-4(-6)花，花序梗下垂，长1-2厘米；花梗长0.5-1.5厘米，苞片膜质，微小，常生于花梗下部；花被粉红色，长1.8-2.5厘米，裂片长3-5毫米；花丝长3-5毫米，丝状或两侧扁，花药长4-6毫米；子房长4-6毫米，花柱长（0.8-)1-1.4厘米。

浆果成熟时红色，直径1-1.5厘米。具7-12种子。

滇黄精在世界范围内分布于越南、缅甸等地。

在中国，滇黄精分布于广西壮族自治区、贵州省、云南省、四川省。

滇黄精喜阴湿潮润环境，一般生长在海拔700-3600m的生林下、灌丛或阴湿草坡，有时生岩石上，其上层植物以灌木丛为主。滇黄精适应性强，耐阴、耐寒，幼苗能露地越冬，适生土壤多为红壤或腐殖质土壤。花期3-5月，果期9-10月。

滇黄精主要采用根状茎繁殖，9—10月边收获边分栽。选择有芽的根茎，用刀切成数段，保证每段有节两个，按一定行株距开穴栽种，每穴栽一段根茎，栽后施入腐熟厩肥或土杂肥，最后覆盖一层细土。随着资源的减少，根状茎繁殖用种量大，繁殖系数不高。

10月下旬—11月，当果皮呈由黄色逐渐变成橘红色时采收成熟种子，采收后对种子进行净选、消毒及包衣等措施。包衣后的种子进行沙藏处理。当沙藏的种子从种脐对面长出胚根时进行播种。播种完成后，覆盖细土，用喷壶浇透水，再覆盖一层小麦秆，防止禾本科杂草滋生，同时起到保温保湿的作用。幼苗出土后，待苗高5cm时打开小拱棚适当炼苗。

以种子萌发获得的无菌苗为材料，选取大小相似、生长程度相近的壮苗在无菌条件下切除须根、竹秆和叶后，然后将切好的根状茎接种在不同激素浓度配比的MS培养基中进行增殖培养、生根培养，培育一段时间后便可移出培养基进行炼苗。

滇黄精播种至出苗前，以小水勤浇为宜，经常性保持地表湿润即可。出苗后水分管理以干、湿相间为宜，雨季要做好排水工作，防止面积水。冬春季节结合土壤墒情每月灌溉1次，防止土壤干旱导致死苗或缺苗。齐苗后，在叶面喷施尿素水溶液1次。以后每隔半月向叶面喷施磷酸氢二钾水溶液1次；每隔一月追施复合肥1次。11月—第２年３月施入腐熟的农家肥，同时覆盖粉碎树叶，起到保温保湿和防止禾本科杂草滋生的作用。

滇黄精在高海拔地区生长良好，但海拔较低（1000m以下）的地区容易发生褐斑病，可用氢氧化钙、大蒜浸出液喷洒幼苗和苗床。在紫色土、壤土、沙壤土地区，病虫害发生不严重；但腐殖质多的地块，蛴螬危害严重，到5月，金龟甲产卵量大，危害严重。每年7～9月，温度高，湿度大，发病严重，需通风透光，降低湿度和温度，深翻土壤，晒垡，烧毁病虫残株。

滇黄精被列入《中国生物多样性红色名录（高等植物卷）》，评估为无危（LC）等级。

滇黄精在野外已很难发现。农户种植滇黄精种苗基本为深山中采回来的野生黄精，因此导致野生黄精的分布范围逐渐减少。

滇黄精作为黄精药材的基源植物之一，已经开发研制成功能性保健食品，如黄精糕点、天然复合型黄精保健饮品、黄精保健酒、黄精药膳(仙人鸡、黄精偎猪蹄、益寿排骨汤、保健豆腐、黄精米汤)等。化妆品开发方面，开发成纯天然中药保健化妆品，如黄精护发、美容霜。

滇黄精为《中国药典》(2015年版)收载的黄精药材基源植物之一。其以干燥根茎入药，味甘、性平，归脾、肺、肾经。药典记载其具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，主治脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴等症状。

滇黄精提取及检测方法较成熟，常采用水提法、酶解法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法等提取化学成分。滇黄精与药典收载的其他黄精基源植物的化学成分存在显著差异，不同种植基地的滇黄精的主要化学成分含量也存在差异。其主要成分包括多糖、甾体皂苷类，其他成分包括三萜皂、黄酮、生物碱类、木脂素类、甾醇类及果糖等，其中分离出的甾体皂苷类化合物有30多个，三皂苷类化合物有12个。从滇黄精炮制品中纯化并鉴定出6种甾体类化合物，从化合物结构看，这些化合物都属于甾醇类甾体化合物。

黄精（黄精属 sibiricum Delar. ex Redoute）、多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua）和滇黄精都是天门冬科黄精属的植物，是药典规定的中药材黄精的三种原生药，它们的根茎均可做黄精药材用。按形状不同，习称“鸡头黄精”、“姜形黄精”、“大黄精”。

根茎呈结节状弯柱形，长3~10cm，直径0.5~1.5cm。结节长2~4cm，略呈圆锥形，常有分枝；表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5~8mm。

根状茎呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8~1.5cm。

根茎呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3~6cm，厚2~3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。

滇黄精与黄精的区别在于：植株高1~3m。顶端常作缠绕状。叶片轮生，每轮通常4~8叶；叶片线形至线状披针形，先端渐尖并拳卷。花腋生，通常2~4朵成短聚伞花序；花被较大，简状，常带粉红色。浆果，成熟时红色。多花黄精与黄精的区别在于：植株高大粗壮，根状茎稍带结节状或连珠状。叶互生，花序通常有花3-7朵。